コテージチーズは酸っぱい乳製品で、体内のあらゆる臓器や体系に必要な、重要な物質を組成しています。 コテージチーズの治癒力は長い間知られていましたが、今日でも子供達はこの製品が健康に何をもたらすのかを知っています。
当時、市場はコテージチーズの品種を十分に提供することができ、それぞれの人が自分のニーズと欲求を満たす製品を見つけることができます。
コテージチーズの組成と栄養価
カッテージチーズの脂肪含有量に基づいて分割することができます：
- 脂肪（18~20％）;
- 太字（9~10％）。
- 低脂肪（8％未満）;
- 脱脂（0.1％）。
脂肪含量の指数から、コテージチーズの栄養価が変化する。
低脂肪カード：
- タンパク質 - 16.8g;
- 脂肪 - 0.1g;
- 炭水化物 - 2.1g。
低脂肪コテージチーズ：
- タンパク質17.2g;
- 脂肪 - 5g;
- 炭水化物 - 2.1g。
大胆なコテージチーズ：
- タンパク質 - 16g;
- 脂肪 - 9g;
- 炭水化物2.2g。
脂肪コテージチーズ：
- タンパク質 - 15.1g;
- 脂肪 - 18g;
- 炭水化物 - 2.8g。
不飽和脂肪酸、 ビタミン A、B、C、H、PP、糖類、灰分、鉱物などが豊富に 含ま れています。これらの物質の量は、コテージチーズの種類によって異なります。
コテージチーズのエネルギー価値：
- 脂肪 - 100gあたり200kcal;
- 太字 - 100 gあたり165 kcal;
- 低脂肪 - 100 gあたり121 kcal;
- 無脂肪 - 100 gあたり78 kcal。
この乳製品は、ミルクとサワークリームから自宅で個別に調製することもできます。
自家製コテージチーズの栄養価：
- タンパク質 - 15.2g;
- 脂肪 - 25g;
- 炭水化物 - 3.5g;
- カロリー値は100 gあたり230 kcalです。
脂肪タイプのコテージチーズは、多くの有用な特性を持っていますが、この製品を食べることはできません。したがって、体重に従うと、低脂肪または低脂肪のコテージチーズを選択する必要があります。 しかし、週に一度あなたは脂肪コテージチーズの小さな部分を食べるが、これから余分なポンドは現れない。