シャンパンはクリーミーなソースの中にあり、どんな料理にもぴったりフィットする絶妙で香りの良い繊細な料理です。 それは迅速かつ簡単に準備されますが、結果はあなたが確かにそれを好きになるでしょう！ あなたと時間を無駄にせず、クリームソースでシャンパンを準備する方法を考えましょう
シャンパンレシピのクリームソース
成分：
- 新鮮なシャンピニー - 400 g;
- レモン - 1個;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- バター - 2大さじ。 スプーン;
- 電球 - 1個;
- クリーム - 0,5品目;
- スパイス;
- パセリグリーン。
準備
おいしくて美味しいシャンパンをクリームソースで作ってみましょう。 すべてがシンプルで、キノコは冷たい水で洗われ、タオルで乾燥され、必要に応じて加工されます。 次にそれらを小さなボウルに移し、少しのレモンジュースを振りかける。
私たちは球根をきれいにし、粉砕して暖かい油に乗せます。 マリネを小皿に切り、タマネギに加える。 約3分炒め、クリームを注ぎ、パセリの緑を投げ、キノコから残りのレモン汁を注ぎます。 すべてを混ぜ、ふたをして約3分間シチューして、食器が沸騰しないようにします。 即席のキノコとクリームソースはすぐに ゆでたソバ 、米または パスタを使っ てテーブルに奉仕しました。
チキンクリームソースのシャンパン
成分：
- 鶏の胸肉 - 2個。
- 新鮮なシャンピニー - 400 g;
- スパイス;
- クリーム - 300ml;
- バター - 40 g。
準備
シャンピーニンを洗って、大きなスライスに切り、約5分間、温めたクリームバターでフライパンで揚げる。 今回は、チキンまで加工し、小片に切り、マッシュルームがジュースを出したら、フライパンに肉を加えます。 5分後、すべてのクリームを注ぎ、塩と香辛料を加えて熱を下げ、皿をさらに5分間煮込む。 ソースが適切な一貫性を得るときは、慎重に熱を取り除き、サイドディッシュでテーブルに奉仕しますが、茹でたジャガイモを使用するのが一番です。
シャンパンクリームソースパスタ
成分：
- champignonsは缶詰 - 200 g;
- 電球 - 1個;
- クリーム - 100ml;
- ニンニク - 1クローブ;
- 醤油 - 味をする。
- マカロニ;
- 水を沸かした。
準備
だから、最初に、パスタを作り、鍋をとり、それに水を注ぎ、それをコンロに置く。 別のバーナーでは、フライパンを入れ、少し植物油を入れて加熱しておきます。 今回は、光線をきれいにしてカットします。 その後、缶詰のシャンパンで瓶を開き、マリネを慎重にマージし、キノコをスライスに切ります。 既にキノコをカットして購入した場合、これはもうできません。
今では、ニンニクをいくつか入れて、殻から皮を剥いて、プレスを通して絞ってください。 加熱されたフライパンでは、最初に刻んだタマネギをチョップし、茶色に変わるまでそれを渡し、キノコを広げます。 フライ野菜、半分炒めて調理した。
その後、慎重にすべてを端に配し、ひいてはフライパンの中心を自由にします。 我々は少し油を落とし、ニンニクをそれに投げ込む。 次に、少し醤油を注ぎ、すべてを混ぜる。 3分〜数分でクリームを加え、必要な香辛料を加える。 熱を最小限に抑え、蓋で皿を覆い、時々かき混ぜてシチューに放置します。
その間、沸騰した水の中でパスタを沸かし、すべてを底に落とすとすぐに、ソースをオフにしておきます。 今すぐマカロンをプレートに入れ、クリーミーソースで上に注ぎます。 必要に応じて、新しくハーブを刻んだものをすべて振りかける。