加えて、鶏肉は、肉や味を失うことなく、この肉をほとんどどのようにも調理することができます。 次に、私たちは古典について語り、オーブンで焼いたジャガイモを鶏の翼のすべての料理に愛する。 両方の基本コンポーネントの普遍性のために、このレシピのバリエーションには、質量があります。
オーブンでジャガイモと鶏の羽 - レシピ
成分：
- ニワトリの羽 - 8-10枚;
- レモンジュース - 115 ml;
- ニンニク - 6歯;
- ディジョンマスタード - 2ティースプーン。
- 蜂蜜 - 35 ml;
- 乾燥オレガノ - 1大さじ。 スプーン;
- 粉砕パプリカ - 茶さじ1杯;
- チキンブロス - 245ml;
- ジャガイモ - 470g;
- 赤玉ねぎ210 g
準備
ベーキングの前に、鶏肉を準備しなければなりません：翼を洗って乾かし、レモンジュースとガーリックとマスタード、ハニー、オレガノ、パプリカの混合物を注ぎます。 漬けされた羽は、それぞれ20分〜1日の間、寒さに放置され、長い肉が許容されるほど、その味はより飽和する。
ジャガイモとタマネギを鶏肉と同時に焼くことができるように、大きすぎない大きさのスライスに分けます。 鶏と一緒にベーキングトレイに野菜をスプーン。 残りのマリネやブイヨンを注ぎ、予熱された180度のオーブンで上に箔シートを付けてベーキングシートを40分間置きます。 料理の終わりに近づくと、オーブンでジャガイモと一緒においしい鶏の羽は箔から解放され、鳥の肌は茶色になります。
どのようにオーブンでチキンウイングで焼いたジャガイモを調理するのですか？
レシピのもう一つのオリジナルのバリエーションは、アジアのものです。 この料理の味の組み合わせは、世界中の中国料理やお気に入りの料理に見られるモチーフをはっきりと示しています。 このシンプルでおなじみの味は、醤油、生姜、蜂蜜のコンビネーションを作り出します。
成分：
- チキンウイング - 540 g;
- ジンジャールーツ - 2 cm;
- 緑のタマネギの羽 - 3-5個。
- ジャガイモ - 440g;
- 醤油 - 85 ml;
- 蜂蜜 - 25 ml。
準備
鶏の羽をすすいだ後、肉が入っていないチップを切り取ってください。 翼の残りの肉質部分は乾燥され、醤油、蜂蜜、おろしたショウガと一緒にボウルに入れられます。 チキンは数時間マリネしておくことができ、剥がしたジャガイモのスライスと共にすぐにパンに入れることができます。 マリネの残りの部分を注ぎ、すべてをオーブンに送ります。 オーブンにジャガイモを入れた鶏の羽の準備には、190度で約35〜40分かかります。