「肉のないキャベツロールは、伝統的なウクライナ料理の最高の料理の誇り高い名前をつけることが許されていません」と多くの人々は考えており、彼らは間違っています！ 私たちのベジタリアン キャベツロール は、最も熱心な肉食家の嗜好を満たすことができます。 はい、テーブルにはさまざまなものがあります。
ベジタリアンの怠惰なキャベツロール - レシピ
成分：
- キャベツ500g;
- 米 - 商品の1/4。
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- 植物油 - 揚げるため。
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
準備
キャベツは細かく細断し、軽く柔らかくなるまで炒める。 ダイシングされたタマネギとガチョウのニンジンを別々に揚げる。
炊飯を半分になるまで塩水で茹で、余分な水を抜き、野菜とつなぐ。 私たちは卵、塩、コショウを運転する。 さて、私たちは詰め物を混ぜ合わせて、カツレツの形で怠惰なアヒルを作ります。 私たちはそれらを鍋に入れ、トマトペーストを希釈水で注ぎ、完全に覆い、約半時間ほど調理します。
ベジタリアンキャベツロール - キノコ - レシピ
成分：
- キャベツ - 頭部1頭;
- サワークリーム - 500g;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- ジャガイモ - 1kg;
- キノコ（新鮮） - 500 g;
- タマネギ2個入り。
- ニンニク - 歯3本;
- グリーン - 1束。
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
準備
キャベツをキャベツから切り落とし、沸騰した水に頭を完全に浸し、準備が整うと葉を分けます。 私たちはジャガイモをはがし、それを大きな断熱材にこすり、割り当てられたジュースを絞ります。 ダイシングされたタマネギは黄金色まで揚げられ、そこにはまた、キノコがプレートでくっついて送られます。
充填 - ジャガイモ、キノコ、塩、胡椒、キャベツの葉に包まれる。 ベーキングディッシュに キノコ とジャガイモを入れた 痩せたキャベツロール を敷き、細かいニンニクで上に振りかけ、詰め物をしっかり覆う。 ポストではなく調理したら、キャベツロールにサワークリームを注ぐことができます。 180度に加熱したオーブンで1時間送る。