私たちのレシピから、ジャガイモで鍋で肉を作る方法を学びます。 皿の信じられないほどの味、香り、豊かさは、彼が時間の経過とともに人気を失うだけでなく、ファンの数を増やすことも可能にします。
世帯に鍋を持っていない人のために、私たちはカボチャで料理を料理するオプションを提供しています。
肉とジャガイモの鍋でロースト - レシピ
成分：
- 骨なしの仔牛または豚肉 - 890 g;
- タマネギ220g;
- ニンジン-220g;
- 新鮮なトマト - 220 g;
- ジャガイモ塊茎 - 1,2-1,7 kg;
- キノコ - 800g;
- ニンニク - 6歯;
- ハードチーズ（オプション） - 220 g;
- サワークリームまたは マヨネーズ - 220 gまたは味にする。
- 水またはブロス - 450〜600ml;
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- 塩 - 味にする。
- イタリアンハーブの混合物 - 味わうこと。
- バター - 10g;
- 新鮮な緑 - 味をする。
- 精製植物油。
準備
私のローストを作るためには、乾燥して、小さな肉に切る。 我々は、皮膚から洗浄されたジャガイモ塊茎を取り出し、立方体または小さなスラブで細断する。 鉱山、私たちはきれいにしてわらや薄切りのニンジンに切って、タマネギは半円や立方体で砕きます。 水を流してキノコをチョップし、中型トマトの小片に切ります。
トマトを除いて粉砕された各成分は、フライパンで半分になるまで茶色くなり、鍋の最初の肉、次にニンニク、ニンジン、タマネギ、そしてジャガイモ、キノコを入れました。 トマトの最後の層を追加します。 各層は塩、挽いた黒コショウ、イタリアのハーブの混合物で味わいます。 多くの主婦が揚げ物のプロセスを下げ、すぐに準備された材料を鍋に広げますが、この場合、皿は味わえなくなり、肉と野菜の容量は1つ減らされます。 揚げ物の後、野菜や肉はその容積を減らし、最終的には完成した形でよりコンパクトになり、ポットは充分に満たされたままである。
準備の終わりに、新鮮なハーブで皿をこすり、約100ミリリットルのスープまたは水を注ぎ、サワークリームまたはマヨネーズと小さじ1バースのバターを加えます。 必要に応じて、各ポットに少量のすりおろしたチーズを加えることもできます。
今度は容器でキャップを覆い、オーブンのベーキングトレイに置きます。 我々は、185度の温度で45分間、料理を準備する。 時間が終わると、鍋にジャガイモが入ったジューシーな肉が用意されます。 私たちは彼に10分間醸造させ、私たちは奉仕することができます。
カボチャのポットに肉を入れたジャガイモ - レシピ
成分：
- 直径25〜30cmのカボチャ1匹;
- 豚肉または牛肉のパルプ - 400g;
- タマネギ - 75g;
- ジャガイモ塊茎 - 700 g;
- ハードチーズ-220g;
- マヨネーズまたはサワークリーム - 100g;
- ニンニク - 2-3歯;
- 塩 - 味にする。
- 唐辛子の地面の混合物 - 味にする;
- 乾燥したイタリアのハーブの混合物 - 味をする;
- 植物性の精製された油;
- ディールとパセリの新鮮なグリーン - 味わえます。
準備
私たちはカボチャをよく洗って頂部を切り取って、きちんとした "帽子"をつけて果物から果物を抽出します。
ジャガイモの塊茎は私のもので、きれいにされ、大皿を通り抜けます。 ポテトの塊を塩で味付けし、ピーマンとイタリアのハーブの混合物で挽き、刻んだチーズの3番目の部分と混ぜて、カボチャを底に置きます。 上部には、事前にきれいに細かく切り刻んだタマネギを配る。 洗った肉を砕いた
準備が整い次第、カボチャはちょっと冷たいので、すでにテーブルの上で、部分的に切り分けることができます。