砂糖のクラストから砂糖漬けの果物を準備することは、多くを単に投げ出す製品を利用することが可能になり、あなたとあなたの家族を珍しい珍味で扱うことができます。 受け取った甘味は、購入したお菓子に代わる理想的な代替品となり、紅茶飲料を補完します。
どのようにスイカのクラストから砂糖漬けの果物を準備するのですか？
スイカのキャンディーを成功させるには、正しいレシピを選択するだけでなく、元の製品を処理するための技術定義の要件を満たす必要があります。
- 緑色の硬い皮を鋭利なナイフできれいにし、白いパルプを立方体または立方体で切る。
- あなたは赤いパルプの小さな層または白い部分だけでクラストを使用することができます。
- 最初に準備されたスライスは、清涼飲料水で7〜10分間煮沸した後、砂糖シロップで少量の容器に入れて、塊を冷やして醸造します。
- 透明度のスライスを取得した後、彼らは室内の条件で、オーブンまたは電気乾燥機で羊皮紙上で乾燥されます。
- スイカの地殻からの砂糖の粉や砂糖で粉末化されている準備ができて砂糖漬けの果物。
スイカの皮のキャンディー - 最も簡単なレシピ
旬の果実の果肉の新鮮な味を大いに楽しみ、食事の後に残った廃棄物を利用するだけで、実際にはスイカの地殻からの甘い果実の簡単なレシピを実行しました。 提案された技術は、最小限の人件費とデザートの優れた最終特性に満足しています。
成分：
- スイカの地殻 - 2キロ;
- 粒状糖-2.5kg;
- 水 - 1.5リットル。
準備
- スイカの皮は外側のタフな皮をほぐします。
- スライスを洗って、1cm以上の立方体またはブラソカミの厚さにカットします。
- 篩上で傾けて10分間煮沸する。
- 水と砂糖からシロップを調理し、それをスライスした皮に浸します。
- 家庭でスイカの地殻から砂糖をほどいた果物を調製し、15分間3回醸造し、続いて輸液と冷却する。
- 最後の冷却の後、クラストを小分けに注ぎ、排水させ、砂糖を振りかけて羊皮紙に広げる。
- 室内の温度と湿度に応じて、砂糖漬け果物の乾燥には2〜5日かかります。
スイカの砂糖漬けフルーツカクテル
スイカのクラストから砂糖漬けした果物（そのレシピは次に説明する）は、オーブンの最終段階で乾燥させることを除いて、以前の技術と同様の方法で調製される。 このことは、お菓子作りの総時間を大幅に短縮し、いつもより速く楽しむことができます。
成分：
- スイカの地殻 - 2キロ;
- 粒状糖-2.5kg;
- クエン酸 - ピンチ;
- 水 - 1.5リットル。
準備
- 剥がした皮を切り、7分間炊き、沸騰したシロップに移し、砂糖と水から調理し、必要に応じてクエン酸を加える。
- ワークピースを冷却したままにするたびに、質量を3〜4回15分間煮沸する。
- 羊皮紙から透明なスライスを羊皮紙のベーキングシートに移し、2〜3時間60度のスイカの地殻から砂糖をほどいた果実を乾燥させます。
スイカの皮からソーダで砂糖漬けした果物
スイカのキャンディーは、最初に沸騰する原材料なしで作ることができるレシピです。 この場合、手順はベーキングソーダの溶液中のスライスの浸漬に取って代わるが、流水の流れの下でそれらを完全にすすぎ、次にシロップで調理するために使用するだけでよい。
成分：
- スイカの地殻 - 2キロ;
- 粒状糖-2.5kg;
- ソーダ - 2ティースプーン;
- クエン酸 - ピンチ;
- 水3.5リットル。
準備
- ソーダを2リットルの水に溶解し、得られた溶液を剥がし、剥がし、スライスした地殻を4時間浸漬する。
- 水の流れの下で原材料を徹底的にすすぎ、残りの水、砂糖、クエン酸から調理した沸騰したシロップに浸します。
- 30分間クックし、冷ます。
- 手順を2回以上繰り返します。
- 最後の煮沸後、容器の内容物をふるいにかけ、乾燥後、オーブン中の羊皮紙または室内条件下でスイカの皮から乾燥させた砂糖を剥いだ果実を剥がす。
スイカの皮からレモン入りの砂糖漬けフルーツ
冬の間にスイカのクラスト から砂糖漬けされた果物の提案されたレシピは、珍味の味のパレットを多様化し、柑橘類のノートでそれを埋めることができます。 この場合のシロップは、レモンのスライスを補充しておき、これを先に煮沸した水で数分間ブランチングした後、パルプに含まれるピットを細断して洗浄する。
成分：
- スイカの地殻 - 2キロ;
- 粒状糖-3kg;
- レモン - 2個入り
- 水 - 2カップ。
準備
- 剥がした皮を切り、7分間沸騰させて排水させる。
- レモンを準備し、加えられたクラストと共に、水と砂糖から調理されたホットシロップの中に置きます。
- 塊を沸騰させ、冷却するまで放置する。
- 加熱と冷却をもう一度7〜9回繰り返してから、羊皮紙に透明なスライスを置き、乾燥させます。
スイカのクラストから砂糖漬けした砂糖漬けの果物
真の甘い歯のためにスイカの地殻から砂糖漬けの果物を準備するための次のレシピ 。 クエン酸がシロップに含まれていないことと、砂糖が魅力的な部分を使用することで、豊かな味わいの砂糖菓子を得ることが可能になります。 必要に応じて、調理するときに少しバニラまたはレモンの味を加えることができます。
成分：
- スイカピール - 1.5 kg;
- 粒状糖-3kg;
- 水 - 2カップ。
準備
- 皮を10分間切って沸騰させて排水させます。
- 水と砂糖を混ぜ合わせ、結晶が溶解するまで攪拌しながら暖め、熱いシロップをスライスクラストに入れます。
- 味を冷やして注入するたびに、珍味を3〜4回15分間煮る。
- 羊皮紙の葉の上に透明なスライスを置き、太陽、オーブンまたは室内でスイカの皮から乾燥させたキャンディーを乾燥させます。
スイカなしのスイカクラムからの砂糖漬け果物
何らかの理由で顆粒糖を使用していない人にとって、参加していないスイカの果糖を作る方法を学ぶことは面白いでしょう。 この場合、天然の蜂蜜から作られたシロップを使用することによって、スライスの必要な甘味が得られる。 繊細さの最終的な味の特徴も興味深いでしょう。
成分：
- スイカピール - 1.5 kg;
- 蜂蜜 - 2.3 kg;
- 水--0.5リットル。
準備
- クラストを沸騰した水で10分間洗浄し、切断し、煮沸する。
- 蜂蜜を水と混ぜ、沸騰させて、スイカの塊を混ぜる。
- 容器の内容物を沸騰させ、冷ます。
- 加熱と冷却サイクルを7〜9回繰り返します。
- 準備された砂糖漬けの果物を便利な方法で羊皮紙のベーキングシートで乾かします。
スイカの果物をオレンジ色で砂糖漬けしたもの
オレンジジュースとシトラスピールを使ってシロップを作ることで、後で学ぶ簡単なレシピのスイカクラストからの砂糖漬けフルーツは、特別な香りと素敵な味わいを味わえます。 さらに、砂糖を少なくして調製したトリュフは、甘いデザートを好まない方を喜ばせます。
成分：
- スイカの地殻 - 2キロ;
- 粒状糖 - 1.4kg;
- オレンジ - 4個。
- レモン - 2個。
準備
- 皮をむいて切った皮を5〜10分間茹でる。
- オレンジやレモンからジュースを搾り、砂糖と混ぜて、沸騰させて沸騰させます。
- シロップの皮とゆでスイカの皮を入れて投げてください。
- 繰り返し沸騰した後、冷たいと注入をたくさん残す。
- サイクルを7〜10回繰り返し、パーチメントの葉にスライスを乾燥させます。
ドライヤーのスイカの地殻からの砂糖漬け果物
電気ドライヤーのスイカの皮から砂糖漬けの果物を調理するのは簡単で簡単です。 キッチンガジェットでは、乾燥珍味に時間を節約することができます。提案された技術は、不必要な手間と煩わしさもなく、甘さを得ることができます。 シロップですばやく含浸させるためにスライスしてフォークや串でスライスすることは重要です。
成分：
- スイカピール - 1.5 kg;
- 粒状の砂糖 - 1kg;
- 水 - 2/3カップ。
準備
- スライスした殻を10分間清潔な水で茹でて水切りします。
- スライスした鍋、水、砂糖を入れてコンロに送ります。
- スライスが30〜60分間透明になるまでかき混ぜながらお菓子を準備する。
- 乾燥機のパレットにクラストを置き、60度の温度に調整して装置の電源を入れます。
- 2〜3時間、スイカの地殻から砂糖をほどいた果物を乾かします。
スイカのクラストから砂糖漬けの果物を多変量
基本的に マルチウォークの スイカ キャンディ 。 キッチンアシスタントは、お菓子を調理するための理想的な条件を提供し、頻繁な攪拌やプロセスの監視の必要性を排除します。 必要に応じて、調理の最後の段階で、スライスを着色するためにボウルにバニラ、シトラスピールまたはフルーツジュースを追加することができます。
成分：
- スイカピール - 1.5 kg;
- 粒状糖-1,5 kg;
- 水-1ガラス。
準備
- 「Varka」モードでは、チョップトクラストを10分間準備し、ボウルの内容物を覆うまで水で満たします。
- 篩上の塊を排水し、マルチキャストに戻り、砂糖と水を加えます。
- デバイスをプログラム "Plov"または "Quenching"に転送します。
- 信号の後、皮を冷まして注入しておきます。
- 選択したモードをさらに2回繰り返します。
- 乾燥した砂糖漬けの果物をスイカの皮から調理した羊皮紙に、便利な方法で入れます。
どのようにスイカのクラストから砂糖漬けの果物を格納するには？
冬の間にスイカの皮から砂糖漬けの果物を適切に準備するだけでなく、それらを保つことができることも重要です。 不適切な条件下では、お菓子はかわいくなり、望ましくない味をしたり、過度に硬いスライスに変わる可能性があります。
- 砂糖漬けの果物は乾燥した場所に保存され、密閉した瓶に異臭はありません。
- おいしさを保存するのに理想的な容器は真空容器です。