ニンニクと酢を入れたスパイシーなキャベツは、どんなテーブルにも優れています。 軽くておいしいスナックは非常に簡単に準備でき、すぐに終了します。 キャベツを冬の間ガーリックで準備すると、到着したゲストをいつも食べたり、家族の夕食を多様化することができます。
ニンニクと酢を入れたキャベツのレシピ
成分：
- キャベツ - 3 kg;
- ニンジン - 2個;
- ニンニク - 4クローブ;
- ペッパーレッド - 1 tsp;
- 水 - 1リットル;
- 砂糖 - 150g;
- 塩 - 2大さじ。 l。
- 植物油-250ml;
- 酢9％ - 大さじ2。 l。
- ベイリーフ - 4個。
準備
キャベツを上の葉から切り、正方形に切る。 その後、すすぎ、ニンジンをきれいにして、好きな形に切ります。 次に、野菜を混ぜ、ニンニクを通した赤唐辛子、ニンニク、ニンニクの葉を加えます。 瓶に野菜の塊を置きます。 それは、ニンニクとインスタント調理のキャベツを作ると彼はされているので、ピックルを作るために時間を始める。 水を沸騰させ、砂糖と塩、植物油と酢を加えてください。 次に、得られたブラインでキャベツを注ぎ、蓋をして瓶を覆う。 スナックを室温に数時間放置した後、冷蔵庫で一晩中取り除きます。 同じスキームの容易さで、あなたはニンニクでカリフラワーを準備することができます。
あなたが 漬けキャベツの ためにあなたの好みのレシピを多様化したい場合、あなたは確かにビートとニンニクでキャベツを調理するオプションを楽しむでしょう。
ビートとニンニクでマリネされたキャベツ
成分：
- キャベツ-1,5 kg;
- ニンジン - 1-2個;
- ビート - 1 pc。
- 水0.5リットル
- 砂糖-100g;
- 塩 - 1.5大さじ l。
- ヒマワリ油100ml;
- ベイリーフ - 2個。
- 酢（9％） - 100g;
- ニンニク - 1頭。
準備
キャベツを上の葉から切り、正方形に切る。 ニンジンは洗って、きれいにして、大きなストローをかけて粉砕します。 ビートを洗浄し、洗浄し、同じ方法で切断する。 その後、すべての野菜を混ぜて、鍋に入れます。 次に、 キャベツのためにマリネを作る。 これを行うには、水、砂糖、塩、植物油、ベイリーフを混ぜます。 得られた液体を沸騰させ、鍋の野菜で満たし、蓋で覆う。 このような状態で、室温で1日保持した後、この料理は準備が整います。 急性のファンは、より多くの珍味のためにスナックに少し唐辛子の唐辛子を追加することができます。