多くの果実は薬効で有名であり、それらを保存するために、加熱処理なしで収穫する方法を使用する。 シーバソーンは、冬は料理がなくてもとても人気があり、レシピは非常に多様で、ジャム、ジュース、シロップ、ゼリーの形で保存できます。
どのように冬のための海のはちみつを調理することなく準備するのですか？
多くのレシピがあり、あなたは大変な努力を払わずに、実りのあるベリーと共に自分自身を貯蔵することができます。 冬には調理せずにシーバソーンを調達するには、以下の方法があります。
- 切り取られた果実は、枝と一緒に、均一な表面上に1対1で敷き詰められ、温度が0から4度まで一定に保たれた寒い場所に置かれる。 この配置では、海のバソサロンは春まで損なわれません。
- 優れた保存されたシーバソーンと砂糖、あなたは1：1の比率を遵守する必要があります。 砂糖をこぼした果実は+ 4℃の冷蔵庫に保存してください。 後で、シーバソーンは、コンポートや様々な温かい飲み物の原料として使用することができます。
- 無作為に分けられたシーバソーンの果実は、水に長時間保管することができます。 これを行うには、室温で沸騰した水で滅菌したジャーの上に収穫して広げる必要があります。 銀行は閉めて冷蔵庫に入れるべきです。 このような貯蔵の前に、果実を洗うことはできない。
- シーバソーンを保存するのに理想的な場所は冷凍庫、あなたは容器にこのベリーを入れて、この寒い場所に置くことができます。 冬には、必要に応じて、適切な量のベリーをとり、コンポートまたは紅茶に加えることができます。
料理なしのシーバソーンからのジャム
Seabuckthornは、ほとんどの有用な特性を保持しながら、熱処理なしで収穫することができます。 このようにして、料理なしで冬の間、シーバソーンからのジャムが準備されます。 利点は、それが最小限のコンポーネントを必要とすることです：ベリーと砂糖は、基本的に、あなたは家族のすべてのメンバーを喜ばせる美味しいおやつを作成することができます。
成分：
- シーバソーン - 2kg;
- 砂糖 - 1kg。
準備
- すべての果実をとり、それらをすすぎ、それらを乾燥させる。
- 果実を砂糖で覆い、ジュースを分けるために数時間放置する。
- 銀行は殺菌し、ジャムで詰める。
- 蓋がついた銀行、冷蔵庫に入れられた海ざしの生ジャム。
料理なしの冬のためのハチミツとシーバソーン
ベリーを収穫するとき、あなたは調理しないで蜂蜜と海のバショソーンとして料理のこの方法を使用する場合、薬効を倍増することができます。 この成分は砂糖に取って代わることができ、製品は美味しいものになるだけでなく、様々な風邪との闘いの助手にもなります。
成分：
- シーバソーン - 1kg;
- 蜂蜜750 ml。
準備
- ワースト・ドライ・ベリー。 ミキサーやミキサーで粉砕してください。
- 調製された果実は蜂蜜と混ざりました。
- 有用な混合物は、瓶の上に広げられ、蓋で詰まって、涼しい場所に保管される。
料理なしで冬のために海からのジュース
有用な果実は、ジャムの形だけでなく、非常に人気があります調理せずに砂糖と海buckthornジュースを準備することができます。 それは非常に簡単であり、長期間、瓶詰めまたは瓶詰めで保管することができます。 ジュースは、砂糖とクエン酸を使って、甘くて酸っぱい味わいを与えることができます。
成分：
- シーバソーン - 1kg;
- 砂糖 - 400g;
- クエン酸--0.5 tsp。
準備
- すべてのゴミが表面に出るように果実を水で注ぎ、完全にすすぎなさい。
- ミキサーでベリーを粉砕し、砂糖と酸を加えて、再び粉砕します。 混合物が酸性であれば、まだ砂糖を加えることができます。
- ケーキをジュースから分離するためにふるいを通して塊を拭く。
- クールな場所にジュースを保管してください。
調理しないシーソーシロップ
調理せずに冬に シロザロからシロップ を加えると、多くのデザートと飲み物が多様化する可能性があります。 それは水に溶けて簡単に溶解することができます。ビタミン飲料を調製するには、1杯あたり2杯のシロップが必要です。 冬には、濃縮シロップの助けを借りて、健康でおいしいモーズが調理されます。
成分：
- シーバソーン - 1kg;
- 砂糖-2kg。
準備
- シーバソーンを徹底的にすすぎ、すべてのごみを取り除いて、すべてのガラス液を許容するためにそれを丸くしてください。
- 粉砕ジュースを圧搾し、ガーゼを注ぐ。
- 砂糖は得られたジュースの2倍以上注がれます。
- 次に、シロップをよく混ぜる必要があり、24時間以内に糖が溶解するので、定期的に攪拌が必要です。
- シロップをボトルにこぼしても、室温で保存することができます。
料理なしのオレンジ色のシーバックソーン
体に有益な効果は、オレンジ色と組み合わせて、料理なしで冬のシーソウソウをレンダリングします。 これら2つの成分は、ジャム、ジュース、シロップまたはゼリーの形態で調製することができる。 レシピの間違いない利点は、準備に費やす時間と労力が非常に少ないことです。
成分：
- シーバソーン（sea-buckthorn） - 400g;
- オレンジ - 1個;
- 砂糖 - 400 g。
準備
- シーソウソウをすすぐ。 鍋の果実を覆い、砂糖を加えなさい。
- 混合物をかき混ぜ、それを抽出してジュースを単離する。
- オレンジは剥がされ、ジュースから絞り出され、シーバソーンに加えられる。
- 涼しい場所に保管し、準備した缶の上に製品を混ぜて配らなければなりません。
海からの生のゼリー
おいしいデザートの愛好家は、このベリーに存在するすべての癒しの特性で完全に満たされた、調理することなく 海のはちみつのジュース からゼリーを作ることができます。 この皿には、若年期の延長に役立つ巨大なセロトニンと、毛髪、爪および皮膚のための保湿剤として作用するビタミンEが含まれています。
成分：
- シーバソーン（sea-buckthorn） - 900g;
- 砂糖 - 600 g。
準備
- ベリーをはがし、冷たい水ですすいでください。
- ベリーをよく乾燥させ、肉挽き機に通し、ふるいで拭きます。
- 準備された銀行では、シーバソーンからピューレを敷いて砂糖を加えます。
- 砂糖が完全に分離するまでプリフォームをよく混ぜる。 蓋で覆われた後、冷蔵庫に入れます。
冬の海鳥の乾燥
いくつかの女夫人は、シーバソーン、乾燥ベリー、そしてそれらからコンポートを調理することができます。 乾燥の過程では、以下の規則が適用されます：
- 霜の前に果実を乾燥させるため、天候が海草の外観を損なうことはありません。
- その後、果実を洗って通りで乾燥させるべきですが、太陽の下ではなく日陰で乾かしてください。
- ストリートでは、果実を完全に乾燥させることはできないので、電気乾燥機または+ 40℃の低温のオーブンでシーバソーンをさらに乾燥させる。
どのように冬の海アカマゴを凍らせるのですか？
小枝で海鳥小瓶を凍らせる方法に興味を持っている女将は、これを2つの方法で行うことができます：
- 第一の選択肢は、乾燥した果実をプラスチック容器に並べることです。 ベリー類がよく凍結する2日後にのみ、容器を閉じることをお勧めします。
- セロハンバッグで凍結が起こると、果実は薄い層に分散します。 冷凍庫に置くには、使用する前に一度シフトしない場所を選択する必要があります。
- 第2の方法は、トレイ上に置いて深冷凍することである。 このオプションは、数時間後にベリーの糊付けをなくし、より快適な容器に移すことができます。 将来的には、使用時には、適切な量の果実を掬い上げることができ、分離されているときには困難はない。
砂糖を凍らせたシーソー
冬のためにシーバソーン を凍らせるもう1つの方法は、ベリーを拭き、それらを砂糖と混ぜることです。 得られた混合物は、美味しい治療薬として使用することができ、または特定の疾患を助けるための治療薬として使用することができる。 細断されたシーバソーンは、3ヶ月まで有効な特性を保持します。
成分：
- シーバソーン - 1kg;
- 砂糖-1.5kg。
準備
- クリアなシーソウソウソウと砂糖と均一になるまでこする。 このプロセスは、モルタルを使用して、または最新の器具を用いて行うことができる。
- 得られたマッシュポテトは、氷またはカップケーキの形状に従って広げるべきである。
- 完全な凍結の後に炊飯せず に砂糖で拭いたSeabuckthorn は、袋に移され冷凍庫に保存されます。