チキンフィレとシャンパン - 素晴らしい組み合わせ。 これらの製品を正しく組み合わせることで、毎日の食事を飾る驚くほど独創的な料理をたくさん用意することができます。 シャンペリネのチキンフィレのレシピを知りましょう。
チキンフィレサラダ、シャンパン
成分：
- チキンフィレ - 500 g;
- champignons - 300 g;
- 電球 - 1個;
- チーズ-100g;
- 韓国のニンジン - 100 g;
- 缶詰トウモロコシ - 100g;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- マヨネーズ - 味わうこと。
- タマネギ - 必要に応じて。
準備
チキンフィレは、洗って、煮るまでゆでて、小さなキューブに切断します。 シャンパンは加工され、薄板で細断されます。 タマネギはきれいにされ、ハーフリングで砕かれます。 それから、植物油のキノコを光の黄金色に合せて渡します。 チーズは小さな立方体にカットされ、ブルガリアの唐辛子は細い藁です。 今度はサラダの層を広げるか、すべての成分をボウルに混ぜるだけです。 私たちはマヨネーズで皿を満たし、ミックスして提供し、細かく刻んだタマネギで飾った。
チキンフィレ、シャンパンフライド
成分：
- チキンフィレ - 500 g;
- Champignons - 200 g;
- 電球 - 1個;
- チーズ-100g;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- パン粉 - 3 tbsp。 スプーン;
- 植物油;
- スパイス - 味をする。
準備
新鮮なキノコは汚れをきれいにし、流水ですすぎ、プレートに切断します。 加熱したフライパンに少量の植物油を注ぎ、キノコを広げてすべての液体が完全に蒸発するまで炒める。 タマネギを薄くしたハーフリングできれいにし、キノコに加え、塩、胡椒を加えて味付けし、金色の茶色になるまで炒める。 次にローストを別のボウルに移して冷ます。 硬いチーズは、大きなおろしにこすり、マッシュルームにタマネギを加えて混ぜる。
チキンフィレットの片面に、小さなポケットを作るために鋭いナイフで深く切る。 その後、準備された詰め物でチキンポケットを満たし、軽く叩き、つまようじで縁を固定します。 今では3つの小さな容器を取る：殴られた卵、小麦粉、および ブレッドクラムのため 。
フライパンにもっと植物油を注ぎ、それをよく暖めます。 私たち はチキンフィレ を 鶏肉に詰め込み、 最初に小麦粉 で キノコを 詰め 、次に卵の混合物とパン粉を入れます。 今、正確に肉をフライパンに置き、金色の地殻が出現する前に両側から5〜7分間炒める。
チキンフィレ、シャンパン焼き
成分：
- champignons - 500 g;
- スパイス - 味をする;
- サワークリーム - 7 tbsp。 スプーン;
- ニンニク - 3クローブ;
- ガチョウのパプリカ - 茶さじ2杯;
- チーズ-100g;
- チキンフィレ - 3個。
準備
チキン私のフィレットは、タオルで拭いて、小さな断片にカット。 それから肉を深い鉢に移し、スパイスでそれを振ってサワークリームで満たします。 鶏肉を手のひらによく混ぜ、室温で30分間放置してマリネします。
今回私のシャンパンは皮をむき、深いベーキングディッシュの底に置いた。 ニンニクをきれいにして粉砕する
パプリカ、塩ですべてを振り、フォイルでフォームを覆い、240度オーブンに予熱したものに送ります。 30分かけて焼いた後、チキンとしたチーズを振りかけて温度を190度に下げ、さらに20分間オーブンに送ってください。 その後、穏やかに箔を取り出し、ホットな形でシャンペンで仕上げたチキンフィレットを提供してください。