いずれの機会にもお祝いのためのメインの繊細なバリエーションの1つは、香ばしいバナナケーキです。 バナナには数多くの甘い添加物が配合されているため、この珍味を調製するための膨大な数のレシピがあります。
クッキーとクルドバナナケーキ
バナナチーズケーキは、ケーキの最も繊細でおいしいバリエーションの一つです。 レシピを修正し、クリームチーズの形の古典的なベースをコテージチーズとヨーグルトの混合物に置き換えることにしました。
成分：
- ビスケット 140g;
- バター - 85g;
- コテージチーズ - 290g;
- ヨーグルト - 230 ml;
- バナナ - 2個;
- 砂糖 - 55 g;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 10g;
- バニラ抽出物 - 味をする。
準備
クッキークラムと溶かしたバターを一緒に組み合わせてチーズケーキのベースを準備する。 完成した混合物を選択した形状の底にすすいでください。 バナナをはがし、コテージチーズとヨーグルトでマッシュポテトを振る。 卵と砂糖を泡に変え、泡をバナナ塊に加えます。 小麦粉を加えて、バニラエキスと混ぜる。 凝乳のケーキの上にカードの混合物を配り、すべて180度のオーブンに入れてください。 ダイシングと切断の前に、デザートは完全に冷却されるべきです。
シンプルなバナナケーキ
あなたの食べ物を見ても、お菓子を完全にあきらめたくない場合は、バターが豊富なケーキに代わる健康的な代替品が、このレシピで準備されたお菓子になります。 この美味しいバナナケーキには、柔らかく湿気を保持することを妨げない油滴がありません。
成分：
- ヨーグルト - 135 ml;
- 粒状糖-110g;
- 卵 - 1個;
- 熟したバナナ - 3個入り
- ミルク - 45ml;
- 小麦粉 - 115g;
- オートミール粉 - 115 g;
- ベーキングパウダー - 1 1/2 tsp。
- シナモン - 小さじ1杯。
準備
結晶が溶解するまで、砂糖と一緒にヨーグルトを一緒に泡立ててください。 卵を加えてホイップを繰り返してください。 非常に熟した柔らかいバナナを一緒に揚げ、ミルクをピューレに注ぎます。 両方のタイプの小麦粉を互いに組み合わせ、シナモンにベーキングパウダーを加えます。 徹底的に攪拌し、卵のヨーグルトとバナナピューレをミルクで注ぎます。 均質な生地を混ぜ、油が入ったベーキングトレイにそれを分配する。 180度で25分間焼く。 まだケーキを冷却しないでシロップで浸し、冷却後、サワークリームまたはクリームチーズをベースにしたクリームで覆うことができます。
チョコレートバナナケーキ - レシピ
成分：
ケーキの場合：
- 熟したバナナ - 3個入り
- 植物油55ml;
- バター - 115 ml;
- 砂糖 - 175g;
- 卵 - 4個;
- ミルク - 235ml;
- 沸騰凝縮ミルク - 115 ml;
- ベーキングパウダー - 2 tsp;
- 小麦粉 - 480g;
- チョコレートクラム - 90 g;
- ブラックコーヒー - 60 ml。
クリームの場合：
- バター - 115g;
- 粉末糖 - 345g;
- 沸騰凝縮ミルク - 45 ml;
- ミルク-20ml;
- ブラックコーヒー - 35 ml。
ガナッシュの場合：
- 苦いチョコレート - 55 g;
- 脂肪クリーム - 45 ml;
- 熟したバナナ。
準備
ケーキのためには、熟したバナナをピューレに変える必要があります。 柔らかい白っぽいクリーム色のグラニュー糖で柔らかくなったバターを叩き、泡立てを止めることなくバナナ、卵、1つ1つ、凝縮ミルク、ミルク、コーヒー、チョコレートチップのピューレを加えます。 残りの乾燥成分を別々に接続し、それらを混合物に加える。 3つの20cmのベーキングディッシュを満たし、オーブンに180度に30分間置いてください。 完成したケーキを完全に冷やす。
クリームを調製するために、リスト上の残りの成分と軟化したバターを叩いてください。
ガナッシュの場合は、砕いたチョコレートをホット・ファット・クリームで満たし、半分の間そのままにしておきます。
冷却されたケーキのそれぞれは、コーヒークリームの層で脂っこい、ガナッシュとバナナの断片で上を飾る。