ニシンは、人体に必要な物質を含む有名で非常に有用な食品です。 塩漬けの（そして塩漬けの）ニシンから、あなたは経済的、プレミアムとしてメニューに関連する素晴らしいコールドスナックを用意することができます。
もちろん、あなたのニシンが家庭で（ブラインやドライで）塩漬けされているだけでなく、産業大使のニシンであっても、製品はかなり高品質です。 私たちは美しいニシン（脂肪、傷のない肌、きれいな目と心地よい匂い）を選びます。 予備的準備 - 提出。 ニシンの頭を切断し、内部を取り除き、ナイフで腹腔をきれいにし、慎重に皮を取り除き、両側の尾根から肉を切り、ニシンを修復する。 ここでは、受け取ったフィレットから、私たちは料理をします。
ニシンやビートからのスナックのレシピ
成分：
- ニシンのフィレ - 魚の側面から2〜3個;
- 小さなビート - 1-2個。
- ニンニク - 2-3クローブ;
- ナッツ粉砕;
- ソース（サワークリームまたはクリーム、無糖ヨーグルトまたはマヨネーズ、あなたの好みにスパイスを加えて自家製）
- タマネギ。
準備
短い薄いスライスでニシンのフィレを切り、長楕円形のサービングディッシュに並べます。 それが個々の部分である場合は、計算に特別なリングを使用するとよいでしょう。
ビートルートはオーブンで40分間焼くと、はく離され、大きな断熱材にこすられた。 ニンニクは手動プレスでプレスされる。 ナイフで掘ったナッツ。 すべてこれをソースと混ぜて、ヘリン層の上に厚い層を広げます。 ソースにたっぷりと滑らかに刻んだタマネギを振りかける。 私たちは、ウォッカ、ジン、アクアビタ、強い苦いチンキ、 自家製のビールを提供してい ます。
ジャガイモとグリーンピースのニシンからのスナック
成分：
- ニシンフィレット - 2〜3個。
- タマネギ - 1個。 またはいくつかの緑色の羽毛。
- エンドウ豆 - 約200g;
- ジャガイモ - 3-4個。 平均サイズ。
- 硬煮鶏卵 - 1-2個。
- ソース（バター+天然酢、または無糖ヨーグルト、マヨネーズ）。
- 緑は違って新鮮です。
準備
ジャガイモは何らかの方法で沸騰し 、冷却され、小さな立方体または立方体に切断される。 ニシン。 切り刻まれたゆで卵と缶詰のエンドウ豆、さらにはタマネギ、リングまたはそれより小さいもの、および切り刻まれた緑を加えます。 ソースを加えて混ぜる。
これらのレシピのいずれかに従って調製されたニシンスナックは、タルトレットで提供することができます。