冬の塩のほとんどの家やトマトとキュウリをマリネします。 レシピはすべての人にとってほぼ同じです。 あなたの友人を驚かせてください - 冬のバジルとマリネされたトマトを準備してください。
他のすべての人のように
珍しいことが欲しいが、すべてが「あまり」好きではない、あるいはグローバルな実験を恐れている場合は、珍しいコンポーネントを少しずつ追加してください。
成分：
- トマト熟した中型の高密度 - 3キロ;
- ディールの傘 - 2個。 銀行に。
- コショウ、ピーマン、香辛料、黒 - 10個。 銀行に。
- ニンニク浅い - 1頭;
- セロリのグリーン - 1小さな束;
- バジル - 5-6枝;
- 塩 - 5大さじ。 スプーン;
- 国産白砂糖砂糖10個入りデザートスプーン;
- 酢9％添加物なしの白 - 7大さじ。 スプーン;
- 調製済み（ろ過または瓶詰め）の水--5リットル。
準備
滅菌した瓶の底には、ディン、ガーリックの傘を敷いて剥がして、歯みがきの中央、唐辛子のエンドウ豆、緑に切ります。 洗った乾燥したトマトで缶を満たす。 我々はそれらをしっかりと置くが、それらが損傷したり溶けたりしないようにする。 私たちは塩と砂糖で水を沸かします。 1分後、酢を注ぎます - マリネは準備が整いました。 トマトを満たし、蓋を覆い、1時間四半期を保つ。 私たちはマリネを合併し、それを煮沸し、再び満たしてロールアップする。 冬にはバジルと一緒に香ばしくマリネされたトマトを開きます。 保証された彼らはお祝いのテーブルを飾るでしょう。
実験を恐れることのない人のために
スパイシーな食べ物が好きで、スパイスがたくさんあるのを恐れることがないなら、あなたの選択はバジルとニンニクでマリネされたトマトです。 これらの鋭いトマトは、基本的な軽食としてではなく、ポリーと ピューレに 加えて、好きになるでしょう。
成分：
- 小さな濃厚トマト、わずかに達していない（茶色） - 5 kg;
- バジル - 大きな束。
- ニンニク - 3リットルの瓶あたり1頭。
- コショウ - 豆（混合物） - 1大さじ。 スプーン;
- ブラックカラントを3〜4個葉に残す。 銀行に。
- 添加物なしの白い塩の石 - 5つの大さじ。 スプーン;
- 国内生産の砂糖白砂 - 12大さじ。 スプーン;
- 保存用に調製された水（精製物） - 5リットル;
- 酢酸エッセンス - 5つのデザートスプーン;
- リーフローレルは大きくない - それぞれ2个。 銀行に。
- ディルの種 - 1大さじ。 瓶の上にスプーン。
準備
あなたは小さなトマトだけを調理したり、バジルでチェリートマトを焼くことができます。 よく洗ったトマトは乾燥して、銀行はきれいに洗われ、私たちは沸騰した水で満たされ、私たちの缶詰食品を収集し始めます。 底には、ディ、コショウ、ベイリーフ、カラントの葉、バジル、皮をむいたニンニクの種子を送る。 私たちはトマトで缶を満たします。 私たちは水を沸かし、沸騰した水を瓶に注ぎます。 蓋を覆い、およそ4分の1時間放置する。 この方法では、殺菌することなくトマトを巻くことができます。 我々は水を併合する。 私たちはそれを暖め、沸騰すると砂糖と塩を溶かします。 ブラインを2分間沸かし、エッセンスを注ぎ、マリネを手に入れてください。 私たちはそれを銀行に注ぎ、ロールアップします。
オプションについて
あなたがこれらのおいしい季節によって控えめにされているならば、タラゴンとバジルでマリネされたトマトを準備する、異例のもう一つのメモを加えてください。 これを行うには、各ジャーにタラゴンを加え、タールンのスパイシーな音符をお楽しみください。
あなたは、蜂蜜とバジルでマリネ加工されたトマトを作ることができます。 マリネを塩と酢で炊き、軽く冷やして蜂蜜を味わいましょう。 マリネのトマトを温めて冷たい場所に入れてください。 当然のことながら、これらのトマトは丸められません。すぐに食べなければなりません。