ファーストフード

以下のレシピでは、痩せたスープをどのようにして調理して肉の皿に変身させないかを教えてくれます。 この料理を準備するには、新鮮なものとザウアークラウトの両方を使用し、他の野菜や豆やキノコを使って補うことができます。

豆を入れた新鮮なキャベツスープ

成分：

• 白キャベツ - 650 g;
• 缶詰の豆 - 1ポット。
• ジャガイモ塊茎 - 650g;
• トマトペースト - 75g;
• ニンジン-130g;
• タマネギ球 - 130g;
• ニンニクの歯 - 3-4個。
• 精製植物油​​45ml;
• 味に調理された塩。
• 新しく粉砕した唐辛子の混合物 - 味に;
• ベイリーフ - 3個。
• 甘い香りの唐辛子のエンドウ豆 - 3-5個。
• 新鮮な緑 - 味をする。
• 濾過水 - 3.2リットル。

準備

キャベツスープを準備して、皮を取り除き、ジャガイモの塊茎を立方体に切り、鍋に入れ、水で満たして、それをコンロにのせます。 沸騰した後、月桂樹の葉、香辛料のペッパーエンドウ豆を加え、10分間沸騰させ、この間にキャベツを敷く。 私たちはさらに20分間料理する。 同時に、タマネギの球根をきれいにし、立方体で切り、ニンジンにストローをかけ、刻んだニンニクをプレートで切って揚げ物を準備します。 洗練された油でフライパンを暖め、まずタマネギを置き、3分後に、ニンニクとニンジンの半分を置く。 野菜を柔らかくなるまで炒め、トマトペーストを加えて火に立て、さらに2分間撹拌する。

今度は、缶詰の豆を野菜、ニンニクの後半半分の鍋に入れ、フライパンを置き、味に皿を加え、必要に応じて所望のスパイスを加え、さらに2分間沸騰させてプレートをオフにする。 キャベツのスープを蓋の下に15分間注入した後、新鮮なハーブを入れたテーブルにそれらを提供します。

同じ技術によって、マッシュルームで新鮮なキャベツから痩せたスープを調理し、豆で置き換えることができます。 この目的のために、乾燥したキノコが特に適しています。最初は浸してから水で沸騰させ、スープをスープとして準備します。 調理したキノコには、ニンジンやタマネギだけでなく、単に豆の代わりにカットして揚げることもできます。

サワークラウトからのサラダスープ - レシピ

成分：

• サワークラウト 750 g;
• ジャガイモ塊茎 - 550g;
• トマトペースト - 75g;
• タマネギ球 - 130g;
• ニンジン-130g;
• ニンニクの歯 - 3-4個。
• ブルガリアのスイートピーマン - 95 g;
• 精製植物油​​75ml;
• 味に調理された塩。
• 新しく粉砕した唐辛子の混合物 - 味に;
• ベイリーフ - 3個。
• 甘い香りの唐辛子のエンドウ豆 - 3-5個。
• 新鮮な緑 - 味をする。
• 濾過水 - 3.2リットル。

準備

半分の植物油フライパンで温めたサワークラウトのザウクラウトを準備するには、7分間炒め、軽く水を注ぎ、適量の熱で30分ないし40分間、注ぎます。 この間、我々は皮から取り除かれ、立方体でダイスされたジャガイモ塊茎をろ過された水で満たし、炊飯器に置く。 パンにも追加 ローレルの葉とスイートピーマンのエンドウ豆。 ポテトスライスが柔らかいときに15分後、煮詰めたザウアークラウトを入れて再び沸騰させます。 タマネギとニンジンはきれいに細断し、残った植物油を柔らかくなるまで味付けし、刻んだコショウとトマトペーストの最後に加える。

ニンジン、コショウ、トマトを鍋に入れ、残りの成分にニンニクを入れ、ニンニクを刻み、味を塩で味付けして5分ほど熱します。 私達は10分醸造して新鮮なハーブで調味して調理する既製の料理を提供します。