今日は、魚からチャーを調理し、簡単で手頃なレシピをいくつか提供できることを伝えます。
このタイプの赤い魚は、脂肪分が少なく、カロリーが低いという特徴があります。これは体重を監視する人にとって特に興味深いものです。
グリル魚チャーを調理する方法 - フライパンのレシピ
成分：
- 魚のゴルチ - 1匹の枝肉;
- 米粉130g;
- レモンジュース - 20 ml;
- きれいな水 - 20 ml;
- 鶏の卵 - 1個;
- 風味のないヒマワリ油またはオリーブ油 - 45 ml;
- 塩の大きな海 - 味に。
準備
- フライパンで調理する前に、魚をきれいにし、乾燥させ、細かく切る必要があります。
- スライスしてレモンジュースを振って、味に塩を加え、約15分間放置してマリネします。
- フライパンのヒマワリやオリーブオイルで味わずに温め、ボウルに鶏卵と水を混ぜる。
- 私たちは卵の混合物に鶏の魚を切り刻み、それを米粉でパンニングし、それを白熱オイルに広げます。
- 片側のスライスを茶色にし、もう一方の上にスライスして調理を終え、火を少し減らします。
魚チャーを塩にする方法 - レシピ？
魚の穀物を塩漬けするためのレシピは簡単で、特に面倒ではありませんが、その結果、まあ、あなたの指をなめるだけです！
成分：
- 魚のゴルチ - 1匹の枝肉;
- コショウ粉砕黒またはいくつかの種の混合物 - 2ピンチ;
- レモン - 80 g;
- 粒状糖 - 25g;
- 風味のないヒマワリ油またはオリーブ油 - 140 ml;
- 塩は大きな調理品です - 60 g。
準備
- 最初に、枝肉をきれいにし、尾を切り落とし、ひれをつけて頭を切ります。
- 我々は、尾根に沿って魚を切り、フィレを分離し、得られた魚介類の層を容器または他の適切な容器中の皮膚に入れ、塩と粒状糖の混合物を注いだ。
- 加工品を12時間または夜間放置した後、肌を取り除き、きれいな肉を部分に切り、ボウルに入れ、コショウを注ぎ、レモンスライス（ピット）で移します。
- ビールにはアロマのないヒマワリまたはオリーブオイルを入れ、魚のスライスを完全に覆い、数時間沸かします。
フィッシュチャー - ハムと野菜を入れたオーブンのレシピ？
この場合、ベーキングの前にハムと野菜の混合物とチャーを一緒に焼きます。 最終的な結果は魅力的なグルメを驚かせるので、それは美味しく、オリジナルで珍しいです。
成分：
- 魚のゴルチ - 1匹の枝肉;
- ハム-130g ;
- レモン-160g;
- タマネギの球 - 95g;
- ブレッドクラム（breadcrumbs） - 50g;
- コショウ甘いブルガリア - 110 g;
- ディル（ハーブ） - 少々の小枝;
- バター - 25g;
- 塩の大きな海と唐辛子の地面 - 味に。
準備
- カーカスのアイデアを実現するには、きれいに洗って、フィン、尾、鰓、および必要に応じて頭から取り外します。
- shinkuemを充填するために、ブルガリアの唐辛子とハムの立方体またはストローを剥がした。 私たちは大きな四分の一の輪を剥がし、細かく切り刻みます。
- ハム、ブルガリアのペッパー、ディル、タマネギ、ブレッドクラムのボウルにミックスし、半分のレモンのジュース、塩と粉砕したコショウを混ぜ合わせてミックスします。
- 魚の塩、すべての側面に唐辛子、その後、料理の詰め物で埋めると爪楊枝であなたの腹部を刺す。
- 上から、チャーのカーカスをいくつかの場所にわたる尾根に切り、レモンスライスをスライスに入れます。
- 油を注ぎ込んだベーキングタンクに魚を入れ、185度の温度で30分間料理する。
特にジューシーな魚の愛好家には、詰めたチャーをあらかじめ箔に包んで、それをフォームに入れて送って、さらに準備することをお勧めします。