フライド・ピース・チキペー - お気に入りのタータール料理。 それは様々な方法で作ることができます：塩味と甘味、ソーセージと他の成分と一緒に。 自宅で焼き肉を調理する方法を考えてみましょう。
ローストチキンピース
成分：
- エンドウ豆 - 500g;
- ソーダ - 3g;
- バター - 100g;
- タマネギ - 1個。
- トマト - 3個。
- 塩、パプリカ - 味わうこと。
- スモークソーセージ - 200 g。
準備
だから、チーズペーストをボウルに入れ、暖かい水を注ぎ、少量の塩とソーダを加えます。 この状態で10時間以上浸しておいてください。
その後、ゆっくり水を抜き、エンドウ豆をすすいでください。 鍋に塩水を沸騰させ、そこにエンドウ豆を投げ、蓋を閉め、熱を最小限にして完全に柔らかくなるまで3時間煮る。
そして今回は小さなタマネギとトマトを細断し、ソーセージは細い輪に切った。 フライパンで、いくつかのバターを溶かし、タマネギを5分間調理し、トマトを加えてすべてを塩にし、パプリカを味に振りかける。 約10分後、我々は野菜に調理済みのエンドウ豆を入れ、5分間絶え間なくかき混ぜながら、それらを高熱で一緒に炒める。 私たちはすぐにテーブルに奉仕し、料理、新鮮なグリーンを振りかける。
ナホタク
成分：
- エンドウ豆 - 250g;
- 塩 - 味にする。
- スパイス "Punch Puren" - 1ティースプーン。
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン。
準備
ピーズはまず冷たい水の中で数時間浸します。 それから私たちはそれを洗って、沸騰水で注ぐ。 私たちはそれをコンロに置き、2時間料理します。 準備ができているエンドウ豆は、よく香り、バター、塩で味付けしたタオルで完全に乾燥させて、小皿に投げ込んだ。 よくかき混ぜ、ホイルで覆われたベーキングシートの上に1つの層をレイアウトする。 予熱したオーブンに30分炒める。 それはすべて、美味しい、カリカリのnahutak準備！
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