熱と戦うにはいくつかの方法があります：空調の下で一日中座るか、内部から冷やしてください。 最初のものは恐ろしいものですが、2番目のものはソフトドリンクと料理の助けを借りて容易に実現可能です。 「クール」メニューのレシピの1つは、ピクルスビートを入れたビートルートです。
ビートルートからのビートルートのレシピ
成分：
- マリネされたビート - 400g;
- 卵 - 3-4個;
- 新鮮なキュウリ - 2個。
- 大根-130g;
- ディルのグリーン - 1束。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
私たちは大さじに マリネされたビート を漬けました。 卵は沸騰して細かく刻んだ。 大根はまた激しく擦る。 緑が砕かれている。 すべての成分を冷たい塩水に加えて混ぜる。 また、準備した料理を味付けしています。
私たちは、ビートルート冷やし、細かく切った茹でたジャガイモを別々に提供し、サワークリームを提供します。
ソーセージのピクルスビートからのビートルート
成分：
- ビートマリネ - 400 g;
- ソーセージボイルド - 350 g;
- 新鮮なキュウリ - 1~2個。
- ケフィア - 800 ml;
- 卵 - 3-4個;
- レモンジュース - 味をする。
- 緑 - 味をする。
準備
マッシュルームからビートルーツを調製する前に、400-500mlの塩水を沸騰させて冷やす必要があります。
マリネされたビートは、小さな立方体に切断されるか、または大きいものにこすりつけられます。 ソーセージはキューブやストローにカット。 卵は沸騰して沸騰し、粉砕される。 新鮮なキュウリを剥がし、立方体に切断する。 鍋にすべての成分を混ぜ、ケフィアを注ぐ。 ビートルーツを冷たい水で冷やして味付けします。 また、冷たいスープにレモン汁を入れ、粉砕したハーブを加えます。
マリネされたビートを持つ元冷たいビートルーツスープ
成分：
- ピクルスビート - 300g;
- トマト - 500 g;
- ニンニク - 1クローブ;
- タマネギ - 1個。
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- ブロスまたは水500ml;
- サワークリーム - 味をする;
- フェタチーズ125g;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
トマトを半分に切り、油を振りかけて、プレスを通過したニンニクを振りかける。 我々は190度25-30分でトマトを焼く。
フライパンで玉ねぎが柔らかくなるまで認め、漬けしたビートをそれに加えてブロスや水で満たします。 5〜10分間成分を沸騰させてから、焼いたトマトとプルーとを水中ブレンダーで混ぜます。 シーズンビートルーツは味と涼しさに。 私たちはフェタチーズとサワークリームで冷たいスープを提供しています。