乾燥したキノコや新鮮なものから、たくさんのおいしい料理を作ることができます。 今度は、キノコを使ってサラダを準備する方法を教えてください。
チキンサラダ、乾燥キノコ
成分：
- チキンフィレ - 400 g;
- 乾燥キノコ - 140 g;
- 卵3個入り
- ディルとパセリのグリーン - 味わうこと。
- 塩、マヨネーズ - 味わう。
準備
卵は硬く煮て、きれいにし、きれいに細かく刻む。 チキンのフィレは 、調理されるまで沸騰し、次にキューブに切断されます。 乾燥したキノコは水で2時間浸した後、煮沸して立方体に切断します。 卵、チキンフィレ、マッシュルーム、砕いたハーブ、塩、マヨネーズ、ミックスを接続します。
白いマッシュルームのサラダ
成分：
- 白い乾燥キノコ - 40 g;
- 肝臓の牛肉 - 200g;
- 漬けキュウリ - 2個。
- 卵 - 2個;
- タマネギ2個入り。
- マヨネーズ - 200g;
- 植物油;
- 塩、唐辛子;
- グリーン。
準備
乾燥した白いキノコを流水で洗った後、冷水で2時間浸して膨潤させます。 その後、キノコは再び洗浄され、準備ができて粉砕されるまで煮沸される。 別に、肝臓をクックし、細かく切り刻む。 タマネギは半分の輪を切り、植物油で揚げる。 塩漬けのキュウリ を立方体に切断し、緑を切り刻む。 すべての食材をつなぎ、塩、胡椒、マヨネーズ、ミックスを加えます。
マッシュルームからの韓国サラダ
成分：
- 乾燥キノコMoer - 60 g;
- ニンニク - 4クローブ;
- ニンジン-100g;
- タマネギ - 1個。
- 植物油-100ml;
- 醤油 - 20 ml;
- 酢酸 - 氷1杯;
- コリアンダーグラウンド - 1ティースプーン。
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- コショウスパイシー - 1ティースプーン;
- ごま - 1ティースプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
真菌は冷たい水で満たされ、それらを浸すために約30分間放置される。 ニンジンをストリップにカット。 細かく玉ねぎを炒めて炒める。 きのこは洗って半分に切る。 その後、ニンジン、塩、酢酸を加えて混ぜる。 醤油を注ぎ、砂糖、コリアンダー、コショウ、ごまを加えて、ニンニクをプレスに通し、炒めたタマネギを広げてよく混ぜる。 涼しい場所でサラダを2時間沸かしてから、テーブルに召し上がってください。
乾燥したキノコと豆を含むサラダレシピ
成分：
- ゆで豆 - 250 g;
- ジャガイモ300g;
- 乾燥キノコ - 50 g;
- ニンニク - 2-3クローブ;
- タマネギ - 1個;
- マヨネーズ、塩 - 味をする。
準備
ジャガイモは「ユニフォームで」沸騰させ、乾燥したキノコを沸騰水で注ぎ、ふたをして20分放置します。タマネギを剥がし、細断し、黄金色になるまで植物油で炒めます。 キノコは15分間炊き、次にキューブに切断します。 私たちはジャガイモをはがし、それらを粉砕します。 茹でた豆と揚げた玉ねぎを合わせ、残りの成分を加え、サラダをマヨネーズで飾る。
乾燥したきのこと米とサラダを準備するには？
成分：
- 米 - 2/3カップ;
- 乾燥したキノコ - 100 g;
- ニンジン - 2個;
- カニの棒 - 200 g;
- タマネギ2個入り。
- ハードチーズ - 100 g;
- 卵3個入り
- 植物油;
- マヨネーズ、塩、ハーブ。
準備
乾燥したキノコを熱湯に30分間浸した後、同じ水で20分間煮沸して塩を加えます。 準備ができているキノコは冷却され、粉砕される。 炊飯するまで米を洗って茹でる。 私たちは、大根の上でニンジンとそのうち3頭をきれいにします。 タマネギはキューブに切り、ニンジンと一緒に炒める。 その後、野菜にキノコを加え、味に塩を加え、さらに10分間煮る。卵は硬く沸かし、きれいにし、すりおろす。 カニはキューブに切断されます。 硬いチーズ3を大皿に。 サラダの層を広げる：ニンジンとニンニクのキノコ、米、卵、カニのスティック、チーズ。 各層はマヨネーズで吸い取られます。 私たちはハーブでサラダを飾る。