すばらしい種類の乾燥したリンゴ - 乾燥したリンゴは、単位重量および体積当たり新鮮なものよりもさらに有用な物質（ビタミン、ペクチン、微量元素）を含んでいるため、食品に使用することの利点は重要です。 したがって、可能であれば、準備してください。 秋 - 冬 - 春の期間に、我々はそのような埋蔵量に非常に満足しています。
キュアとは自然のまま大気中で乾燥することを意味します。 このような技術は個々のカントリーハウスに適しており、暖かい気候でより適用可能であることは明らかです。 より単純なバージョンでは、リンゴはオーブンやオーブンで乾燥されますが、産業は製品を促進するためのコンセプトに代わるものです。 乾燥、もちろん、乾燥よりも良いが、また良い。
いくつかは、砂糖とシナモンで日焼けしたリンゴを調理することをお勧めします。 あなたはこれらの食材なしでやることができるようです。 りんごは、砂糖が全国的に純粋な形で現れ、ずっと砂糖が出てくるずっと前から、乾燥する方法（そして乾燥する方法）を学びました。 非常に有用なシナモンは、 乾燥したリンゴの素晴らしい味を歪め、砂糖はまったく役に立たない。
乾燥したリンゴのレシピ
純粋に洗って乾燥させた熟したリンゴを厚さ約7mmのスライスに切断し、ベーキングトレイまたはボード上、またはきれいな布に（またはキノコの底から糸に）配置する。 スライスは自由に配置する必要があります。 今はそれを乾かさなければなりません。 空気中、太陽の下で。 ときどき私たちは向きを変えます。
どのようにオーブンで乾燥させるのですか？
ロシア製のストーブを使用すると、すべてがシンプルです。加熱したオーブンの中にリンゴを入れたベーキングトレイを置いて、ダンパーをゆるやかに覆い、オーブンが完全に冷えるまで待ちます（良いバージョンでは16時間以内に起こります）。 ちょうどこの時間までに、リンゴは準備が整いました。 準備ができていない場合は、軽く乾いた換気の良い部屋で、キャノピーの下で、または太陽の下で、サイクルを繰り返すか終了します。
オーブンで乾燥したリンゴ（乾燥）
オーブンで - もう少し複雑です。 主なものは急いではありません。 我々はオーブンにリンゴを入れてトレイを置き、最低温度で製織する。 強制換気モードがある場合は、扉が若干開きます。 私たちは3-4-5レセプションで冷却を中断して乾燥します（すべて特定のオーブンに依存します）。
すぐに乾燥した硬化リンゴは、甘くて酸っぱい味わい、心地よい香り、黄色いクリームのざらめき、やや濃い肌の色合いの美しい色を帯びているはずです。 よく結ばれたリンゴは曲げに弾力性があり、手に固執せず、それらを汚さない。 厚紙、紙、リネンの袋に入れて保管してください。
乾燥したリンゴは、製品100g当たり約210-245カロリーのカロリー値を有する（すべては、果物の元の糖度に依存し、
ジャックリンゴはおいしいコンポートや菓子を作るのによく使われますが、これらの素晴らしいドライフルーツを追加の熱処理にさらさない方が良いことに注意してください。 そして、彼らのより良い...ちょうど咀嚼、 茶のために役立つか、または摂氏80度以下の温度を持っている魔法瓶で注入を行います。代わりに - 水浴。 したがって、私たちは有用物質を最大限に保ちます。