冬には淡黄色の味がして美味しくて美味しい料理を楽しむことを嫌う人にとっては、冬に使用する可能性のある長期保管のための新しい蓚酸葉のレシピをお勧めします。
凍ることによって冬のために馬を収穫する
冷凍庫に空きスペースがある場合、冬のためにソレルを調達する最良の方法は、新鮮な葉を凍結することです。 従って、緑色製品の風味および価値のある品質は最大限に維持され、特に 第1皿の 調製のためには、凍結したばかげ物が便利である。 冷凍庫から葉の一部を取り出し、調理が終わる2分前にスープに投げるだけで十分です。
夜明けを凍らせるために、葉をすすぎ、しばらくタオルに広げます。 水分の液滴は完全に蒸発するはずです。 不必要な堅い茎を切り離して捨て、小片に切り、袋に入れる。 製品の一部を部品ごとに凍結し、必要に応じて各サービングを使用することは非常に便利です。
塩なしの冬のために馬を収穫する
成分：
- 新鮮な馬 - 900 g;
- 必要に応じて水をろ過してください。
準備
ソルレルのシートは、以下のように塩なしで完全に調製することができます。 沸騰した精製水で5分間慎重にすすぎ落とします。 今、私たちは水で馬を拾ってガラスの容器にしっかりと敷き詰めます。 沸騰した水で5分間滅菌するだけで、蓋を付けて蓋をした後、蓋をしっかり密閉し、冷却後保管用に在庫を送る。
冷蔵庫のセラーや空きスペースのある場所では、塩なしで夜光を収穫する簡単な方法を使用することもできます。 その実施のために、洗浄した葉を粉砕し、滅菌した瓶にしっかりと詰め込み、涼しい予め煮沸したボディコイ、コルク、または単にナイロンの蓋で覆い、寒いところに入れる。
冬のための馬鈴薯を収穫するそのような方法は、塩を含まないので、 パイ充填物での使用に特に適している。
塩で調理することなく冬のための夕暮れの準備のためのレシピ
成分：
1リットルの計算は0.5リットル：
- 新鮮な夜の葉 - 1大きな房;
- ヨード化されていない塩 - スライドなしのティースプーン1本;
- 沸騰した精製水。
準備
いくつかの森林は、ヨード化された塩ではなく、破砕した葉を注ぐだけで、夜通しに収穫しました。 しかし、この場合、加工物は常に塩味があり、これは必ずしも調理にとって有益ではない。 葉はさらに浸さなければならず、さもなければ塩漬けの食べ物を得る機会がある。
私たちは塩で淡水魚を収穫する別の方法を提供しています。この場合、葉の味は適度に塩味が取れているので、前のバージョンに付随して追加の揚げ物からあなたを救うでしょう。
大量の堅い茎の絶滅した葉をすすぎ、小片に切り取る。 今度はシュウ酸の塊を無菌の半リットルの缶で満たし、よく詰める。 我々は、ティーポットなしで各容器の上にヨウ素化していない塩のスプーンを注ぎ、煮沸し冷却した精製水をふきとりにし、ブランクをコルクにして貯蔵する。
野菜と塩を入れた緑色のボルシェのために、冬のために夜光を刈り取る
成分：
- 新鮮な淡褐色の葉 - 450g;
- タマネギ羽 - 450 g;
- パセリグリーン-220g;
- ディルのグリーン - 220 g;
- 塩はヨウ化されていない - 80g。
準備
緑の玉ねぎと緑と一緒に緑のボルシェのために新鮮な淡黄魚を収穫することができます。 これを行うには、葉