ベリーの有益な特性を維持する最良の方法は、冬の間に砂糖を入れてイチゴを調理しないで閉じることです。 これは美味しいおやつで、印象的なビタミンを使った便利な保存方法です。 あなたはいくつかの方法で生のビレットを作ることができ、無能な料理人はそれに対処します。
冬の間、砂糖を使ってイチゴを作るには？
熱処理されていない砂糖のイチゴは、貴重な要素の最大数を保存します。 それから、冬にはホットドリンクを作り、ペストリーに加えたり、パンやパンケーキを食べたりします。
- 冬に沸騰しない砂糖を入れたイチゴは、いくつかの方法で準備されています。 肉挽き機でスクロールし、ブレンダーで穿孔し、ふるいで拭き取り、砂糖を混ぜることができます。
- 全体のベリーやピースにカットは、層と瓶に直接注ぐ。 貯蔵中、ジュースを放出する。
- 砂糖が溶け始めるまで、そのような小片をコルクすることは重要です。 だから保護は長く続くでしょう。
- 生のイチゴを冷蔵庫に1年以上保管してください。
- 完全に乾燥した後にのみ、冬の砂糖でイチゴを凍らせ、ペーパータオルを使用することができます。 冬にはコンポートが作られ、ペストリーやバレニキでいっぱいになり、様々なデザートは全果実で飾られます。
冬に砂糖を入れたイチゴを拭く
砂糖ですりおろしたイチゴは、すぐに、時には退屈な準備をしていません。 結果は、ピットと優れた自然の味のない均一な一貫性を持つおいしいおやつです。 ビレットは、アイスクリーム、パンケーキまたはフリッターのための天然のトッピングとして使用することができる。
成分：
- イチゴ - 1 kg;
- 砂糖 - 1,2 kg。
準備
- イチゴを洗浄し、きれいにし、尾を取り除く。
- ふるいでふいてください。
- 砂糖を注ぎ、滅菌した缶に移し、シールを密封する。
- イチゴは冷蔵庫で沸かされない冬の間、砂糖と共に貯蔵される。
冬のミキサーで砂糖を入れたイチゴ
シンプルで素早く準備されたイチゴと砂糖をミキサーで調合する。 小さなピットからは、このメソッドは緩和されませんが、結果は優れています。 砂糖の量は、ワークピースを冷凍庫に保存することが決定された場合にのみ減らすことができます。 また、新鮮な果実を保つ必要がある場合、砂糖は自然な防腐剤として作用し、涼しい場所で発酵させることができません。
成分：
- イチゴ - 1 kg;
- 砂糖-1.5kg。
準備
- イチゴを洗い、尾をきれいにして、ボールに注ぐ。
- 水中ブレンダーでパンチします。
- 砂糖を加えて混合し、直ちに滅菌容器に入れる。
- 密封シール、冷蔵庫に保管してください。
イチゴと砂糖を入れたジュース
冬の砂糖を入れた生のイチゴは、ベリーを摘み取った直後に準備されます。 全体をカバーしたり、スライスや半分にカットすることができます。 ストロベリージュースは貯蔵の過程で許容されるが、味は新鮮で自然なままである。 自家製のケーキや餃子の充填に理想的です。 ワークピースは、寒い時期には新鮮なままです。
成分：
- イチゴ - 1 kg;
- 砂糖-1.5kg。
準備
- イチゴは尾と汚れからきれいにされます。
- 果実を瓶に入れ、砂糖で層を注ぐ。
- 最後の厚い層は砂糖でなければなりません。
- 密封して冷蔵庫に保管してください。
ミルクグラインダーで砂糖を入れたイチゴ
スクロールしたイチゴと砂糖は、マッシュとホイップの間にあるものです。 ビレットも凍結することができますが、甘味料の層で瓶に注ぐと、イチゴの自然な味が残っています。 レモンまたはオレンジの組成物を加えることは、ビレットの最終的な味を顕著に変え、珍味の価値ある特性を高めることができる。 苦い味を避けるために味をひねりません。 ビレットを冷蔵庫に1年間保管してください。
成分：
- イチゴ - 1 kg;
- レモン - 1個;
- 砂糖-1.5kg。
準備
- イチゴが洗われ、小花が掃除される。
- レモンの皮と白の皮は、肉だけを使用し、ピット。
- レモンスライスの肉挽き果実をスクロールします。
- 殺菌した瓶で、砂糖とマッシュポテトの層を置き、厚い甘味料の層で仕上げます。
- コルクをしっかりとシールし、下部の棚の冷蔵庫に保管します。
冬の砂糖を入れたイチゴスライス
冬の砂糖と美味しくてジューシーなイチゴのスライスは自家製ケーキの準備に欠かせない成分となります。 これは、貯蔵中に形成されるスイートスライスおよびシロップを有するすべての種類のパイ、バレニキまたは補完デザートの充填物として首尾よく使用される。 イチゴは冷蔵庫の底の棚に1年間保管されています。
成分：
- 大きなイチゴ - 2キロ。
- 砂糖-2.5kg。
準備
- イチゴを洗って、尾をはずし、ペーパータオルで乾かしてください。
- 半分にカット、四半期に大きな果実。
- 殺菌した瓶に入れ、砂糖を注ぎ、最後の厚い層は砂糖をすべきです。
- コルク、冷蔵庫の底の棚に保管してください。
砂糖を盛り込んだ森のイチゴ - レシピ
冬の 砂糖 で こするイチゴのイチゴ は自家製のイチゴよりも面倒です。 このベリーが高密度であり、ジューシーではなく、時には非常に浅い場合、収穫に多くの時間を費やす必要があります。 それはふるいを通してリサイクルされる前に、それはトールターを粉砕し、少しの砂糖を追加し、ジュースをするために果実を待つことが良いです。
成分：
- フォレストイチゴ - 2 kg;
- 砂糖-2.5kg。
準備
- イチゴが洗われ、尾が取り除かれ、500グラムの砂糖と少し粉砕されています。
- 3時間おきます。
- ふるいで拭き、残りの砂糖で覆う。
- 甘いマッシュポテトを滅菌済みのジャーに移し、しっかりと締め、冷蔵庫に6ヶ月以上保管しないでください。
冬の間、砂糖でイチゴを凍らせる方法は？
非常によく保存されたイチゴは砂糖を凍らせて拭きます このようなプリフォームをシリコーン型に注ぎ、完全に凍結させた後、密封した袋に入れる。 そのような空白は、冷凍庫のスペースをほとんど取らず、すべての種類のペストリー、自家製のアイスクリームまたは他のデザートを調理する際に使用できます。
成分：
- イチゴ - 2 kg;
- 砂糖 - 1kg。
準備
- ベリーは洗って、茎を取り除く。
- ミキサーで爆破し、砂糖で満たしてください。
- マッシュポテトを金型に広げて、完全に凍らせます。
- 密閉容器に移し、6ヶ月以上保管しないでください。
全体の冬の砂糖のイチゴ
冬の砂糖を入れた 冷凍イチゴ は、全果実を保存するのに便利で素早い方法です。 冬には、このようなイチゴはデザートを飾ることができ、ベーキングを補充し、さらにコンポートから調理することができます。 調理せずに冬に砂糖で凍ったイチゴが収穫されたことを考えると、すべての価値ある特性はできるだけ保存されています。 甘味料の量を大幅に減らすことができ、ビレットのカロリー含有量を減少させる。
成分：
- イチゴ全体 - 2 kg;
- 砂糖 - 500-700 g。
準備
- イチゴは、濡れた雫が残らないように、洗って、きれいにし、乾燥させなければならない。
- ベリーを1時間冷凍する。
- イチゴを砂糖でかき混ぜ、振り混ぜて結晶を均等に分布させるが、果実の破損はしない。
- イチゴを完全に凍らせ、密閉容器に入れ、6ヶ月以上保管しないでください。
イチゴと砂糖のハニーサクル
調達は、自信を持って "ビタミン爆弾"と呼ばれることができます - ハニーサックルとイチゴは、砂糖で粉砕。 この保全の貴重な特性を考慮しないと、あらゆる種類の自家製デザートで補完された、珍しい珍しい味の味を楽しむことができます。 ベリーは甘味料を注ぐことによって収穫し、冷蔵庫に保存することができますが、有用なピューレを凍らせる方がより有用で安全です。
成分：
- イチゴ - 1.5 kg;
- ハニーサックル - 600 g;
- 砂糖 - 1,7 kg。
準備
- イチゴとハニーサクルは洗って、汚れや尾をきれいにする。
- 砂糖を注ぎ、ブレンダーを突き刺す。
- 金型に入れて凍結する。
- 完全な霜の後、密閉容器にアイスクリームを入れ、6ヶ月間保管します。