他の保存用ジャーの中には、アプリコットピューレのためのスペースがあります。これは後に、 パステル やソースなどの他の料理を作るために使用することができ、またはペストリーに加えて赤ちゃんの補完食品として使用することができます。 この資料では、冬のアプリコットピューレを準備する方法を教えてくれます。
赤ちゃんのためのアプリコットピューレ
アプリコットそのものとは別に、このピューレにはわずかな水しかありません。熟した果実自体の糖分は、製品をおいしくしすぎないようにするのに十分です。
すべての利用可能な果物から石を取り除いた後、鍋にアプリコットを置き、燃焼を防ぐために100-150mlの水を注ぎます。 ミルクの火の上にフルーツのボウルを置き、その間に次のバーナーに沸騰した水浴を入れ、その上で皿を滅菌する。 缶からの蓋は沸騰水に下がります。 アプリコットが柔らかくなると（時間は成熟度によって異なります）、ミキサーでそれらを膨らませ、ピューレを火の上に置き、再び沸騰させます。 滅菌した蓋をした瓶の冬のロールに茹でたアプリコットピューレ。
冬のアップル - アプリコットピューレ
成分：
- リンゴ - 640 g;
- アプリコット - 640g;
- シナモンスティック;
- カーネーションの芽 - 3個;
- アスタリスク。
- 粒状の砂糖 - 味に。
準備
コアからリンゴを剥がした後、肉を無作為に同じ大きさに切り、鍋に入れます。 150-200mlの水でリンゴを満たし、選択されたスパイスのガーゼバッグを入れます。 フルーツが半分になったらすぐに、アプリコットの皮を剥いたアプリコットの肉を入れ、最後のものも柔らかくなるまですべてを消す。 ミキサーで果物の混合物を揚げ、必要に応じて甘くしてください。 前もってマッシュポテトを注ぐ
アプリコットピューレ - レシピ
必要な量のアプリコットを準備する、すなわち、骨から果物をきれいにした後、大きな鍋をコンロに入れ、その中の液体を沸騰させる。 アプリコットの半分を沸騰水に浸し、7〜8分間、または柔らかくなるまで拭きます。 柔らかいアプリコットは、小便器に注ぐことができ、任意の便利な方法できれいにすることができます。 熱いマッシュポテトを加熱し、滅菌した瓶の上に注ぎます。 瓶を丸めた後、保存する前に完全に冷ましてください。