夏は私達に数え切れない数の果実や果物を与えてくれます。 しかし結局のところ、あなたはおいしいと便利な料理が欲しい。 そして、冬には自分を果物にすることができます。夏には収穫が必要です。 今度はシロップで桃を準備する方法を教えてください。 それは信じられないほど美味しい製品が判明した。 ピーチ自体は、さまざまなデザートに加えたり、単に食べたりすることができます。 シロップはケーキに含浸させるのに最適です。 一般的には、それを後悔しないでください！
シロップの桃のレシピ
成分：
- 新鮮な桃 - 1.5キロ;
- クエン酸 - 茶さじ1杯;
- 砂糖-200g;
- 水 - 1.8リットル。
準備
桃は慎重に洗って乾燥させます。 それらを半分に分け、石を取り除く。 私たちは準備銀行の半分を記入します。 沸騰した水で泥炭を注ぎ、25-30分間放置する。 次に、水を鍋に注ぎ、砂糖とクエン酸を加え、液体を沸騰させます。 得られたシロップは桃で満たされ、直ちに圧延される。 私たちは瓶を上下逆さまにして毛布で包みます。 我々は完全に冷却するまでそれを残す。 あなたはそのような桃をパントリーに単に保管することができます。
シロップの缶詰の桃
成分：
- 桃 - 1キロ;
- 砂糖 - 700g。
準備
完全に洗浄した桃を沸騰水に3分間浸した後、取り出して冷水を3分間注ぎ、次に栗に移してガラス液を作る。 そして今、桃から桃を剥がすのは簡単です。 我々は桃に砂糖を注ぐ瓶に桃を入れます。 瓶の "肩に"沸騰した水を注ぎ、蓋でそれらを覆う。
私たちは広い鍋の中に瓶をセットしました。底にはナプキンやタオルが置かれています。 水中のポットの水準は、銀行の水準と同じでなければなりません。 リットル缶を15分間殺菌する。 滅菌の間、缶の中の糖は溶解し、シロップの桃は得られるでしょう。 必要な時間の後、私たちは鍋から瓶を取り出し、すぐにそれらを巻いて、逆さまにして、それらを包んで10時間放置します。
缶詰の桃のレシピシロップ
成分：
- 桃 - 2キロ;
- 砂糖 - 500g;
- 水 - 1.5リットル;
- レモン - 半分。
準備
桃は半分に分かれ、その中の骨を取り除く。 これを行うには、桃の骨の端に沿ってカットし、反対方向に半分をスクロールします。 桃は皮膚の有無にかかわらず閉鎖することができます。 それは単に味の問題です。
ポットで、水を注ぎ、レモンと砂糖のジュースを加えます。 私たちは砂糖が溶けるまで火をつけました。 シロップが均質になると、我々はそれを半分の桃に広げ、蓋パンで覆い、桃に沸騰を与えます。 その後、滅菌した瓶にそれらを広げ、シロップで満たし、蓋で覆います。 私たちは 缶詰の桃を 冷やして、あごをあらかじめ裏返しにしました。
シチューの半分の桃
成分：
- 桃 - 4キロ;
- 水;
- 砂糖（2カップの砂糖1杯）。
準備
桃は皮をむいています。これは最初に半分の時間の桃を沸騰水に浸し、すぐに冷水に浸します。 この手順の後、剥離は非常に容易に除去される。 桃を半分に切り、石を取り除く。
クッキングシロップ：3杯の砂糖を水6杯分注ぎます。 私たちはシロップを沸騰させて、その上に桃を注ぎます。蓋には約2cmまでは付けないでください。瓶にカバーを付け、30分間水浴に入れてロールします。 桃の缶をシロップにして冷ますまで放置し、毛布や大きなテリータオルで包みます。
あなたが提供されている冬には、おいしい、そして最も重要な自然の果物！