卵を持つZrazyは本質的に驚きのカツレツです。 食物の基礎は、肉や魚の刻んだ肉、しばしばジャガイモや他の野菜を使用することが多いためです。 製品の準備は簡単でシンプルで、試飲の印象は最も肯定的で楽しいものです。
卵とジレイジー肉
最も人気のあるものは、卵のざらめき肉です。そのレシピは、使用するベースの種類や、充填物の香味を豊かにする追加の成分によって異なります。 この料理は、ガーニッシュやお祝いテーブルに加えて、毎日のメニューに含めるのに適しています。ここでは、珍しい内容とオリジナリティーを持つゲストを驚かせるでしょう。
卵とチキン夢中
非常に柔らかい鶏肉のチーズを細かく刻んだ肉と卵 - 低カロリーの料理のもっとも簡単なバージョンです。 製品をよりジューシーなものにするために、少しのバターまたはチョップドラードを鶏肉に加え、カップルのニンニクとスパイスのピンチをスパイスにします。 レシピが下記に示されている、卵のZrazyは、簡単かつ迅速に準備されています。
成分：
- 鶏肉 - 650 g;
- 脂肪 - 80g;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- 卵3個入り
- ディル - 4-5枝;
- パン粉用のクラッカー - 120g;
- フライパン用フライパン - 70 ml;
- 調味料。
準備
- 鶏肉は、脂肪とニンニクのクローブと一緒に、肉挽き機に通されます。
- Podsalivayutの物質、スパイスの季節、ミックスと落胆。
- 茹で砕いた鶏肉標本を塩漬けにし、ディルと混ぜる。
- 詰め物のカツレツの形で食べ物を作り、パン粉でパン粉をし、赤までフライドポットでフライパンで調理します。
牛肉の卵
以下の推奨事項から、牛肉パルプを使用して、刻んだ肉から卵を詰める方法を学びます。 この種の肉は最も香りが強く、風味の特徴が強いので、食べることができます。 このパフォーマンスで卵を持つZrazyは、最も要求の厳しいグルメでさえ無関心ではありません。
成分：
- ビーフフィレット - 650 g;
- タマネギ - 70g;
- ホワイトローフ - 170 g;
- ミルク - 100ml;
- 卵 - 4個;
- タマネギの羽、バジル - 味をする;
- 小麦粉 - 120g;
- スパイス
準備
- スパチュラやエントレコートは、ミルクに予め球根と浸したパンと一緒にミートグラインダーで粉砕し、香りの良い乾燥ハーブと塩漬けのレゾーンを混ぜたものです。
- 充填のための充填ベースは、バジルおよび羽の玉ねぎ、さらに塩味を付け、香味のあるオレガノと結合される。
- 粉砕されたパルプから、中型のケーキを作り、中央に詰め物の一口を入れ、縁を閉じます。
- 肉のパン粉で検体を浸し、中火で加熱するまで炒める。
きのこと卵のズラジ
食べ物のもう一つのバリエーションは、マッシュルームと卵を詰め込んだ彼女の味見の後では言い訳にならないエクスタシーを引き起こします。 詰め物に最もアクセスしやすいキノコを追加すると、料理の最終的な味は豊かになり、より祭りになり、森のキノコを使用するときは単に傑作に過ぎません。
成分：
- 豚肉または鶏肉 - 650 g;
- ジャガイモ - 各100 g;
- 球根 - 140g;
- キノコ - 350g;
- 卵3個入り
- 油揚げ用脂肪 - 70 ml;
- パセリ、調味料。
準備
- キノコは玉ねぎの半分をスライスして炒め、ゆで刻んだ盛り付けのベース、パセリ、塩、胡椒と混ぜる。
- 野菜で肉をひねり、味付けしたレーズンで味付けしてください。
- フラットケーキの細かい混合物から成形し、その詰め物で詰め込み、両側に揚げた。
卵とチーズのZrazy
オーブンに卵とチーズを入れたジレイジーは、食事や子供用メニューに最適です。 これは、おそらく、健康と人格に害を及ぼさない最も有用で簡単な食品のバージョンです。 チーズは充填に加えて、卵と卵の表面に皮殻を作るのに使うことができます。
成分：
- 豚肉と牛肉 - 900 g;
- タマネギ - 130g;
- クローブニンニク - 2個。
- 卵3個入り
- パルメザン - 120g;
- バター - 70g;
- マスタード - 70 g;
- グリーン。
準備
- チョップされたロインピースは、薄く切ったタマネギ、ニンニク、塩、調味料と組み合わせて、レゾーンを加えます。
- 切り刻まれた卵の基部は柔らかいバター、クリーム、塩、緑と混ざります。
- 手のひらケーキの大きさを形作り、それらに詰め込み、油を注いだベーキングシートに置く。
- オーブンに卵を入れて190度の温度で30分間卵を焼いた後、マスタードで上に油を注ぎ、パルメザンを散らかして熱い器具に15分間送る。
ウズラの卵
信じられないほど壮大に見えるのは、卵全体をスライスしたスライスです。 ハードベイルドと剥がれたウズラ検体は、そのような製品を作るのに理想的です。 このような皿の栄養価および食物特性は、調製された標準的な方法よりも高く、味はまだ高度にある。 ビレットはパンで揚げたり、オーブンで焼くことができます。これにより、虫や卵がさらに便利になります。
成分：
- ロース肉 - 650 g;
- タマネギ、パン - 60 g;
- ミルク - 50ml;
- ウズラと鶏の卵 - 15個と1個;
- 脂肪 - 70g;
- スパイス
準備
- チョップされた肉は細断されたタマネギと混ぜられ、浸したパンのパン粉、塩漬けの卵の混合物、香辛料が添えられています。
- ウズラ検体を沸騰させ、洗浄し、すすいだ。
- 彼らはベースミックスから小さなケーキを作り、ウズラの卵と一緒にチーズを作ります。
- 試料は、予熱オーブン中で油状で25分間焼くか、またはフライパンで茶色になるまで揚げる。
卵を持つぞっとした魚
卵のある魚肉を細かく刻んだ肉の味と味の特徴はそれほど魅力的ではありません。 魚のファンは、このような カツレツを驚かせて いただきます。なぜなら、成分の組み合わせが最も食欲をそそる、調和しているからです。 刻んだ魚のベースは、それ自体または購入した既製の店で調理することができ、少しの唐辛子とそれに揚げた玉ねぎを加えます。
成分：
- 細かい魚 - 650 g;
- 球根 - 70g;
- セモリナ-45g;
- ゆで卵 - 3個入り
- タマネギの羽毛 - 5個。
- 固形のチーズ - 120 g;
- 小麦粉 - 120g;
- 植物性脂肪 - 120 ml;
- スパイス、塩。
準備
- 細かく刻んだ魚のフィレは、玉ねぎをスライスしたもの、マンゴー、塩、コショウと混ぜて味をつけます。
- チーズ、玉ねぎの羽を挽き、卵のチップと混ぜ合わせ、塩を加えてスパイスで味付けします。
- 魚のベースとビールの詰め物の混合物から作り、小麦粉でそれらを浸し、赤色になるまで炒める。
ジャガイモと卵
卵とタマネギを熟したジャガイモはあまり魅力的で飽和していません。 この場合の基礎として、ゆでたジャガイモが使用され、それはピューレに変えられ、結合成分が補充される。 そのような料理は、原則として、サワークリーム、他のソース、 野菜スライス またはサラダを加えて、ガーニッシュなしで提供されます。
成分：
- ジャガイモ、均一に調理 - 900グラム;
- オニオングリーン - 束;
- 卵は調理され、生のもの - 3枚と1枚;
- 小麦粉 - 120g;
- バター - 30g;
- 植物性脂肪 - 70 ml;
- ブレッドクラム（breadcrumbs） - 90g;
- ディル、スパイス
準備
- 溶接したジャガイモは、生の卵の塊、小麦粉、塩および胡椒で粉砕される。
- 卵の削り屑はミナミと混じります。
- ジャガイモのベースモールドから、詰め物をしっかりと詰め込み、ブレッドクラムでロールし、泥だらけの地殻まで炒める。