肉汁の煮込みビーフは、ほとんどすべての装飾に合う料理です。 煮込んだ牛肉を調理するためのいくつかのレシピを見てみましょう。
ビーフレシピと肉汁
成分：
- ビーフ - 200g;
- 電球 - 1個;
- トマトペースト - 5 tbsp。 スプーン;
- スパイス
準備
タマネギはきれいにされ、ハーフリングで細断され、植物油のフライパンで揚げられます。 肉は処理され、洗浄され、小さな立方体に切断される。 次に、準備した材料をポットに置き、10分間蓋の下で煮る。次にトマトペーストを広げ、少しの水を加え、すべてをかき混ぜ、塩でさらに40分煮る。 あなたはソースが厚くなるようにしたい場合は、小さなふるいを少しふるいにかけ、よくかき混ぜてください。 レディー・ビーフはどんなおかずにも使用できます。
肉汁入り煮込みビーフのレシピ
成分：
- 牛肉 - 600 g;
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 月桂樹の葉。
- スパイス
準備
肉汁と一緒に牛肉を出す方法のもう一つのレシピを見てみましょう。 牛肉を細かくスライスし、ひまわり油で肉を揚げる。 次に細かく刻んだタマネギを加え、ニンジンをストローでこすって、野菜が出来上がるまでしましょう。
小麦粉は乾いたフライパンで別々に揚げ、トマトペーストを広げ、混合物を肉と混合する。 少しお湯やブイヨンを注ぎ、塩を味付けして10分ほど煮込む。料理の前に2分間、月桂樹の葉を投げ、プレート上の牛肉から準備したガウラッシュを広げる。
マルチバークに肉汁のあるビーフ
成分：
- ビーフパルプ - 1 kg;
- 球根 - 3個;
- ニンジン - 1個;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- スパイス;
- ケチャップ - 大さじ2。 スプーン。
準備
肉汁のついた牛肉を作るには、まず肉を温かい水で洗って乾かし、カッティングボードに広げます。 我々は静脈からそれをきれいにし、断片に切断する。 ニンジンは皮からきれいにされ、粗く細断される。 同様に、我々はタマネギで行う。 今度は牛肉のスライスと野菜を深いボウルに入れ、マヨネーズと ケチャップを 加えます。 ソリム、味が唐辛子、均一な塊が形成されるまですべてをよく混ぜる。 その後、食品フィルムでコンテナを巻き戻し、夜間冷蔵庫に入れます。
時間の経過後、私たちは皿を取り出し、精製水をマルチバンクのカップに注ぎ、ノズルを上に置きます。 我々は、食品の箔で底をカバーし、それをホイルで広げ、肉と野菜をそこに置く。 「Varka」モードをオンにし、約50分を記録する。
牛肉、肉汁で揚げた
成分：
- 牛肉のフィレ - 1 kg;
- ブロス - 350ml;
- 小麦粉 - 25g;
- サワークリーム - 150g;
- バター - 75g;
- 電球 - 1個;
- トマトホットソース - 25 ml;
- スパイス;
- 新鮮なミントの葉;
- タマネギ。
準備
牛肉を肉汁で煮る前に、肉を洗って乾燥させ、腱と余分な脂肪をカットする。 次に、厚さ約5mmの楕円形のスライスで繊維を横切って切断する。 牛肉を塩とコショウで振りかけ、高熱で炒める
ソースを準備するために、同じオイルに小さなスライスのタマネギを渡し、少しのスープを加え、混ぜ合わせて暖めます。 小麦粉は乾いたフライパンでクリーミーになるまで別々に揚げ、玉ねぎを振ってよく混ぜ、サワークリーム、トマトソース、塩をコショウで入れます。 肉をプレートに盛りつけ、調理したソースを注ぐ。 新鮮なミントの葉を粉砕したSdabrivaem皿はすぐにテーブルの上に奉仕した。