地中海食の利点は60年以上前に知られていました。 前世紀の50年代に、この食生活の人気は、特にフランスの住民の間では、異常に高かった。 今日まで、多種多様な食事の豊富さのために、地中海食の栄光はあまり鮮明になっていません。 しかし、多くの現代の栄養士は、この食事は最も効果的で有用なものの一つだと言います。
地中海食は体重を減らすだけでなく、身体を若返らせ、心血管疾患の発症を予防し、より良くなるのに役立ちます。 公式の医学は、地中海食のこれらの特性をオリーブオイルとシーフードの使用に基づいているという事実と関連づけている。
地中海の食生活の単一かつ明確な期間はありません。 それは数日から数ヶ月まで続くことができ、それはどれくらいの体重を減らしたいのかによって決まります。
地中海料理のメニュー
地中海料理のレシピは数多くあります。地中海料理のレシピがあります。地中海料理の料理を取ったり、お気に入りのレシピに合わせたりできます。 以下は、地中海料理のメニューを作るための主な要件です。
- 野菜の毎日の消費。 野菜は人の健康と活動を保証するものです。 地中海の食生活に従って、毎日最高1キロの野菜を食べることができます。 できるだけ頻繁に使用する必要があります：ナスとズッキーニ、トマトとニンジン、キャベツとスイートピーマン。 唯一の例外はジャガイモです。 地中海の住人がオリーブとは別の態度をとっています。 地中海食によるオリーブの使用は制限されていません。
- 炭水化物の定期的な使用。 地中海食は 「マカロニダイエット」 とも呼ばれます。 小麦粉の消費量を制限する他の多くの食品システムとは異なり、地中海食はその逆を主張している。 全体の穀物からのマカロニは非常に有用であると考えられており、食餌の望ましい効果を達成することができないと成功しません。
- タンパク質の使用。 地中海食によると、定期的にシーフードと低脂肪の肉を食べるべきです。 許容される卵の限られた消費量 - 週に4枚以下。 また、少量の乳製品（凝乳、ケフィア、ヨーグルト）を食べることもできます。
- 厳格な食事。 炭水化物の使用は朝食にのみ許可されています。 日中、この食べ物は消化して同化する時間があります。 夕食は、野菜、タンパク質製品の少量が簡単にする必要があります。 ランチメニューには、許容できる料理を入れることができます。 ;
- 地中海食の際には、コテージチーズ、精製炭水化物、塩、砂糖を含む製品の消費から除外する必要があります。
地中海食や医師の勧告を参考に判断すると、この食事は容認されやすく、ほとんどの人に適しています。 唯一の例外は、シーフードが気に入らない人たちです。
体重を減らしたいと思っている人は誰も、食事が過剰なキログラムを完全に排除できないことを忘れてはなりません。 望ましい結果を達成するためには、アクティブなライフスタイルと悪い習慣の拒否が必要です。 この場合に限って、身体に害を及ぼすことなく、体重の重大な損失が可能です。