今日は、自宅でおいしい、濃厚で神聖なイチゴのジャムを作る方法を教材で教え、ゼラチンを入れたプレートにクッキーを淹れるオプションを提供し、マルチバークとパンメーカーの助けを借りて繊細な作り方を教えます。
ゼラチンを使った濃厚なイチゴジャムの作り方 - 冬のレシピ
成分：
- 熟したイチゴ - 1,5 kg;
- 砂糖 - 360 g;
- ゼラチン - 40g。
準備
この場合、ジャムの密度は、長時間の疲れたジャムの調理と粒状の砂糖の印象的な部分によっては達成されません。 私たちはここに必要な厚い質感をまったく異なる方法で達成し、ゼラチンをジャムに加えます。
このアイデアを実現するために、最初に適切なベリーを用意します。 このために、私たちはそれらを洗い、並べ替え、ペディセルから解放し、エナメル塗りの容器に入れます。 砂糖で層を注ぎ、ジュースを分離するためにしばらくお待ちください。 この後、必要に応じて、ミキサーでベリーをパンチするか、手でまぜてゼラチンを加え、しばらくの間放置する。
今度は、プリフォームを適度な火の上に置き、しばしばかき混ぜて沸騰させます。 私たちは火を最小限に抑え、火をつけて2分間放置してから、先に滅菌した容器を注ぎ、無菌のふたで巻き取り、完全に冷えるまで暖かい毛布の下に置きます。
どのように家庭でおいしいイチゴジャムを多変量で調理するのですか？
成分：
- ストロベリー砕いた - 480グラム;
- 砂糖 - 400~480g;
- クエン酸 - 1つのピンチ。
準備
前の場合のようにイチゴジャムの準備は、ベリーの予備的準備から始まります。 私たちはイチゴをすすぎ、乾燥させ、茎から取り除き、便利な方法で粉砕します。あなたは、ベリーを粉砕し、粉砕したり、混練することができ、ビレットの均質性を高めるために、ミキサーで果実を穿孔するか、
調製されたイチゴの塊は、マルチデバイスの能力に移され、砂糖で覆い、それを混合する。 「加熱」モードでデバイスをオンにして、砂糖が入ったストロベリーを時折攪拌して、すべての砂糖結晶が溶解するまで放置します。
その後、温度を100度に保ちながら、デバイスを任意のモードに移行させます。 装置のモデルに応じて、プログラム「スープ」、「Varka」または「ベーキング」が温度を選択する可能性があります。
私たちは、蓋を閉めずに定期的にジャムを準備し、定期的にそれを所望の密度に混合する。この密度は時折、プレート上の冷却された滴で試験する。
準備が整うと、滅菌乾燥したガラスジャーにジャムを注ぎ、蓋でしっかりと密封して冷やして、ブランケットの下に置いて自己滅菌します。
どのようにパンメーカーの家でイチゴジャムを調理するのですか？
成分：
- ストロベリー熟した - 720 g;
- 砂糖 - 220-250 g;
- クエン酸またはレモンジュース - 1つのピンチまたは1つの大さじ。 スプーン。
準備
パンメーカーのイチゴからのジャムの準備は、厄介なことではありません。 バケツには、必要な量のあらかじめ用意された、尾を持たずにイチゴを洗って、果実を砂糖で満たし、レモンジュースまたはクエン酸結晶を加えるだけで十分です。 その後、デバイスのふたをしっかり閉じ、プログラム "Jam"または "Jam"をインストールして、自分のことをすることができます。 ミラクルは、デバイス自体が調理時間を設定し、おいしいイチゴビレットを調理するでしょう。
今では、滅菌した瓶にジャムを注ぐだけで、それらをコルクにして、毛布の下に置いて冷やすだけです。