メロンがあまりにも甘くない場合は、動揺しないでください。 将来の使用のために調達することができます。 どのように滅菌せずに冬のためのシロップのメロンを準備するために、私たちは下に伝えます。 保存料は非常に繊細で、おいしく、香りがよく出ます。
冬のメロンのレシピ
成分：
- 熟したメロン - 1,3 kg;
- クエン酸 - ピンチ;
- バニリン - ピンチ;
- 砂糖 - 300g。
準備
メロンで肌を切り、肉を立方体に切り、瓶に入れます。 沸騰した水で上に注ぎ、10分間放置する。 瓶から、液体を抜き、砂糖とバニラシュガーを加えます。 私たちは沸騰を与える。 それから私たちはシロップを入れたメロンを得て、それを約10分間放置して排水し、それを沸騰させて再び満たす。 今、瓶は巻かれて保管のために送られます。
レモンとシヨンの冬のメロン
成分：
- メロン-5kg;
- 中型のレモン - 2個。
- 砂糖 - 800 g。
準備
メロンは私のために良い、スライスにカットし、我々は真ん中をきれいにする。 レモンも私のものでスライスにカットされます。 銀行は便利な方法で殺菌されています。 メロンとレモンのスライスを缶の上に広げ、沸騰した水を注ぎ、5分間放置する。 次に、水を鍋に入れて砂糖を加えます。 攪拌し、液体が沸騰させる。 メロンシロップとロールで満たしてください。 私たちはそれを裏返し、首にかけ、包んで冷やす。
冬のシロップの芳香メロン
成分：
- メロン-2kg;
- 砂糖 - 500g;
- 酢 - 50 ml;
- 飲料水 - 1.5リットル。
準備
皮から剥がしたメロンをきれいにし、肉をスライスに切ります。 各銀行の一番下にはクローブの芽をいくつか入れました。 このスパイスの量は、独立して規制されています。 もし誰かが彼女を気に入らないなら、あなたはそれを全く使わずにやることができます。 だから、メロンを敷く。 次に、砂糖と水から調製したホットシロップを注ぎ、酢とコルクに注ぎます。
冬の砂糖シロップのメロン
成分：
- メロン - 1kg;
- 飲料水 - 1ガラス;
- 粉状のシナモンと ショウガ - それぞれ2つのピンチ。
- 砂糖 - 170g;
- 酢 - 30 ml。
準備
私は種子から皮を洗い、はがす。 肉体は小さな断片に切断される。 今私たちはシロップを作る：水の中で私たちは砂糖を溶解し、それを沸騰させます。 準備したメロンを銀行に入れ、沸騰したシロップで満たします。 10分を主張し、シロップをマージして、スパイスを入れます。 シロップをスパイスメロンで満たし、酢を加えてロールします。 ジャーはボトムを上にして、カバーして冷ます。 寒さの中でこれらのブランクをより良く保つ。 すべてに成功した空白！