トルティーヤは、様々な料理の準備に使用されるか、または単に通常のパンとして提供されている、全国的なメキシコのトルティーヤです。 今日は牛肉とトルティーヤを作り、家族全員に栄養を与える方法を教えてくれます。
トルティーヤ、牛肉とトマト
成分：
- 電球 - 1個;
- 多分牛肉 - 400 g;
- フレッシュグリーンパセリ - 30 g;
- 海塩 - 0.5 tsp。
- 硬い品種のチーズ - 100 g;
- 植物油 - 30ml;
- 赤トマト - 300 g;
- ジラ - ピンチ;
- スパイス;
- トルティーヤ - 6個。
準備
だから、このオリジナルでおいしい料理を準備するには、まずすべての食材を準備しましょう。 これを行うために、我々は電球を取ってきれいにし、少し細断し、野菜やトウモロコシの油で数分間、それがはっきりするまでうすめます。 その後、準備挽肉を加え、絶え間なくかき混ぜ、5〜7分間炒める。 さらに、小さな立方体と細かいパセリで切り取った小さなトマトをフライパンに送ります。 すべての井戸は混ぜ合わされ、スパイスで味付けされ、調理されるまで低温で煮詰められる。 チーズは大きな値札にこする。 今すぐきれいな乾燥したフライパンをとり、ストーブで再加熱し、トルティーヤを1つ並べてください。 上から、肉の詰め物を詰めたケーキを敷いて、強くチーズを振りかける。 充填物を2枚目のシートで覆い、1分後にトルティーヤを注意深く回転させ、反対側を揚げる。 その後、私たちは火から料理を取り除き、美しい三角形に切り取り、それをテーブルに提供します。
トルティーヤ、牛肉とキノコ
成分：
- メキシコのフラットケーキ ;
- 粉砕牛肉 - 500g;
- champignons - 300 g;
- 球根 - 2個;
- 甘いブルガリアの唐辛子 - 2個。
- 硬い品種のチーズ - 100 g;
- ニンニク - 2クローブ;
- 植物油 - 揚げるため。
- スパイス
準備
フライパンに植物油を入れ、細かく刻んだ肉を並べ、細かく刻んだニンニクで炒める。 さらに、切り刻んだキノコ、タマネギ、コショウなどの細かく切り刻んだキューブを個別にカットします。 私たちはおろしの上にチーズをこすります。 深いボウルに、チーズ、細かく刻んだ肉、野菜などのすべての材料を混ぜる。 ソリム、コショウの質量から味。 その後、トルティーヤを1個とり、均一な薄い詰め物を配り、慎重にタイトなロールを締めます。 乾いたフライパンで金色の地殻まで炒め、テーブルの上に牛肉と胡椒を入れたトルティーヤを用意してください。