肝臓からはおいしいものをたくさん食べることができます。 しかし、ごく少数の人々が、この副産物から優れたスナックケーキがあることを知っています。 どのように肝臓の肝臓ケーキをニンジンで調理するか、以下でお話します。
チキンの肝のケーキ - レシピ
成分：
- ニワトリ肝臓 - 900g;
- ニンジン - 350g;
- タマネギ300g;
- 生卵 - 3個。
- 植物油 - 110ml;
- サワークリーム - 50g;
- 小麦粉 - 130g;
- 塩;
- コショウ;
- マヨネーズ 。
準備
私たちは、玉ねぎを半分または四分の一のいずれかで切断し、それらを口紅に通す。 私たちは、大さじにすりおろしたニンジンを加えます。 私たちは小さな火のそばで柔らかさを持ちます。 「沸かした」卵1個を茹でる。 野菜を煮込みながら、肝パンケーキ用の生地を用意します。 肝臓を洗浄し、水切りし、肉挽き機で捻る。 小麦粉、サワークリーム、生卵、塩、胡椒を加えてかき混ぜる。 そして今受け取ったテストフライパンケーキから - 少しの生地を熱いパンに注ぎ、それを均等に分配し、両側に2分分炒める。 タマネギとニンジンの詰め物ができたら、火を消して冷ます。
私たちはケーキを組み立て始めます：肝臓パンケーキを平らなプレートに置き、マヨネーズを注ぎます。 私たちはニンジンをタマネギで広げ、均等に分配します。 だからすべての成分を入れてください。 最後の層は単にマヨネーズで潤滑される。 私たちは上に刻んだゆでた鶏卵を飾る。 鶏の肝臓からの美味しい肝臓の肝臓ケーキは、寒いうちに数時間耐えることができます。
鶏の肝臓パンケーキの肝臓ケーキ - レシピ
成分：
- 鶏の肝臓 - 0.5kg;
- パンケーキ - 5個。
- タマネギ - 250g;
- 鶏卵 - 3个;
- 白キャベツ200g;
- Champignons - 200 g;
- ニンジン-200g;
- セモリナ-80g;
- サワークリーム - 200 ml。
準備
レシピに合わせて通常のパンケーキを用意しています。
そして今、肝臓のパンケーキをいかにフライするかを教えてくれるでしょう。ブレンダーで肝臓を粉砕します。 卵、半分のタマネギを加え、チョップして透明にします。 次に、マンゴー、コショウ、ポドサライヴェムを注ぎ、よくかき混ぜ、4分の1時間放置する。
今度は詰め物を準備します：キノコと残りのタマネギを、油、塩、胡椒の準備が整うまでチョップします。 さて、少しずつ細かく切ったキャベツを準備し、塩、胡椒まで煮込みます。 肝臓のテストフライパンケーキから。
今は、キノコから鶏の肝臓の肝臓ケーキを集めています。 私たちはパンケーキを入れた料理で、サワークリームでグリースをつけ、肝臓パンケーキをかける。 次に、キャベツの層を置き、サワークリームに軽くグリースを塗ります。 それから再び普通のパンケーキを入れ、サワークリーム、そして肝臓のパンケーキ、それにキノコでグリースを塗ります。 そして、すべての成分がなくなる前に交互の層があります。 ケーキの上を飾る。