もちろん、最も美味しい一品料理は肉で調理されています。 しかし、これはあなたがポストでおいしい何かを作ることができないことを意味しません。 今度はおいしいスープを作る方法を教えてくれるので、おいしい香りが出ます。
インスタントエンドウ豆スープ
成分：
- 乾燥エンドウ-200g;
- ミディアムサイズのタマネギ - 2個。
- ニンジン - 1個;
- ジャガイモ - 4個。
- ニンニク - 歯2本;
- 小麦粉 - 30g;
- 甘い唐辛子 - 5個。
- 塩。
準備
乾燥したエンドウ豆を洗浄し、水を注いで膨潤させる。 鍋に3リットルの水を注ぎ、丸ごと球根、ニンジン、スパイスを円に入れます。 野菜の汁を 沸騰させた後 、私たち は火 を 減らします。 ポテトを小片に切り、鍋に入れます。 エンドウ豆で、水を捨てて残りの成分に送る。 スープを沸騰させて泡を取り除く。 2番目の球根は細かく細かく刻み、残ったニンジンは浅いほうに3個置く。 植物油のフライパンでは、準備されたニンジンとタマネギのローストを作ってください。 その後、きれいな乾いたフライパンで小麦粉を炒めて、少し暗くなるまで炒める。 これには約3分かかります。 私たちは少しずつ、常にかき混ぜながらそれをブイヨンに注ぎます。 炒め物を加え、ニンニクを絞って約10分間煮込み、塩を加えて味を消す。 私たちはテーブルに赤身のエンドウ豆スープを提供し、pritresivは緑を切り刻んだ。
ズワイガニのフライドキャベツスープ
成分：
- 水 - 2リットル;
- キャベツ酸 - 350g;
- 新鮮なニンジン - 1個;
- ジャガイモ - 3個。
- タマネギ - 1個;
- 植物油20ml;
- ニンニク - 1個;
- 小麦粉 - 大さじ1杯。 スプーン;
- ベイリーフ、黒コショウ、塩、緑 - 味をする。
準備
キャベツを使ってブラインを搾りますが、急いで注ぎ込むことはありません。それでも必要となります。 キャベツは1リットルの水と軽い火を約1時間注ぐ。 私たちはジャガイモをきれいにし、小さな立方体で切り、キャベツと一緒に鍋に入れます。 ジャガイモが準備が整うまで、もう1リットルの水を注ぎ、20分間調理します。 その間、私たちはニンジンを細断し、それを時折かき混ぜながら植物油に通す。 私たちはスープのローストをシフトさせ、同じ油で細かいタマネギを炒める。 必要に応じて、オイルを追加することができます。 また、玉ねぎからスープに投げつける準備ができています。 低温でよく混ぜて15分間煮る。味のために薄くスライスしてみる。 必要に応じて、ポッドサバイバル。 十分な酸がない場合は、少しブラインを注ぐ。 それとは逆にスープが栄えていたら、少し水を注ぎます。 スープにもっと豊かなテクスチャーを与えるには、フライパンに小麦粉1杯を揚げて100mlの水で希釈し、すばやく素早く混ぜます。 混合物をスープに注ぎ、よくかき混ぜる。 もう1分ほど煮立って、ニンニクを加え、スパイスを加え、5分ほど弱火でスープを挽いてください。
ビーンズスープ
成分：
- 白豆 - 200g;
- 水 - 3リットル;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- 大型のタマネギ - 1個。
- 1大ニンジン;
- 中サイズのジャガイモ - 3〜4個。
- 無臭植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 塩。
準備
豆を洗浄し、水を注ぎ、4時間放置して膨潤させる。 その後、同じ液体で、半分準備が整うまでそれを沸騰させます。 細断されたタマネギとニンジンは植物油を通す。 野菜の最後にはトマトペーストを加えます。 豆を入れたパンで、切り取ったジャガイモを入れて約20分間調理します。調理プロセスの終了5分前に、トマトにニンジンを入れます。 私たちは味と鞘のために 豆のスープ を試し ます 。
パール・オオムとのレンテン・ラッソニク
成分：
- パール大麦 - 100 g;
- タマネギ - 2個。
- 漬けキュウリ - 4個。
- ジャガイモ - 4個。
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- ニンジン - 1個;
- グリーンチリペッパー - 1個。
- 匂いのない植物油 - 50 ml;
- 塩、コショウ。
準備
私の真珠大麦も調理するように設定されています。 沸騰した後、私たちは火を減らします。 断食されたニンジンは、大さじにこする、タマネギは細断されたキューブ、そしてキュウリはストローです。 唐辛子は薄い円にカットされています。 鍋の中で、植物油を注ぎ、野菜を広げ、炒める。 塩漬けのキュウリ、コショウを加え、よく混ぜて小さな火で5分間煮ます。 今度はトマトペーストを広げ、コショウ、塩を加えて、もう一度かき混ぜてブランチングします。3.火からフライパンを取り出します。 私たちは大きなストローでジャガイモを細断し、それを鍋に加えます。 我々は準備が整うまで料理する。 今、クループとジャガイモが用意されたら、パンにローストを入れます。 弱火で約7分間撹拌し、ラッソニクのふたで覆い、10分間放置する。