キッシュローランは、ショートケーキで作られたお菓子のケーキで、クリームと卵の充填が補充されています。 フランス料理のこの繊細さは、洗練された味の特徴をあなたに驚かせるでしょう。これは、無糖ベーキングの評価の基準になります。
kisha lorenを料理するには？
キッシュローランは、特定のセットの製品と、望ましい結果を得るための決定的なルールの実行を必要とするレシピです。
- 生地を油状にし、オーブンで20分間焼いて茶色になるまで焼く。 生地の上の羊皮紙に置かれた追加の負荷を助ける砂のベースの正しいフォームを保存します。 しばしば、この場合、乾燥穀物（豆またはエンドウ豆）を使用します。
- ケーキの前のキシュレンのための充填の成分は、事前に調理されているか、または揚げられていなければならない。
- 充填物とともに充填物の成分を砂質の頑強なベースに入れ、180℃に加熱したオーブン中に30〜40分間置く。
キッシュの生地
キッシュの古典は、バターやマーガリンで作られた砂のベースで生地から作られています。 すべての成分を加えた後、その中に塊が集まらない場合は、氷水またはミルクを少し加えてバッチを素早く仕上げ、冷蔵庫で30分間質量を決定する必要があります。
成分：
- バター - 120g;
- 小麦粉 - 250g;
- 卵 - 1個;
- 水 - 1-3 st。 スプーン;
- 塩 - ピンチ。
準備
- チョップまたは砂糖を加えた冷蔵バターは、小麦粉、塩、卵と混合し、必要に応じて水を加える。
- 小麦粉で蓋をした束を包んで寒さに送る。
チキンとキノコのキッシュローラン - レシピ
この種の製品の中で最も一般的なバリエーションの1つは、 キッシュ とキノコの キッシュローラン です。 チキンパルプは油で鍋にあらかじめ沸騰または茶色にし、味付けして調味し、小さな立方体に切断します。 キノコを持ち上げて料理し、タマネギのセミファイトでそれらを炒めます。
成分：
- ショートブレッド - 1回分;
- チキンパルプ0.5kg;
- キノコ - 0.5キロ;
- タマネギ - 250g;
- クリーム - 400ml;
- 卵3個入り
- ハードチーズ - 200g;
- 塩、コショウ、植物油。
準備
- 短い生地を用意し、それを形にしてオーブンで茶色にします。
- きのことチキンは準備が整うまで調理され、バラの形になっています。
- ホイップされた卵、クリーム、チーズの風味のある混合物で材料を満たしてください。
- ケーキを180度で30分間焼く。
サケとキッシュローラン
特においしい香りのキッシュローランと魚。 ケーキはサーモンフィレットで作られ、ブロッコリーまたはホウレンソウの花弁でパルプを補完し、これを沸騰水で数分間注ぎ、次いで充填物の成分と混合する。 調味料は、プロヴァンスのハーブや 魚用のスパイスの 味で味付けすることができます 。
成分：
- ショートブレッド - 1回分;
- サーモンフィレット - 350g;
- ホウレンソウ - 300g;
- ニンニクの歯 - 2個;
- クリーム - 200ml;
- 卵3個入り
- チーズ-200g;
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- 短い生地を金型に広げ、その輪郭を内側に繰り返し、20分間焼く。
- スライスした魚とほうれん草とハーブの混合物を得たベースを満たしてください。
- 卵、クリーム、チーズを味付けし、30分間キッシュをよく焼くことで、すべてを補完します。
ハムとチーズのKish loren
最も肯定的な感情は、以下のレシピに従って調製されたケーキの味を引き起こす。 ハムとキッシュローランは、心のこもった、栄養価が高く、香りがあり、信じられないほど美味しいです。 充填物のすべての成分は既に準備されており、粉砕するだけで、充填物の成分と混合し、調製した砂基材に入れる。
成分：
- ショートブレッド - 1回分;
- ハム - 400g;
- クリーム - 200ml;
- 卵 - 4個;
- ハードチーズ - 300g;
- 塩、コショウ、調味料;
- ディル、パセリ、バジル。
準備
- 以前はフォームにそれを配布していた生地の茶色です。
- 細断ダイスまたはストローハム、粉砕チーズ、チョップハーブ、調味料を混ぜたもの。
- クリーム、炒め物、季節、砂のベースの上にレイアウトとホイップ卵を追加します。
- オーブンで30分間製品を送る。
チキンとブロッコリーのKish lauren
適切に食べて食べ物に有益な食べ物だけを入れようとする人にとっては、キュウリローレンにブロッコリーとゆでたチキンフィレを試してみる価値があります。 このようなパイは美味しいだけでなく、それに含まれる食事成分のおかげで、高い栄養価を持っています。
成分：
- ショートブレッド - 1回分;
- チキンフィレ - 700 g;
- ブロッコリー500g;
- ニンニク - 歯1本;
- クリーム - 400ml;
- 卵3個入り
- チーズ-200g;
- 塩、コショウ、調味料、ハーブ。
準備
- スパイスで鶏肉を水で茹で、小片に切る。
- 煮沸した水で5分間ブロッコリーを盛り付け、小塊に注ぎます。
- 生地を敷き詰めて褐色にし、砂の底を準備します。
- 鶏肉とブロッコリーをベースにし、卵、クリーム、チーズ、ニンニク、味の風味のハーブを混ぜる。
- ケーキを180度で30分間焼く。
キッシュローレンとベーコン - レシピ
ベーコンのKish laurenは、フランスの繊細さの古典的なバリエーションの1つです。 充填の肉の成分は、しばしば、溶融したバターを切断した後に揚げられ、これにより、調製された皿に珍しい風味および味が与えられる。 ベーコンは新鮮なものや燻製のものやハムのものと交換できます。
成分：
- ショートブレッド - 1回分;
- ベーコン - 300g;
- クリーム - 200ml;
- 卵 - 3-4個;
- チーズ-200g;
- バター - 大さじ1。 スプーン;
- 塩、コショウ、ナツメグ、ハーブ。
準備
- 短い生地の形でかき混ぜる。
- スライスしたベーコンをバターで炒め、強烈なチーズ、グリーンと混ぜる。
- 卵をクリームで泡立て、ナツメグ、調味料を加え、混合物を充填物の成分に注ぎ、混合して砂のベースに広げる。
- ボウルは180度で30分焼く。
ホウレンソウとキッシュローラン
ホウレンソウとチーズのKish laurenはおいしいだけでなく、非常に有用な治療法です。 事前に適切な成分の入手可能性の世話をする場合は、自宅でそれを準備することは困難ではありません。 このようなパイの余分なものは、半分のチェリートマトや新鮮な緑のミックスでカットされません。
成分：
- ショートブレッド - 1回分;
- ホウレンソウ - 300g;
- チェリー - 150-200 g;
- グリーン - 1束。
- タマネギ - 1-2個;
- 卵3個入り
- クリーム - 200ml;
- 油状物20g;
- 塩、コショウ、ナツメグ。
準備
- フォームを配布し、短い生地を茶色にします。
- 油の中に保存されたタマネギにホウレンソウを加え、少し入れます。
- 緑色の塊をミックスチーズ、チェリーとグリーンの半分を砂のベースに入れて混ぜる。
- クリームと殴られた卵の混合物で充填物を満たし、ケーキを半時間オーブンに送る。
パフペーストリーからのKish lauren
鶏肉とキノコのあるキッシュローランは 、既製のパフペーストリーで作ることができます。 砂のベースと同様に、少し巻いて油状にし、フォークで穿孔し、加熱オーブンで茶色にします。 生地が腫れるのを防ぐために、乾燥した豆またはエンドウ豆で羊皮紙でそれをさらに押すことができます。
成分：
- パフペーストリー - 500 g;
- チキンフィレ - 400 g;
- キノコ - 400g;
- チーズ-200g;
- 卵3個入り
- クリーム - 200ml;
- 塩、コショウ、植物油、調味料。
準備
- チキンを茹でたり揚げたりしてください。
- タマネギをバターに入れ、キノコを加え、炒め、肉と混ぜる。
- 詰め物を層状のベースで満たし、味付けした卵とクリームの混合物をチーズと一緒に注ぎます
- オーブンで30分間、チキンと一緒に沸騰させたローレンキッシュを送る。
Kish Lauren in the Multivariate
キノコ付きキッシュローランも多変量で調製することができます。 充填物は、通常、チキンで補充されるか、この場合、細かい肉を使用して補充される。 チョップされた肉は、調理するまでタマネギであらかじめ揚げ、揚げ中にキノコを加え、水分を蒸発させた後、塊を粉砕したチーズと混ぜる。
成分：
- ショートブレッド - 1回分;
- フォースミート - 500g;
- キノコ - 400g;
- タマネギ - 200g;
- クリーム - 200ml;
- 卵3個入り
- チーズ-200g;
- 塩、コショウ、油。
準備
- 「焼く」モードで、玉ねぎとキノコの油で細かい肉を揚げて、詰め物を準備します。
- ボウルに大量を抽出し、ボウルに生地を分配し、40分同じモードで茶色の茶色を飾る。
- 充填物で基部を満たし、クリームと卵の混合物を注ぎ、キッシュローランを50分間調理する。