七面鳥の肉、焼き、揚げ物、フォースミーとしての使用、スープの準備。 軽くて低カロリーの七面鳥の肉の肉は、新鮮なサラダや煮込み野菜と完璧に組み合わせられているため、健康的な食事を守っている人々の間で特に人気があります。 七面鳥の太ももの隅肉をいかにおいしく作るかのレシピは、家禽の肉を調理する技術を習得するだけでなく、毎日の食事を作り上げる方法も教えてくれます。
オーブンで七面鳥のフィレ - レシピ
店舗の棚は消費者に七面鳥の肉のさまざまな部分を提供します。最も人気のあるのは鳥の胸と大腿です。 経験の浅い主婦では、しばしば七面鳥の太ももから調理して美味しいものを得ることが問題になります。 この鳥の食肉は、オーブンでの熱処理中にその性質を完全に保持し、スパイスでの予備的なマリネは皿を辛味とジューシーで満たします。
成分：
- 大腿フィレ - 650g;
- 蜂蜜 - 10g;
- 醤油 - 35 ml;
- 乾燥パプリカ、バジル - 小さじ1杯。
準備
- 大腿部の隅肉、胡椒、乾燥したハーブをすすぎ、乾燥させ、30分放置する。
- マリネの場合、醤油と蜂蜜を混ぜる。
- 鶏肉を数時間マリネに入れ、ホイルで包んだり、密閉したふたを付けて特別な形にして、200度で35分間調理します。
フライパンで七面鳥の腿フィレのレシピ
夕食のために栄養価の高い家禽を得るための基本的な方法は、七面鳥の腿のフィレと野菜とをフライパンで揚げることです。 七面鳥はたくさんのスパイスやハーブが大好きですので、美味しい七面鳥の隅肉を調理する前に、肉を少なくとも1/4時間はマリネに入れておいてください。 Promarinovannoeの肉はすぐに準備ができて、その価値ある特性を失うことはありません。
成分：
- 七面鳥の腿フィレット - 550g;
- トマト - 85g;
- タマネギ - 45 g;
- 缶詰豆 - 195 g;
- ニンニク - 歯3本;
- オリーブオイル - 45 ml;
- 乾燥バジル - 茶さじ1杯。
準備
- 七面鳥の太もものフィレを細かくスライスし、オリーブオイル、コショウ、バジルを使ってマリネします。
- オリーブオイルを刻んだタマネギ、ニンニク、トマト、豆に振りかける
- 加熱されたフライパンで、マリネされた家禽の肉を並べ、火の上に数分間保持してから、すべての成分を合わせ、準備が整うまで1/4時間炒める。
トルコフィレ大腿スープ
米、トマト、七面鳥のロースを使用すると、低カロリースープを調理することができます。これは、フルミールだけでなく、家族全員に軽食を提供します。
成分：
- トマト - 120g;
- 米 - 150g;
- 七面鳥の腿フィレット - 600 g;
- タマネギ - 40 g;
- ニンニク - 歯3本;
- 水 - 3リットル;
- 一握りのパセリ。
準備
- 穀物を完全に入手することなく、塩水で米をすすぎ、炊飯する。
- 大腿部の隅肉を切って、刻んだニンニクとタマネギで茶色にします。
- 数分後、チョップトマトを加えてしばらくの間、混合物に火をつけてください。
- 水が沸騰するまで待って、米と揚げた食材を入れてください。 約30分間スープを準備し、次に細かく刻んだパセリを加えて、料理を醸造させます。
煮込んだ七面鳥のフィレ - レシピ
成分：
- 七面鳥の腿フィレット - 450g;
- バター - 35g;
- 新鮮なchampignons - 200グラム;
- サワークリーム - 230g;
- タマネギ - 30 g;
- マスタード - 10 g。
準備
- 太もものフィレを切り、バターで小さな片を炒めます。
- タマネギとキノコの片を肉に加え、余分な液体が蒸発するまで数分間火をつけます。
- その後、サワークリーム、マスタードを入れ、黒胡椒で混合物を満たし、時折攪拌しながら30分煮る。