最も繊細で美味しいものはオーブンで調理したサーモンをホイルに入れたものです。 そのような料理のいずれかの洗練は、彼に、祝宴に提出するための尊厳を与えることができ、感謝の念を抱く食べる人の絶望的な評価を得ることができます。
オーブンでサケを作るには?
オーブンのサーモンからの料理は、初歩的なものであり、長い時間の熱処理を必要とせずに素早く準備されています。 フォイルまたはステーキに包まれたフィレは、200度の焙煎の20分後に準備が整います。
- より飽和した味わいの味のために、その魚は20分間予めマリネされる。
- オーブンのサーモンのためのマリネは、いたずらにすることができ、塩、唐辛子、レモン汁で構成されているか、すべての種類の調味料、スパイスを含んでいます。
- ベーカリーを焼くフォイルシートの内側には油を塗るべきです。
レモンとホイルのオーブンでサーモン
レモンを入れたオーブンのサーモンは、まず箔で準備しなければならない料理の一つです。 Cilantスライスは調和して魚のすべての尊厳を強調し、優れた軽い味を楽しむことができます。 緑豊かなプロンバールハーブと塩漬けのミックスに酸味を加えて酸味が増します。
成分:
- フィレまたはサケのステーキ - 500 g;
- レモン - 0.5ピース;
- 緑 - 0.5ビーム;
- プロバンスハーブ - 2ピンチ;
- 植物油 - 1.5大さじ。 スプーン;
- 塩、コショウ。
準備
- サーモンを切って、塩、コショウ、プロヴェンカルハーブの混合物で擦り、20分間放置する。
- 魚を箔の部分で切断し、上に緑を振ってレモンスライスをつけます。
- ホイルをシールし、束をベーキングシート上に200度までの加熱装置に送ります。
- 20分後、オーブンで賞味豊富なジューシーなサーモンが準備されます。
オーブンでサーモンステーキ - レシピ
最小限の伴奏を持つ追加の材料なしでさえ、オーブンのサーモンステーキはすごくおいしく食欲をそそる。 魚にトマトスライス、ガレート化されたパルメザンを補給し、マリネにニンニクのクローブを加えれば、最高の賞賛に値する完全に新しいフレーバーブーケを評価することが可能になります。
成分:
- サケのステーキ - 500-700 g;
- レモン - 0.5ピース;
- トマト - 1個。
- パルメザン - 50g;
- マヨネーズ - 50 g;
- ニンニク - 1クローブ;
- 緑 - 2-3の枝;
- 植物油 - 1.5大さじ。 スプーン;
- 塩、コショウ。
準備
- 魚を塩漬けし、胡椒で炒め、刻んだニンニクで擦り、レモン汁を注ぎ、15〜20分間放置する。
- ホイルスライスにステーキを置きます。
- トップスプレッドトマト、チョップハーブ。
- 少しマヨネーズを加え、刻んだチーズで魚を振りかける。
- 200度で20分間ベーキングした後、オーブンの鮭のサーモンが準備されます。
オーブンでサーモンフィレットを作る方法は?
Dijonマスタードとバジルの葉を加えたホイルで焼いた場合、オーブンで珍しい味がサーモンのフィレを得ます。 この場合、事前に酸洗することなく行うことができます。 魚は、熱処理中に芳香族添加剤の味わいが浸透する時間があります。
成分:
- サーモンフィレ - 500-700 g;
- レモンジュース - 1.5 tbsp。 スプーン;
- マスタードディジョン - 2杯 スプーン;
- バジルの枝 - 3個;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- イタリアのハーブ - 2-3ピンチ;
- 塩、コショウ。
準備
- フィレは、レモンジュースを撒いて、コショウ、塩、イタリアのハーブの混合物をこすりつけます。
- 箔の上に魚の断片を広げる。
- マスタード、バジルを混ぜ、油のスプーンを加え、混合物を上記のサーモンとグリースします。
- オーブンに入れたマスタードを箔に入れて200度の温度で15〜20分間焼く。
オーブンでジャガイモとサーモン
ジャガイモと一緒にオーブンで焼いた栄養価の高い栄養価の高いサケは、追加のおかずを必要とせず、夕食または夕食のために準備することができます。 野菜スライスは魚よりも長く調製されているので、好ましくは調味料の半分が調理されるまで風味のある水で調理される。
成分:
- サーモンフィレ - 0.5kg;
- ジャガイモ - 5個。
- レモンジュース - 1.5 tbsp。 スプーン;
- バター - 大さじ2。 スプーン;
- 乾燥したフェンネルおよびパセリ - ピンチで;
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- プロバンスハーブ - 2-3ピンチ;
- 塩、コショウ。
準備
- 部分に刻んだ魚、塩、胡椒、レモン汁と油を注ぎ、15分間放置する。
- マグカップを切り、ジャガイモで5〜7分間沸騰させ、ホイルをのせ、ハーブ、ハーブを振りかける、バターのスライスを加える。
- 魚を上にし、封筒を密封し、200度で20分間皿を焼く。
オーブンにチーズを入れたサーモン
オーブンにチーズを入れたホイルサーモンで焼いたものは、素早く栄養価の高い夕食にウィンウィンの選択肢となります。 食欲をそそる魚の要求には、トマトのスライス、レモンまたはオレンジのスライスを加えることができます。 ガーニッシュとして、お米、スライスした野菜またはライトサラダを同様の料理に仕上げることができます。
成分:
- サケのフィレまたはステーキ - 0.5kg;
- チーズ - 150-200 g;
- レモンジュース - 1.5 tbsp。 スプーン;
- ディルとパセリ - 枝の上に。
- 塩、コショウ、植物油。
準備
- 塩、胡椒の混合物で魚をこすり、レモンジュースを振りかける。
- 油で油を塗った箔の部分に塊を敷く。
- チーズをこすり、グリーンを加え、ミックスして魚に広げます。
- 封筒をシールし、200度で焼く。
- 20分後、箔の中のオーブンで サーモンとチーズ が準備されます。
オーブンで焼いたパイナップルのサーモン
あなたがパイナップルとチーズのスライスでそれを料理する場合、珍しい甘いjuicinessと絶妙な香りは、箔のサケを取得します。 酸味の調味料として、古典的な塩と胡椒のセットを取ることができますが、特にこの場所の場所には、バジル、タイムとオレガノのピンチの組成に追加されます。
成分:
- サーモンフィレ - 0.5kg;
- チーズ-200g;
- 缶詰のパイナップル - 1缶;
- マヨネーズ - 100 g;
- 乾燥した草 - 味にする;
- 塩、コショウ、油。
準備
- 塩、胡椒、ハーブスライスの魚を積み上げた箔。
- 一番上にはパイナップル、強く刻んだチーズ、マヨネーズがあります。
- 封筒をシールし、200度で20分間皿を焼く。
野菜をオーブンに入れたサーモン
オーブン で野菜を 盛り込んだ サケと野菜の 付いた味が味わえ、比類のない柔らかで新鮮な味を味わえます。 健康食品を食べたり、カロリーを数えたりして、健康的な食べ物を食べようとする人たちの夢の限界です。
成分:
- サーモンフィレ - 0.5kg;
- チェリートマト - 7-8個入り
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- レークとタマネギ - 1個。
- ニンジンとズッキーニ - 1個。
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- オレガノとタイム - 味をする。
- 塩、コショウ。
準備
- スライスした野菜をバターとハーブと混ぜて、ベーキングディッシュに入れます。
- 味のある魚を敷き、ホイルで容器を締め、200度で焼く。
- 20〜25分後、オーブンの鮭のサーモンが用意されます。
サーモン、オーブンで醤油で
本当に美味しい味の特徴は、醤油とマリネの箔 のオーブン で調理さ れたサーモンのフィレを 得ています。 液状の蜂蜜がない場合は、電子レンジやウォーターバスで厚く溶かし、新鮮なニンニクの歯を乾燥した添加剤で置き換えます。 ゴマ種子はフライパンで風味がなくなるまで予備乾燥されています。
成分:
- サーモンフィレ - 0.5kg;
- 醤油 - 8大さじ スプーン;
- 蜂蜜の液体 - 2大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 歯4本;
- オリーブオイル - 4 tbsp。 スプーン;
- ごま - 1杯 スプーン;
- 黒コショウ、チリ。
準備
- 醤油、蜂蜜、刻んだニンニク、バター、コショウを混ぜる。
- 得られた魚の混合物を冷蔵庫に30分間浸してください。
- マリネとスライスした魚を箔スライスに広げ、ゴマを振りかけてシールします。
- 鮭を220度で15分間焼く。
オーブンでキノコを使ったサーモン
以下のレシピに従って調製された魚の絶妙な味は、最も要求の厳しいグルメを驚かせることができます。 この場合、サーモンフィレは玉ねぎ、サワークリーム、チーズを入れた揚げキノコで焼く。 この場合、上から箔で覆われた適切な深いタンクを使用することが便利である。
成分:
- サーモンフィレ - 0.5kg;
- 森林キノコ - 300 g;
- タマネギ - 1個;
- マスタード - 氷1杯;
- サワークリーム - 150g;
- チーズ-150g;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- ワインドライホワイト - 大さじ2。 スプーン;
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- サーモンスライスを塩、コショウ、マスタードで擦り、15分間放置する。
- バターの揚げ物は、あらかじめ調理したキノコに、タマネギと調味料を加える。
- 魚をその形にし、上に緑色の揚げ物を配る。
- 風味の付いたサワークリーム、チーズ、ワインを加え、ホイルで容器を締めます。
- 200度で20分焼く と、キノコとチーズ を入れた サーモン が用意されます。