手で粉末の砂糖を調製するのは、時間の愚かな浪費のように見えるかもしれません：あなたが自宅でそれを買うことができれば、自家製の製品を買うのはなぜですか？ これに対応して、私たちは2つの主張をしています：第1に、処方に必要な粉末の量が非常に少量である場合があります。これは、店舗での旅行に時間を費やすよりも家庭での準備が簡単で、2番目に購入した粉末糖は、すべてのレシピではありません。 ああ、他のものの中でも、粉末の家では、白だけでなく、葦など、どんな砂糖も回すことができます。 そのため、以下の推奨事項では、家庭で粉糖を作る方法について説明します。
家で砂糖を作るには？
最初に、粉末糖の調製のための一般的なルールについて話し合い、その後、この目的のために特定のデバイスの使用に目を向けるつもりです。
あなたが粉を調理することを決めた砂糖を選んだら、粉砕のプロセスを実行する料理を準備するように注意してください。 このような準備はそれ自体ではカバーされません。使用済みの食器をすすいで拭いてください。残りの水分は、砂糖が塊で取られるという事実につながります。 今は非常に粉砕する。 装置の容量および砂糖の量に依存して、粉末糖を製造するプロセスは30秒〜3分かかる可能性がある。 同時に、粉砕プロセスの間、それは絶対に価値があります。さもなければ、砂糖は燃えます。 粉砕した砂糖の結晶と粉末の混合物を得ないために、粉末をふるいに通してから、パックして保管してください。
今ストレージについて。 理論的には、粉末糖は無限の貯蔵寿命を有する製品であるが、実際に粉末は空気から水分を即座に吸収し、凝塊に集まる。 生産において、これを避けるために、少量のデンプンが粉末に添加される。 後者の存在はまた、 釉薬を作るのを助け、それをより厚くするが、 メレンゲを泡立て たい場合、逆に澱粉は理想的な結果を達成することができない。 粉末にデンプンを加えるかどうかを決定する製品の使用のためのさらなる計画に基づいています。 添加する場合、デンプンの量は全質量の約3％になるはずです。
ミキサーで砂糖から砂糖を作る方法は？
粉状の砂糖を作る最も一般的な方法は、同じように作用する混合機またはコーヒーグラインダーで結晶を粉砕することです。 ここにはまったくトリックはありません。 粉砕は常に乾燥した皿を使用しなければならないが、充填するのは最後までではなく、
粉末砂糖ミキサーの作り方
昔のソビエトスタイルのミキサーの助けを借りて、商品を装飾するのに理想的な、わずかに大きな粉末糖を準備することができます。 これらのミキサーは、砂糖結晶に簡単に対処するダブルブレード付きのノズルを備えています。 この場合、砂糖は小さな部分でもうまく噛み合う方が良いので、装置はより効率的に作業に対処することができます。
このような製品を装飾に使用することに決めた場合、シュガーパウダーを溶かさないようにする方法がわからない場合は、ステンシルを介して、そして完全に冷却された製品にパウダーが最も適していることに注意してください。 ところで、より興味深い効果のために、あなたは乾燥した食べ物の着色料と粉末の砂糖を組み合わせ、あなたの好きなおやつに色を加えることができます。