野菜からのレシピは非常に多く、シンプルで速く、オーブンやパンで、ジューシーなパルプと黄金の地殻でおいしい料理を作ることができます。 まず第一に、これらの皿は、様々なバリエーションで、例えば、チキンとピンクのニンニクを加えて、ズッキーニローストされています。
これらの成分のうち、肉食用の冷たい前菜を作ることは非常に簡単です。 オーブンで焼くか、シチューとフライするか、チーズとニンニクを使ってズッキーニのすばらしいロールを作れます。 選択はあなたのものです。 そして、私たちはこれを少しお手伝いし、面白いレシピをご提供します。
チーズとニンニクのズッキーニの前菜
成分：
- 若いズッキーニ - 0.5キロ;
- トマト - 0.4kg;
- ニンニク - 2-3クローブ;
- チーズ融合 --0.4kg;
- 小麦粉 - 75g;
- 植物油 - 50ml;
- 黒い新鮮な挽いた唐辛子;
- 塩;
- ディルとパセリ。
準備
洗浄され、乾燥されたクッキーとトマトは約7ミリメートルの厚さで円に切断される。 トマトとズッキーニは同じ直径を選ぶ。 ズッキーニの各円を小麦粉、塩、胡椒の混合物に浸し、直ちに植物油で加熱したフライパンに置きます。 それらを美しい茶色の無礼に揚げ、1つの層を皿に広げる。 クリームチーズは、プレスのニンニクと切り刻まれたグリーンを介して圧搾された。 ズッキーニの各スライスには、チーズとニンニクの混合物をスプーンで配り、トマトとプリトシボームグリーンのスライスで覆います。
チーズとニンニク添え
成分：
- ズッキーニ、平均より大きい - 1 PC。
- トマトは柔らかいです - 3-4個。
- ニンニク - 2-3クローブ;
- チーズハード - 120 g;
- マヨネーズまたはサワークリーム - 3 tbsp。 スプーン;
- 植物油 - 50ml;
- 塩;
- ディルとパセリ。
準備
アゲッテは洗って乾燥させ、薄い帯に沿って切断する。 それぞれが塩漬けで、洗練された油でフライパンで軽く揚げられます。 その後、余分な脂肪を取り除くためにペーパータオルまたはナプキンを浸す。 トマトを洗って、乾燥させ、薄い円に切る。 おろしたチーズ、マヨネーズ、細かく刻んだニンニク、ディルから、すべての成分を混ぜて、詰め物を作る。 トウモロコシの大きさに応じて、スカッシュの各スライスに少量のパンを広げ、大きさに応じて、パセリの小枝を中央に垂直に置き、ロールを形成し、つまようじを固定します。 私たちは受け取った美しさを皿に入れ、テーブルに提出します。