オレンジ色のアプリコットジャムスライス

アプリコットは新鮮なものを食べることができ、その多くはおいしいブランクをたくさん料理することができます。 今度は、オレンジでアプリコットジャムを準備する方法を教えてくれるでしょう。

どのようにオレンジでアプリコットジャムを調理するには？

成分：

• アプリコット - 1kg;
• オレンジ - 250g;
• 砂糖 - 800 g。

準備

我々は強く、おそらく少しの果物を選択する。 それらを掘り下げ、それらを半分に分け、石を引き抜く。 我々は砂糖でアプリコットを眠りに落とし、アプリコットを均一に覆うように皿を振り、10-12の時計を離れる。 その後、肉挽き機でオレンジをひねります。 はがれを取り除かないでください。 受け取った体重をアプリコットに送ります。 この時までに、砂糖は溶けて、シロップをたくさん食べます。 オレンジ色のアプリコットジャムは5分ごとに3セットで調理されます。 大きな火の上に詰め物を沸騰させてから、火を平均より少し低くして、かき混ぜて5分間煮ます。 それから約1時間冷やして、もう一度手順を繰り返します。 最後のアプローチの後、直ちに熱い形のジャムを準備された 滅菌ジャーに 注ぎ、巻いて、ひっくり返し、包んで冷やす。 原則として、そのような量の製品から、4リットルの香気のあるジャムが出る。

ジャガイモとオレンジとゼラチン

成分：

• アプリコット - 1kg;
• インスタント ゼラチン - 3 tbsp。 スプーン;
• オレンジ - 1個;
• 砂糖750g;
• 水100ml。

準備

アプリコットは慎重に洗って、石を取り除き、肉は砂糖で覆われています。 優しく混合し、3のために時計の重量を残しなさい - この時間の間に、多くのジュースが解放され、砂糖はよく解散する。 私たちはその塊を火の上に置き、30分ジャムを沸かします。 同時に、沸騰するまで、私たちは大量の熱を上げ、 それから私たちはそれを減らし、ゆっくりと火の上でジャムを調理します。 その後、それを冷やしてください。 時間が許せば、私たちは一日それを残します。 その後、ジャムをさらに20分間煮沸し、形成された泡を確実に取り除いてください。 もう一度涼しい。 今度はゼラチンを冷水で希釈して膨潤させます。 その間、オレンジと味覚をミートグラインダーに通して、その結果の塊をアプリコット詰め物に加え、ミックスしてさらに20分間沸騰させる。 次に、溶解したゼラチンを注ぎ、混合し、小さな火で3分間保持する。 その後、私たちはそれを瓶に注ぎ、ロールします。 このジャムはかなり濃厚な一貫性があり、様々なデザートやペストリーに適しています。