オーブンの鍋に肉を入れた香りのよいローストは、特に寒い季節には、夕食に適していますか？ 私たちはあなたのためにこの心のこもった料理のいくつかのおいしいレシピを収集しました。
自宅のオーブンで鍋で焼く
成分：
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- ビーフ - 500 g;
- 塩、コショウ - それぞれ小さじ1杯。
- タマネギ - 1個。
- ビーフスープ - 2品目;
- ケチャップ - 1/4項目。
- ウスターシャーガーソース - 2 tbsp。 スプーン;
- 自分のジュースのトマト - 1アイテム;
- ジャガイモ - 4-5枚;
- ニンジン - 2個;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- 新鮮なパセリ。
準備
中火でバージンで火鉢を予熱する。 牛肉は塩と胡椒で炒め、火鉢に入れた。 肉を両側の金色に炒め（約8分）、その後、それを火鉢から取り除く。 肉を置くために、我々は大きな切り刻んだタマネギを入れて8分間それを渡す。 揚げた玉ねぎに肉を戻す。 ケチャップは、 牛のスープとウスターソースのソースと混ぜ、肉の上に混合物を注ぎ、そこでトマトを加えます。 私たちは液体を低温で沸騰させます。
火鉢の内容物を鍋に移し、140度のオーブンに2時間半か、または柔らかくなるまで入れます。 時間が経過したら、スライスしたジャガイモとニンジンに加え、ふたを付けてもう一度皿を閉じて、さらに30分間準備するように設定します。 調理終了後、ローストレモンジュースに加え、新鮮なハーブでそれを振りかける。
牛肉を入れたオーブンで鍋で焼く
成分：
- 牛肉 - 1kg;
- ビーフブイヨン - 1品目;
- バルサミコ酢 - 半世紀;
- ウスターシャーガーソース - 1杯。 スプーン;
- 醤油 - 大さじ1杯。 スプーン;
- 蜂蜜 - 1大さじ。 スプーン;
- コショウ;
- ニンニク - 4クローブ。
準備
私たちは大きな牛肉を切り、鍋に入れました。 牛肉のスープには、バルサミコ酢、ウスターシャーシーソース、 醤油 、蜂蜜、黒コショウ、ニンニクがプレスに貼られています。 得られた混合物を肉に注ぎ、予熱した140℃のオーブンに4時間入れた。
この場合、低速送風機があればそれを使用すると便利です。 肉が準備ができたら直ちに皿に置き、フォークで解体してください。 残りの肉汁の肉を注ぎ、マッシュポテトを添えて食卓に出します。
ポークオーブンで鍋で焼く
成分：
- 豚肉 - 1kg;
- ジャガイモ - 8個。
- ニンジン - 2個;
- タイム - 1束。
- クリーム - 1品目;
- サワークリーム - 1品目;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 植物油。
準備
両側に塩と胡椒を入れた肉。 フライパンを油で揚げて、コンロで再加熱する。 金色の茶色になるまで両側の肉を揚げる。 タマネギ、ニンジン、ジャガイモを大量に切り、鍋の底に置き、肉を一番上に置き、サワークリームと塩と胡椒を混ぜたクリームのすべてにすべてを注ぐ。 その上に、タイムに束ねた束をポットに入れてください。 オーブンで肉を140〜4時間焼く。
オーブンで鍋にキノコを炒める
成分：
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 2-3クローブ;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- クミン、チョップドジンジャー - 各1 tsp;
- ウコン - 1/2 tsp;
- 自分のジュースのトマト - 1ポット;
- シャンピニオン（大） - 6-8個;
- 子羊 - 500g;
- 凍結ホウレンソウ - 130g;
- 地面コリアンダー - 小さじ1杯。
準備
火鉢に油を入れて、タマネギ、ニンニク、スパイスを炒める。 タマネギが透明になるとすぐに、トマトをそのジュースの中に入れて、スプーンで練ってください。 その間の肉は立方体に切断され、フライパンで軽く茶色になる。 私たちはキノコを入れた鍋に子羊を移します。 オーブンを140度に予熱し、ディッシュを40分間放置してから、除霜したホウレンソウを加え、さらに10〜15分間調理を続ける。