カウボーイから調製されたものを含む、「Pyatiminutka」ジャムのすべてのレシピは、同じ調製原則に基づいています：果物または果実を 砂糖シロップ で5分間調理した後、少なくとも6時間冷やしてから、 。 このような繰り返しの回数は、使用する密集した果物の量によって変わります。 クランベリーの場合、2〜3回分の服用後にジャムが準備されますが、果実は密度、味および利益を保持します。
アップルジャム "Pyatiminutka"クランベリーと冬
クランベリーの添加で調理されたアップルジャムは、はるかに明るくなるだけでなく、より香りもよくなります。
成分：
- クランベリー - 1.6 kg;
- リンゴ - 1.2 kg;
- 砂糖-2.8kg;
- カーネーションの芽 - 4個;
- シナモンスティック - 1個。
準備
リンゴのロブスライスはクランベリーと砂糖で洗った。 果物や果物を入れたコンテナを2〜3時間放置すると、ジュースが蒸留され、低温に置かれます。 ジュースが沸騰したら、5分を切ってしばらくしてから、火から料理を取り出して12時間放置する。 もう一度この手順を繰り返し、スパイスを加え、最後に沸騰させた後、よく洗った瓶にパリソンを置きます。
リンゴのクランベリーからのジャム "Pyatiminutka"はペクチンパウダーを添加しなくても非常に厚くなります。リンゴは既にペクチンが豊富で消化が長く続きます。
カウベリーからのジャム - 冬のためのレシピ "Pyatiminutka"
成分：
- クランベリー - 1.4kg;
- 砂糖 - 920g。
準備
エナメルウェアの層にクランベリーのクランベリーを洗って、果実に砂糖を注ぎます。 カウベリーを数時間放置して、中程度の熱に皿を置きます。 液体を沸騰させた後、5分間ベリーを煮る。 熱から詰まった紙を取り出し、半日放置する。 その後、ワークピースを再び沸騰させ、果実をきれいな瓶に置きます。
あなたが自由に使えるマルチバークを持っているなら、あなたは彼女の参加と共に調理手順全体を繰り返すことができます。 砂糖を入れたベリーを1時間押した後、「加熱」モードで30分放置する。 シロップで飽和された果実は、沸騰して滅菌した瓶の上に広がる。
冷凍リンゴンベリーからジャム「Pyatiminutka」を調理するには？
カウベリーからの繊細さを調理するために、凍りついた果実を基礎として使用して、季節外でも可能です。 解凍後、ベリーは脆くなり、シロップを容易に吸収するので、5分で消化しても十分である。
成分：
- クランベリー - 1,2 kg;
- 砂糖 - 640 g。
準備
解凍したベリーをエナメル料理に入れ、砂糖を振りかける。 クランベリーを約30分間放置すると、室温に達し、ジュースを始めることができ、料理中に裂かないでください。 火をつけて沸騰させて沸騰させてください。 表面から泡を取り除き、さらに5分間その処理物を火につけてください。 カウベリーからのレディメイドジャム「Pyatiminutka」を滅菌容器に注ぎ、すぐに巻いた。
必要に応じて、ベリーのベースに、あなたはシナモン、クローブ、アニス、バニラポッド、または柑橘類の皮のストリップのようなスパイスを追加することができます。 さらに、クランベリーは、冷凍果実（例えば、トウモロコシ、ブルーベリー、クランベリー）を含む他の果実と混合することができる。