今日は、サワークリームを適切に作る方法を教えてくれます。 これは通常、 含浸 やケーキの飾りや他のベーキングに使用されます。
ケーキのサワークリームのレシピ
成分：
- サワークリーム30％~500 ml;
- 砂糖-250g;
- バニリン - 1袋。
準備
ボウルには、サワークリームを注ぐ、砂糖とバニリンを注ぐ。 すべてのミキサーで鼓動するまで叩いてください。 準備が整った濃厚なクリームサワークリームを冷蔵庫で30分間取り除き、それを使ってケーキやその他のベーキングを飾る。
クリームサワークリームの作り方
成分：
- クリーム33％ - 1項目;
- 砂糖細粉 - 大さじ2。 スプーン;
- サワークリーム30％ - 4杯 スプーン;
- バニリン-5g。
準備
サワークリームとクリームをあらかじめ冷やしてから、深めの鍋に入れ、ミキサーでよく泡立つまで泡立ててください。 その後、停止せずに、ふるい分けの砂糖パウダーの一部を注ぎ、バニリンを投げます。 このバージョンのサワークリームは、醸造されたケーキの充填物として、またはケーキを飾るために使用することができます。
チョコレートクリームサワークリーム
成分：
- 粉末糖 - 400g;
- 苦いチョコレート - 150 g;
- サワークリーム - 120 ml;
- バター - 50g;
- バニリン-5g。
準備
おいしいサワークリームを作り始める前に、ダークチョコレートのバーをとり、それを小さなスライスに砕いて小さな容器に入れてください。 次に、クリームバターを加えて内容物を溶かし、水浴中に置き、または電子レンジに入れる。 すべての成分を溶解した後、皿を取り出し、塊を室温まで冷却する。 時間を失うことなく、脂肪サワークリームをとり、徐々に粉糖を加えてミキサーで泡立てます。 次に、停止せずに、バニリンを投げ、穏やかに溶けたチョコレートを導入します。 塊がないように、滑らかになるまでクリームを泡立てます。 レディメイドの繊細さは、ケーキ、パイ、またはケーキを飾るために使用できます。 まず、冷蔵庫で半時間冷凍するか、または冷凍庫で数分間冷凍する必要があります。
カードクリームクリーム
成分：
- サワークリーム - 250 ml;
- コテージチーズ - 200 g;
- 粉末糖-100g;
- ナッツ - 100グラム。
準備
クリームを作る前に、濃厚なクリームとコテージチーズをボウルに入れ、滑らかになるまで泡立ててください。 その後、停止することなく、粉糖を注ぎ、細断されたナッツを投げる。