家のいい主婦がパイのにおいをするべきだと考えられています。 今度は、ジャガイモと焼いたパテのレシピを教えてあげます。 最も重要なことは、それらを調理するのが難しくないということです。 それを試して、あなたは成功します！
ジャガイモとキノコの焼きパイ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 1kg;
- 迅速な作用の乾燥酵母 - 12g;
- 卵3個入り
- サワークリーム - 400g;
- 砂糖 - 70 g;
- オリーブオイル - 20 ml;
- ミルク - 150 ml。
充填の場合：
- ジャガイモ - 900g;
- シャンピニオン - 450 g;
- タマネギ - 170g;
- 塩、コショウ。
準備
乾いた酵母をミルク（約40度）に注ぎ、約15分間「生きる」ようにします。この間、泡が形成されるはずです。 卵は砂糖で噛み砕き、サワークリームを広げて混合する。 この塊は酵母でパンに加えられる。 小麦粉を注ぐ。 それは味わった方が良い、生地がより優しく出るでしょう。 オリーブオイル（オリーブオイルがない場合は通常のヒマワリ油を摂ることができます）を注ぎ、生地を混ぜます。 ご存じのように、生地は熱でうまくいきます。 したがって、容器を暖かいオーブンに入れてください。 最初の隆起の後、我々は彼を欺いて、彼をもう一度離れる。 そして、私たちは自分自身で詰め物を作ります - ポテトをビニール袋に入れ、ナイフで3-5穴を作り、電子レンジで10分間焼く。 ジャガイモが大きい場合、時間が増える可能性があります。 今我々はそれをきれいにし、それを冷却し、肉挽き機に通す。 キノコとタマネギを炒めて炒める。 今では玉ねぎのついたジャガイモとマッシュルームがつながっています。
今度はテストに戻って、小さな小片を切り取り、それをソーセージの中に巻いて、それをいくつかの小片に切り出してロールアウトします。 そのようなブランクごとに、少し詰め物を入れ、縁を締めてベーキングトレイに送ります。 ベーキングシート上のビレットを約15分間放置して、パイが少し上がるようにする。 その後、生の卵で油脂を磨き、ジャガイモとキノコを180℃のオーブンで焼く。 トップが白くなると、パイは準備が整いました！
「ジャガイモと焼いたパイ」のレシピ
成分：
- 水は暖かいです - 500 ml;
- 速効型酵母 - 10g;
- 砂糖-100g;
- ヒマワリ油 - 60 ml;
- 小麦粉;
- 卵 - 1個;
- マッシュポテト;
- 塩、スパイス
準備
酵母は暖かい水に注がれ、そこに砂糖を注ぐ。 分を20のままにしておいてください。 その後、植物油を注ぎ、小麦粉を注ぎ、生地を練ってください。 我々はそれを適合に残す。 充填のために、我々は急なマッシュポテトをとり、それにスパイスを加えて混合する。 小さなリンゴのような生地片をつまんで少し伸ばして、それを平らなケーキに変えてください。 私たちはポテトを詰め込み、エッジにパッチを当てます。 ベーキング紙を並べたベーキングシートに、パティを広げて20分放置しておきます。 その後、卵で油脂を拭き取り、180℃に加熱したオーブンに入れて25分間放置する。
ジャガイモと焼かれたパテのレシピ
成分：
テストの場合：
- 最高級の小麦の小麦粉 - 3.5グラス;
- ベーキングソーダ - 1ティースプーン;
- ケフィア（kefir） - 500ml;
- 砂糖 - 50 g;
- 塩 - 1ピンチ;
- 植物油 - 50ml。
充填の場合：
- ジャガイモ - 500g;
- タマネギ - 130g;
- 塩、コショウ。
準備
生地のためにすべての成分を混ぜ、15分間放置する。充填のために、ジャガイモを調理してマッシュポテトに変える。 タマネギが揚げられ、マッシュポテト、塩、コショウ、ミックスが加えられます。 生地から切り裂き、私たちはケーキを作り、中央に詰め物を入れて縁を守ります。 パティをパンを荒らし、30分200℃で焼く。 酵母ペストリーのように、これらのパイは緑豊かで柔らかいです。