ゼラチンを入れたチキンロールは、どんなお祭りのテーブルでも素敵なスナックだけでなく、心のこもった朝食にも最適です。 それは非常に迅速に準備されており、あなた自身のためにすべて困難ではありません。
ゼラチンを入れたチキンロールのレシピ
成分：
- チキン - 1kg;
- 乾燥ゼラチン-20g;
- スパイス;
- 水濾過 - 1品目;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
準備
私たちは鶏肉を処理し、それを切り取り、すべての肉を骨から注意深く切り、断片に切ります。 それから私たちはボウルに入れ、味に塩を加え、細かく切り刻んだブルガリアのペッパーを投げます。 お湯では、ゼラチンが完全に溶解するまで希釈し、混合物を濾過します。 私たちはジュースの箱でロールを準備します：肉をレイアウトし、ゼラチンでそれを埋める。 蓋で上を閉じ、パッケージを深いパンに入れます。 水を注ぎ、約1時間料理する。 その後、袋から袋を慎重に取り出し、開かずに冷ましてください。 次に、冷蔵庫で約5時間かけて取り出し、軽く切ってから、チキンロールでゼリーを取り出し、細かく切り刻み、細かい緑で飾る。
ゼラチンを入れた自家製チキンロール
成分：
- チキン - 1個;
- 乾燥ゼラチン-30g;
- スパイス：地上パプリカ、乾燥ニンニクなど
準備
私たちは流水の下で鶏を完全に洗い、肌を穏やかに取り除きます。 今、鋭いナイフの助けを借りて、すべての肉を骨から切り、それを切り刻み、味に加える。 作業面には食品ホイルが並んでいます。準備した鶏肉を1つのレイヤーに並べ、ハンマーで軽く叩いています。 別のボールで、乾燥したゼラチンをスパイスと混合し、この混合物を肉に均一に振りかける。 フィルムが内部に入らないように、すべてのロールを非常に慎重にオフにしてください。 この後、ワークピースをいくつかのホイルの層に包んで、ロールをシーム付きで狭いベーキングディッシュに広げます。 約1/3の水を注ぎ、200℃の温度に設定して熱いオーブンに送ります。 1時間後、慎重にロールを取り出し、室温で冷やして冷蔵庫に移し、3時間放置して凍結させる。 次にチキンロールを展開し、同じ小さな小片に切り、それを皿に置き、細かく刻んだ新鮮なハーブを振りかける。
煮たチキンロール、ゼラチン付き
成分：
- チキン - 1個;
- カレー - ピンチ;
- スパイス;
- ニンニク - 3クローブ;
- ジラとコリアンダー - 味わうこと。
- 水100ml;
- 乾燥ゼラチン - 40g。
準備
私たちは鶏肉を洗い、それを切り、骨から肉を切り、中程度のもので砕く。 次に、カレー、スパイス、塩を振りかけて味を整え、ニンニクを絞る。 すべて慎重に混ぜて、マリネに残す。 今度は、乾燥ゼラチンを温水に注ぎ、完全に溶解するまでよく混合してください。 混合物を肉に注ぎ、