クロワッサンはフランスでは非常に人気のあるパンです。つまり、この美しい国の象徴です。 パフペーストリーまたはイースト生地からのベーグルの形のこれらの小さな菓子製品は、どのテーブルにも完全に適合します。 クロワッサンは詰め物がなく、様々な甘くて美味しい詰め物もあります。 しかし、今日はチーズ付きクロワッサンの準備については中止します。
ハムとチーズのクロワッサン
成分：
- パフ酵母生地 - 400g;
- ハム - 200g;
- 硬い品種のチーズ - 350 g;
- 卵 - 1個;
- 塩、黒胡椒 - 味をする。
準備
チーズでクロワッサンを作るためのレシピはとてもシンプルで、時間がかかりません。 だから、最初にすべてのチーズをとり、それを小さなものにこする。 次にハムを回す。 細かいわらで細かく切り、チーズと混ぜます。 黒胡椒と塩を加えて味付けする。
次に、解凍されたパフペストリーをパッケージから丁寧に取り出し、ローリングピンで約0.5cmの層にロールします。ナイフで2つのストリップに切断し、小さな三角形にカットします。
今、ベースの各辺には、ハムの側面から三角形の上部の鋭角のコーナーまで準備された詰め物とひねりを入れます。 ねじった後、慎重にバンズを曲げて三日月形にします。
得られたチーズクロワッサンは、グリース状のベーキングシート上に配置され、さらには卵黄で上部に配置される。 次に、予熱されたオーブンでクロワッサンを150℃まで約20分間送って、紅茶の口当たりの良い殻が現れるまで焼きます。
準備ができているクロワッサンとチーズは、平らなプレートや籐のバスケットに置いて、きれいな布で置きます。 冷やした芳香の焼き菓子を提供しています。 彼らは安全に紅茶、コーヒーまたはココアを使用して準備することができます。