寿司 とロールはすでに私たちのためにエキゾチックな料理になりました。 私たちの多くは試してみて、恋に落ちました。 あなたはこれらの料理を楽しむことができる多くのレストランやカフェがあります。 また、自分で料理することもできます。 それはかなりシンプルだ、あなたはいくつかのルールに従う必要があり、すべてが出るだろう。 以下では、自宅でロール用に米を正しく調理する方法を学びます。
ロールにはどのような米が必要ですか？
ですから、おいしいロールを作るのにどのような米が必要かを決めてみましょう。 寿司のすべてを買うデパートでは、特別な米を見つけることができます。 しかし、それはかなり高価です。 彼はいつものラウンド米を認めていません。 六角形は取られるべきではなく、私たちの目的には適していません。
どのように正確にロールのための米を調理する - レシピ？
成分：
- 丸いご飯 - 1杯;
- 米酢 - 25 ml;
- 砂糖 - 15g;
- 水 - 1.25カップ;
- 塩 - 5g。
準備
ライスは大さじに置かれ、流水でよく洗われます。 これは透明な水の前に行わなければならない。 その後、鍋に注ぎ、水を注ぎ、必然的に蓋の下の高熱で沸騰させます。 沸騰させた後、火はすぐに最小限に抑えられ、さらに12分間調理する。 その後、プレートをオフにして、さらに15分間、イネを放置させます。 蓋は、調理プロセス全体で開けることができない。 さて、ロールのために米を世話しましょう。 酢では、砂糖、塩を加え、軽く質量を電子レンジで加熱してからかき混ぜる。 15分後、大きなボウルに米を入れ、包帯で水を注ぎます。 私たちはそれを少し冷やして、その後、私たちはすでにそれをロールを用いたさらなる作業に使用します。
どのように多変量のロールのために米を調理するのですか？
成分：
- 米 - 2カップ;
- 水 - 2.5カップ;
- 米酢 - 50 ml;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 醤油 - 3 ml;
- 砂糖 - 2 tsp。
- 塩 - 小さじ1杯。
準備
まず、米をよく洗ってから、マルチ鍋に広げます。 水に注ぎ、「ライス」モードを選択します。 料理に必要な時間は25分です。 その後、私たちは蓋を開けるために急いではなく、米を10分間放置する。 充填するには、米酢にレモン汁、塩、醤油、砂糖を入れます。 塊を加熱して、ゆるい成分を溶かし、冷めさせましょう。 準備ができた米はマリネを注ぐ。 すべて、ロールのための出発材料は準備が整いました！