バッターのPangasius - 家庭料理の最も簡単な料理の一つで、冷凍魚のフィレからわずか20分で調製されています。 結果として、料理は非常においしいと栄養価に値する、あなた自身のために参照してください！
バッターのパンガシウスのレシピ
成分：
- パンガシウスのフィレ - 800 g;
- 鶏卵 - 1個;
- ミルク - 0,5品目;
- 小麦粉 - 0,5品目;
- スパイス;
- コリアンダー - 味をする。
準備
パンガシウスのフィレをあらかじめ解凍し、ナイフで細かく切る。 次に、料理人のバッターに向います。 これを行うには、ボウルにミルクを注ぎ、生の卵を加え、軽くフォークや泡立て器ですべてを打ちます。 徐々にふるいにかけた小麦粉を混合物に注ぎ、泡立て続けます。 その後、私たちは 台湾の 細かく細かく切り刻んだディールに塩を敷き、味と地面のコリアンダーを入れます。 塊がなくなるまで塊をかき混ぜ、15分間放置する。 今度は、各魚のスライスを調理済みの生地に浸し、それを熱いパンに広げ、両面のパンガシウス・フィレを金色の地殻に炒める。
チーズバッターのパンガシウス魚のレシピ
成分：
- マヨネーズ - 50 ml;
- 植物油-180ml;
- 小麦粉 - 80g;
- パンガシウスのフィレ - 600g;
- スパイス;
- 硬い品種のチーズ - 100 g;
- 鶏卵 - 2個。
準備
冷凍庫からフィレットを先に取り出し、室温にして解凍します。 今度は卵を鉢に 詰め込み 、 自家製のマヨネーズを 加え、徐々に小麦粉を注ぎ、よく混ぜる。 チーズは平均的なテロケキをこすり、バッターを投げ込んでよく混ぜる。 フライパンでは、油を温め、フィレをバッターに浸し、小さい火の上で5〜7分間両側に揚げます。 クラストをクランチにして食欲をそそるには、フライパンをふたで覆わないでください。 このガーニッシュは新鮮な野菜とマッシュポテトに最適です。
どのようにパンガシオを傷つけられたソースで調理するのですか？
成分：
- パンガシウスのフィレ - 2個;
- 鶏卵 - 3個入り
- 小麦粉200g;
- レモン汁 - 2 tsp。
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- スパイス
ソース用：
- クリーム - 100ml;
- 新鮮な緑 - 味をする。
- バター - 20 g。
準備
従って、フィレは事前に解凍され、部分に切断される。 その後、ポッドサリバム、それらを味わい、マリネに残す。 そして今度は卵を作ります。卵はマヨネーズを入れた別の皿で泡立て、少しレモン汁と塩のピンチを加えます。 別の平らなプレート上で、ふるいにかけた小麦粉を注ぐ。 すぐにすぐに準備しましょう：新鮮な緑をすすぎ、細かく細かく刻みます。 次に、クリームを注ぎ、あらかじめ溶かしてバターを2本入れます。 すべてこれはよく混合され、スパイスや挽いた唐辛子で味付けされています。
最初に生地に浸した魚の屠殺場を切り、次に小麦粉でパン粉をし、よく加熱したフライパンに注意深く広げる。 パンガシウスのフィレが黄金色に調理されたら、ゆっくりとソースを注ぎ、火を最小限に抑えます。 我々はさらに3〜5分間料理を調理し、それをテーブルに奉仕する。
オーブンで打者のPangasius
成分：
- パンガシウスのフィレ - 2個;
- 硬い品種のチーズ - 200g;
- リーク;
- オリーブ油;
- ガーニッシュ用ジャガイモ;
- スパイス
準備
私たちは鍋に油を加え、枝肉を小片に切り、塩とコショウの隅肉を広げます。 上品に細かく刻んだネギをふりかけ、粗いチーズで豊富に振りかける。 皿をオーブンに送り、約20分間焼く。 時間を無駄にすることなく、ジャガイモとマッシュポテトを作ることができ、装飾のために新鮮な野菜を切ることができます。