ヒマワリハルバ組成

ハルバは伝統的な東部の甘さであり、西洋は長い間楽しんでいました。 アラビア語のこのデザートの名前さえも「甘い」という意味です。 今日はどこでも生産されており、ほとんどの食料品店でハルバを購入することができます。 ナッツを使って甘味をつけた古典的なレシピは、今日、いくつかの品種で変わりました。 たとえば、ナッツの代わりにヒマワリの種を使用し始めた。 それで、ひまわりの半月がありました。 種子は唯一の成分ではなく、ヒマワリハルバの組成には、通常は砂糖のカラメル化された塊と発泡剤が含まれています。 後者の役割は、甘草またはサポナリの根である。 また、様々なフィラーを添加することができます：ナッツ、ゴマ種子ペースト、チョコレートグレーズを上から提示することができます。 ハルバの栄養価は 、最終的な処方によって異なりますが、決して低くはありません。 これは、最も高カロリーの菓子製品の1つです。

食品組成ヒマワリhalva

甘味の状態にもかかわらず、この製品は、タンパク質および脂肪、および炭水化物化合物が存在する、驚くほどバランスのとれた食品組成を有する。 何よりももちろん、最後の54グラムです。 脂肪は2番目の場所にあります - 29.7グラム、ここの主な成分は脂肪種子の穀物です。 しかし、ヒマワリハルバの生成物中のタンパク質も11.6グラム多い。 ハルバのコンシステンシーにより、かなり乾燥した製品であり、その中の水分はわずか2.9グラムであり、これが基準と考えられている。 店内に濡れた表面や結露の兆候がある製品がパッケージに入っている場合は、 それは間違いなく買う価値がありません。 それは最初に損なわれていたか、間違って格納されていた。 炭水化物は、体内で非常に迅速に分解されるデンプン質の化合物および単純糖の形態のハルバンで提供される。 したがって、この甘さは、素晴らしい体力を経験する人にとって優れたエネルギー源です。 ハルバのエネルギー値は100グラムあたり516キロカロリーであり、高カロリーミルクチョコレートにはほぼ同じ値が見られるため、残りはその使用に限定されるべきである。 しかし、ハルバにはまだ多くの有用な物質、例えば、 B群のビタミンとビタミンРРがあります。 また、人体にとって大切なミネラル物質がたくさんあります。 特に、ハルバは鉄、リン、カリウム、マグネシウムおよびカルシウムが豊富である。