レシピはシンプルで独創的で、消費者の希望に完全に対応しています。 それは多くの海洋居住者のように財産が豊富で構成が豊富で財布を叩くことはありません。 長い間、注目を集めていない魚は、さまざまなレシピ、調和のとれた食生活、洗練された味があります。
青い泣き虫を料理するには？
色々なものを使った青い笛からの料理は、腐った食べ物にさえ満足させることができます。 魚は揚げ物と煮込みの両方でおいしく、茹でた状態では脂肪が1％以下であり、食事にぴったりです。 オーブンで完全に焼かれたり、グリルで加工されたりするので、準備が簡単で、複雑な料理にも負担をかけません。
- すべての料理は質の高い調理済み食品から始まります。したがって、料理の仕方を考慮して、フィン、頭とフィルムを外して魚を分け、カットします。
- 揚げ物時にクリスピーな地殻を得るには、ナプキンで魚を拭く必要があります。
- あなたは前もって魚を塩にすることはできません - それはジュースと味を失います。 マリネに入れてレモンジュースを振りかける方が良いです。
- 魚の乾燥を避けるために、トマトまたはクリームソースを用意することができます。
ブルーホワイトニングカツレツ - レシピ
ブルーホイッティングカツレツは、伝統的な自家製料理で、美味しい、味わい深い、繊細な食感と卓越した食生活を特徴としています。 両親が直ちに感謝する、有益な特性の最大限の保存と骨の魚を処理するための素晴らしい方法は、子供のメニューを多様化しようとしています。
成分：
- 青灰色 - 900 g;
- 卵 - 1個;
- タマネギ - 1個;
- ミルク - 80 ml;
- 白いパンのスライス - 3個。
- 小麦粉 - 60g;
- 植物油 - 35ml。
準備
- 魚を釣る
- ミルクのパンスライスを浸してください。
- ミキサーでフィレ、パン、タマネギをチョップし、卵を打ち、塊を練ってください。
- カツレツを作って小麦粉にし、フライパンに入れて揚げる。
- Putassu - どんなガーニッシュにも関連する料理レシピ。
ブルーホワイトニング、ニンジンとタマネギで煮込んだ
魚のジューシーさと自然な性質を保つ方法の1つはクエンチングです。 レシピ、特にブルーホワイティングである痩身や乾いた魚を調理する際には一般的です。 この技術は、魚や野菜の食生活を保存し、風味を与え、高カロリーの有害なソースの添加を防ぎます。
成分：
- ブルーホワイティング - 450 g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 水250ml;
- 黒挽きコショウ - ピンチ;
- パセリ - 一握り;
- ベイリーフ - 1 PC。
準備
- 白濁を準備する前に、骨から魚をきれいにしてスライスに切ります。
- ニンジンと半分のタマネギを粉砕する。
- 魚をフライパンに入れ、水、月桂樹とタマネギの半分を加え、10分間料理する。
- スパイスを取り出し、魚を味付けし、野菜を加えて浸します。
- 食生活のレシピが人気のホワイティングは、緑に飾られています。
オーブンで焼かれた青い白
オーブンでのホワイトニングは、脂肪の添加なしに適切な栄養の伝統を続けます。 熱処理は魚の自然の性質を保ち、風味を保持する正しい方法の1つと考えられており、古典的なワインソースとバターの追加はそれを強調しています。 40分で作られた料理は自家製の夕食を飾ります。
成分：
- ブルーホワイティング - 4個;
- ニンニクのクローブ - 3個;
- 黒挽きコショウ - ピンチ;
- バター - 40g;
- 白ワイン - 200 ml;
- レモン汁 - 30 ml。
準備
- ニンニクとコショウで魚を味付けします。
- ジュースを振りかけて型に入れ、ワインとバターを加えます。
- 180で30分間焼く。
- ホワイトニング、美味しい奉仕を必要とする有用な準備のレシピ、フラットな料理に仕えます。
バッターでのブルーホワイトニング
ブルーホワイトニングはシンプルでクイックな料理で、1時間半でジューシーな魚を楽しむことができます。 海の住人のそのような特性は、乾燥に対する保護としてだけでなく、製品にクリスピーな地殻を加えるバッターの助けを借りて得られるであろう。 サワークリームソースを添えて、スナックに賞味期限を追加します。
成分：
- ブルーホワイトニング - 1,2 kg;
- ミルク - 100ml;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 150g;
- サワークリーム - 50g;
- 植物油-100ml。
準備
- フィレに魚を切り、スライスに切る。
- 卵を小麦粉と牛乳で泡立てる。
- それらの部分をバッターに浸して炒める。
- ホワイトニング、オリジナルのレシピ、サワークリームソースを添えて。
トマトのうずき
ソビエト調教の古典 - トマトの魚は、この日に関係しています。 この財政的に手頃な価格の家庭料理は、多くの成分を必要としないので、急いで準備され、完璧にその時代のマッシュポテトやそば粥の伝統的な料理と組み合わせる。 特別な繊細さは肉厚のトマト肉汁です。
成分：
- 青白い - 2個。
- トマトジュース - 150 ml;
- タマネギ - 1個;
- 小麦粉 - 50g。
準備
- ホワイティングのフライをする前に、それを切り、切り、小麦粉で巻く。
- タマネギを揚げ、魚と混ぜ合わせ、ジュースを注ぎ、10分間煮る。
自家製の青白い缶詰の缶詰食品
ホームキッチンで自分で作った缶詰のヨーグルトは、しばしば使用できない店舗用品に代わる価値のあるものです。 まともなプロダクトを準備することは簡単です - すべてのコンポーネントが利用可能であり、安価であり、4時間を費やすとすぐに忘れられますが、香り高い 魚の保存 を開けることだけが必要です。
成分：
- 青白い - 1,3 kg;
- トマトペースト - 70g;
- 水500ml;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ2個入り。
- 砂糖 - ピンチ;
- 酢 - 1大さじ。 スプーン。
準備
- 魚を切って切って切ってください。
- 野菜はチョップして炒め、パスタと砂糖を加えます。
- 野菜に魚の部分を入れ、水に注ぎ、3時間煮る。
- 最後の10分前に、酢を入れてください。
- ワークピースを滅菌ジャーに入れ、巻き上げます。
マルチヴァークでのホワイティング
ブルーホワイティングは、水と脂肪の関与なしに独自のジュースで煮た - これはガジェットの助けを借りてのみ可能です。 現代の技術は時間を節約するだけでなく、おいしく健康な魚や野菜のガーニッシュを同時に楽しむこともできます。 15分 - 家庭の「アシスタント」は2人の素晴らしいディナーを提供します。
成分：
- 青白い - 550 g;
- ジャガイモ - 3個。
- 新鮮なフェンネル - 一握り;
- 植物油 - 30 ml。
準備
- 魚を切り、部分的に切る。
- ジャガイモをはがし、スライスします。
- ボウルに油を注いで食べ物を入れる。
- 魚/ライスモードで15分間料理する。
青い声から耳
青い灰白色のスープは 、好みの人気のあるアロマが作成されている割合の遵守、段階的なブックマーク、時間を守った香りの香辛料のセットを必要とし、暑いです。 暖炉の上で伝統的な醸造所である蕪湖（Wuhu）は、必要なハーブとルーツを事前に購入して、自宅で準備することができます。
成分：
- ブルーホワイトニング - 650 g;
- ジャガイモ - 4個。
- ニンジン - 1個;
- 水 - 2.5リットル;
- セロリ根 - 1/2個。
- 黒胡椒のエンドウ豆 - 3個。
- ベイリーフ - 2個。
準備
- 魚を剥がしてシチューをかけ、スパイスを加えます。
- 野菜はチョップし、沸騰させた後に魚と混ぜる。
- 料理を15分間料理し、それほど強く主張する。