肝臓ケーキは、お祝いのテーブルを飾るスナック料理と見なされます。 ケーキは肝臓からのトルティーヤが使用されるため、それぞれはフライパンの両面からあらかじめ揚げられています。 ソースは異なって使用することができます - それはサワークリーム、マヨネーズの変種またはいくつかのコンポーネントに基づいて作られています。
どのように肝臓ケーキを調理する？
おいしい肝臓ケーキを作るために、あなたはこれらの点を考慮する必要があります：
- 細かい肝臓は、濃厚な生地のように一貫性がなければならず、焼成は少量で行われる。
- 重要な要素は、肝臓ケーキの充填です。それは、ソース、層の間、茶色の野菜 - タマネギおよびニンジンで構成されています。
- ケーキは冷蔵庫に少なくとも2時間浸漬してください。
ヘパチーケーキ生地
パンケーキの肝臓ケーキは非常に栄養価が高い、それを調理するときは、生地を正しく作ることが非常に重要です。 予備的には、肝臓を牛乳に浸す必要があり、その後製品がよく軟化し、苦味が取り除かれます。 パンケーキが燃えておらず、フライパンにくっつくのを防ぐために、それは毎回十分に暖められ、十分に潤滑される必要があります。 調理には、大口径の容器を摂らないでください。 パンケーキが冷たくなる前に柔らかすぎないようにするには、パンケーキを別のプレートに広げます。
成分：
- 肝臓 - 1kg;
- 卵 - 4-5枚;
- ミルク - 200g;
- 小麦粉 - ガラス;
- タマネギ3個入り。
- ニンニク - 5つの歯質;
- ヒマワリ油150ml;
- 塩、コショウ。
準備
- 肝臓を切ったり、水や牛乳に浸したりする。 肉挽き器のねじれ。
- 卵、ミルク、タマネギ、ニンニク、小麦粉、塩、香辛料を加えてください。 生地を作る。
- フライパンケーキの2つの部分から分けます。
肝臓肝ケーキ - レシピ
非常に栄養価の高い家族の食事は、肝臓のポークの肝臓ケーキになります。 その充填のために、成分の組成は、宿主の個々の好みに応じて変化し得る。 料理の終わりには、食べ物にはおろしたチーズとチョップドハーブが飾られています。 サービングする前に、わずかに冷却する必要があります。
成分：
- 小麦粉 - 100g;
- 豚の肝臓 - 500 g;
- ミルク--0.5カップ;
- 塩 - 1 tsp;
- 卵 - 2個;
- ソーダ - 1 tsp;
- ひまわり油 - 2大さじ。 l。
充填の場合：
- マヨネーズ - 100 g;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 2個;
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩 - 1 tsp;
- コショウ;
- 植物油 - 3大さじ。 l。
- 加工チーズ - 1個;
- ディル - 一束。
- タマネギ - 1束。
準備
- 肝臓はミキサーを用いて粉砕する。
- 卵とミルクを加えて混ぜる。 次に、小麦粉とソーダを加え、混練します。
- 2つの側面からパンケーキを揚げる。
- タマネギとニンジンをカットして保存します。
- マヨネーズにコショウとニンニクを入れて混ぜる。
- パンケーキは交互にソースに油を注いで、詰め物を入れる。 その後、肝臓ケーキは準備が整いました。
肝臓肝臓ケーキ肝臓レシピ
ホステスオプションのもう一つの共通点は、肝臓肝臓ケーキ肝臓ケーキです。 その間違いない利点は、それが単純で予算的なレシピですが、最終的にそれは美味しく元気になります。 主なものは、主な製品を購入することであり、残りは冷蔵庫で簡単に見つけることができます。
成分：
- 肝臓 - 1kg;
- ミルク - 1グラス;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- タマネギ - 4個;
- マヨネーズ - 100 g;
- 塩、ハーブ。
準備
- 肝臓を切って、ミルクを注ぎ、約30分間浸す。
- 肉挽き機で肝臓を粉砕し、ミルクを加えます。
- 塩、卵と小麦粉を加えて混ぜる。
- 2つの側面からパンケーキを揚げる。
- 切り刻んだタマネギを切ります。 マヨネーズとハーブを混ぜる。
- 肝臓ケーキを作りなさい：各ケーキは包帯で塗りつぶされるべきです。
鶏の肝臓からの肝臓ケーキのレシピ
本当にユニークな料理は鶏の肝臓ケーキです。 それはテーブルにきれいに役立つことができ、それはスナックの一種になるでしょう。 同時に、製品は完全に準備され、他のタイプの優れた代替品になります。 食餌療法のメニューや適切な栄養を摂取する人に適しています。
成分：
- 肝臓 - 600g;
- ミルク - 1グラス;
- 小麦粉 - ガラス;
- 卵 - 2個;
- 植物油 - 3-4 st。 l。
- 塩 - ½大さじ。 l。
- ニンジンとタマネギ - 2個。
- マヨネーズ - 4 tbsp。 l。
- ニンニク - 2クローブ。
準備
- 肝臓を粉砕機で粉砕する。
- 卵、ミルク、バター、塩、ミックスを加えてください。
- 小麦粉を注ぎ、ビートする。
- タマネギとニンジンを炒める。
- マヨネーズとニンニクを混ぜる。
- パンケーキを炒める。 それらをドレッシングに注ぎ、充填物を配置する。 肝臓チキンケーキ は浸るべきです。
マンガレシピ入り肝臓ケーキ
大人も子供も肝臓ケーキが好きで、そのレシピにはマンガが含まれています。 この追加のコンポーネントは、前菜を完全な食事にし、独立した料理として提供することができます。 それは、一般的な形と切れた形の両方で信じられないほど美しく見えます。
成分：
- 肝臓 - 1kg;
- タマネギとニンジン - 3個。
- セモリナ-200g;
- マヨネーズ - 0.5 l;
- 卵3個入り
- 塩とコショウ。
準備
- 肝臓を粉砕機で粉砕する。
- 卵、マンゴー、塩、胡椒を加えて混ぜる。
- 生地をパンケーキの形で揚げる。
- タマネギとニンジンを別々に揚げる。
- 肝 パンケーキケーキを 作り、マヨネーズで油を注いでケーキを詰める。
チーズ入り肝臓ケーキ
料理の元のバリエーションは、溶融チーズの肝臓ケーキになります。 ホステスの要請により、この追加成分はニンニクと混合することができます。 さらに、チョップドグリーンと完璧に組み合わせられています。 あなたが青いケーキを見たい場合は、ソーダを追加することができます。 結局、料理はキュウリやゆで卵で飾ることができます。
成分：
- 肝臓 - 500g;
- ミルク - 2/3カップ;
- 小麦粉 - 2/3カップ;
- 卵 - 2個;
- ヒマワリ油 - 大さじ1。 l。
- ソーダ - 1ティースプーン;
- ニンジンとタマネギ - 1個。
- トマトペースト - 大さじ1。 l。
- チーズ-150g;
- ニンニク - 5つの歯質;
- マヨネーズ - 5 tbsp。 l。
- グリーン。
準備
- ブレンダーで肝臓を粉砕し、生の卵と混ぜる。
- ミルク、バター、小麦粉にソーダを加える。
- 生地をひっくり返してください。
- タマネギとニンジンはトマトペーストで出します。
- チーズはガレージ、緑とニンニクと混ぜる。
- パンケーキを炒める。 ケーキで交互にチーズとタマネギの層にニンジンを置きます。
サワークリームと肝臓ケーキ
ホステスが料理に繊細で洗練された味を与えたいなら、彼女はサワークリームを加えて肝臓からケーキを作ることができます。 この追加コンポーネントは、マヨネーズの素晴らしい代替品となります。健康的な食事を守りたい人には、これが評価されます。 残りの調理プロセスは正常です。
成分：
- 肝臓 - 0.5kg;
- 小麦粉 - 200g;
- サワークリーム - 200g;
- タマネギ2個入り。
- 卵3個入り
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- 肝臓のチョップは、卵、小麦粉、塩と胡椒と組み合わせてください。
- 生地からパンケーキを炒める。
- 別に玉ねぎを揚げて、ハーブとサワークリームを混ぜる。
- 混合物でケーキを混ぜる。
キノコ付き肝臓ケーキ - レシピ
スパイシーな料理を愛する人には、キノコ付きの肝臓ケーキが理想的です。 これらの2つのコンポーネントはうまく組み合わされてお互いを補完します。 肝臓は鶏肉や七面鳥を食べることをお勧めします、それは入札に優しさを与えるでしょう。 シャンピニオンは充填物として役立ち、必要に応じてチーズを加えることができます。
成分：
- 肝臓 - 600g;
- 卵 - 1個;
- サワークリーム - 100g;
- 小麦粉 - 60g;
- 塩、コショウ。
充填の場合：
- キノコ - 400g;
- ニンニク - 3クローブ;
- チーズ-200g;
- マヨネーズ、塩、唐辛子、緑が味わえます。
準備
- 肝臓、卵、小麦粉、サワークリーム、塩、コショウなどの生地を作る。 それからパンケーキを炒める。
- シャンピニオンは塩水で沸騰し、切る。
- タマネギとキノコを別々に揚げる。 破砕したニンニク、チーズチーズ、その他の成分を加えて混ぜる。
- 軽食の肝臓ケーキを作り、ケーキを詰める。
ジャガイモと肝臓ケーキ - レシピ
多くの主婦は、最も美味しい肝臓ケーキは、ジャガイモを加えたものであると信じています。 このコンポーネントを使用すると、料理に元の味を与えるだけでなく、サービングを増やすこともできます。これは、大家族にとって特に適しています。 レシピの特徴は、肝臓とジャガイモのパンケーキの交替です。
成分：
- 肝臓 - 700g;
- 卵 - 2個;
- タマネギ3個入り。
- 小麦粉 - 150g;
- 塩。
ポテトの詰め物の場合：
- ジャガイモ - 10個。
- 小麦粉 - 150g;
- タマネギ2個入り。
- ソーダ - ¼tsp;
- 卵 - 1個;
- 塩。
充填の場合：
- チーズ - 50g;
- マヨネーズ - 300g;
- グリーン。
準備
- ミートグラインダーを使ってタマネギと肝臓を粉砕し、残りの成分と混ぜる。
- 別に、肉挽き機を使ってポテトの詰め物を作る。
- チーズ、マヨネーズ、緑のハーブを切った。
- パンケーキを炒めて交互に置き、詰め物に油を注ぐ。
オーブンでの肝臓ケーキ
あなたが パンで フライパン ケーキで 通常の方法を使用しない場合は、信じられないほど美味しい肝のケーキを作ることができ、オーブンでそれらを焼く。 料理は豊かな味の味と香りを獲得します。 その疑いのない利点は、それがより多くの食事と有用であると考えられることです。
成分：
- 肝臓 - 400g;
- セモリナ-150g;
- タマネギとニンジン - 2個。
- ミルク - 150 ml;
- 塩、緑、マヨネーズ。
準備
- 肉の粉砕機を通し、牛乳、胡椒、塩を加えてください。
- 徐々に漫画に入り、混合する。 寒さで1時間送る生地。
- 揚げたタマネギとニンジンを詰めてください。
- 生地の半分を金型に注ぎ、上を上に置き、残りの生地を置きます。 オーブンで1時間焼く。
- 肝臓ケーキの調製は、マヨネーズを頂部に注ぎ、ハーブを散布することで終わる。
多変量における肝臓ケーキ
調理に十分な時間を持たない忙しい主婦は、マルチアークで調理するレシピのレシピを感謝するでしょう。 この家電製品は、プロセスを大幅に簡素化するだけで、コンポーネントを準備し、モードを正しく設定し、結果を待つだけです。
成分：
- 肝臓 - 700g;
- 卵3個入り
- 小麦粉 - 5大さじ。 l。
- ソーダ - 1 tsp;
- ミルク - 70 ml;
- 植物油 - 3大さじ。 l;
- タマネギ2個入り。
- 塩、コショウ。
充填の場合：
- タマネギ - 5個;
- にんじん3個入り
- マヨネーズ - 200g;
- 塩。
準備
- 玉ねぎや肝臓を肉挽き機に通し、残りの成分と混ぜ合わせて生地を混ぜる。
- 生地をボウルに注ぎ、40分間「ベーキング」モードにします。 次に、デバイスに20分間放置します。
- タマネギとニンジンを炒め、マヨネーズ、塩と混ぜる。
- ケーキを3つの部分に分け、充填物で覆う。