レンズ豆はユニークな製品です。 その栄養上の性質により、パンや肉を置き換えることができます。 さらに、あなたの食生活にそれを含めることによって、免疫力、心臓血管系および神経系の働きを強化することができます。 野菜とレンズ豆をいかにおいしく食べるか、今話します。
野菜とレンズ豆 - レシピ
成分：
- 赤レンガ - 200g;
- シャープコショウ - 1個。
- スイートピーマン - 2個。
- トマト - 3個。
- サラダの玉ねぎ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- シロザロ - バン;
- オリーブ油-30g;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
レンズ豆を鍋に入れ、沸騰した水を注ぎ、中火で約5分間炊きます。 タマネギをチョップし、透明になるまでオリーブオイルで炒める。 私たちは立方体に切り取ったコショウ、大さじに3つめのニンジン、またはストローで切る、ニンニクをプレスに通す。 野菜を玉ねぎに加え、約5分間一緒に煮る。その後、トマトを加え、さらに5分間ダイシングして煮る。次にレンズ豆を広げ、ミックスし、塩と胡椒を加える。 チラントロ細かくチョップされ、また野菜にフライパンに送られます。 私たちはすべてを徹底的に混合し、さらに2分間準備します。
野菜で煮たレンズ豆は、独立した料理として提供することができ、おかずとして使用することができます。
野菜と多変量のレンズ豆
成分：
- 赤レンガ - 200g;
- タマネギ - 1個。
- スイートピーマン - 1個。
- トマト - 2個。
- 植物油 - 茶さじ1杯;
- 塩、香辛料 - を味わう。
準備
マルチバルカのカップに植物油を注ぎ、細断したタマネギを広げます。 「ベーキング」モードでは、5分間調理します。 その後、同じモードで小さなダイスニンジン、トウガラシ、トマトを加え、さらに10分間準備します。 我々は、洗浄したレンズ豆を広げ、2枚のマルチメガネを注ぐ。 私たちは "ソバ"モードで40分間料理します。 調理終了前の5分間の分、すべて穏やかにミックスし、味に塩とスパイスを加えます。
野菜とキノコを含むレンズ豆
片側の野菜とレンズ豆の料理は栄養ですが、一方、彼らは簡単に体に吸収されます。 体が特にビタミンや栄養素を必要とするときに、これはリーンテーブルのための優れた選択肢です。成分：
- レンズ豆 - 1品目;
- champignons - 300 g;
- スイートピーマン（大） - 3個。
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- テカマリソース - 80 g;
- プロバンスハーブ - 2ティースプーン
- グリーン - 1束。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
レンズマメを洗浄してパンに移す。 3杯の水で満たし、沸騰させる。 その後、火を減らし、塩を加えて20分間調理し、形成された泡を除去する。 レンズ豆は柔らかくなるべきであるが、同時にその形状を維持する。 余分な水が残っている場合は、排水してください。 キノコはスライスして植物油で揚げる。 ニンジンを細切りにカットし、細かく刻んだタマネギを刻み、柔らかくなるまでバターで揚げて、野菜にトカマリソース 、キノコとレンズ豆、塩、胡椒を加え、プロヴァンスのハーブとグリーンを加えます。 甘い唐辛子を半分にカットし、コアを取り除き、 キノコ と野菜 を 入れて レンズ豆の 中に入れ、テーブルに奉仕する。 お味噌汁！