グリルした野菜は、肉食や魚料理のための優れた前菜、軽くて自給自足の料理であり、傷ついてしまう恐れがなく、夕食にも使用できます。 あなたは、フライパンや他の適切なキッチンガジェットを使用して、ステークと自宅の両方で料理を準備することができます。
どのように野菜をグリルする？
焼きたての野菜や家庭のレシピは、おいしく美味しく、その特徴によって微妙な繊細さを逸らすことができます。 主なことは、問題を正しく理解し、確立されたルールに従って、選択したテクノロジを効果的に実行することです。 最初に、焼くために野菜を準備し、揚げ物の基本的な微妙なことを学ぶ方法を知る必要があります。
- 野菜は洗って乾燥させる。
- 大きな果物を1.5cmの厚さに切断し、小さなものを全体に残す。
- 加熱処理の前および間に過剰な樹液分離を避けるために、供給時にのみ植物性成分を塩にすることが好ましい。
- グリッドに野菜を炒め、樽を購入する。 内部では、新鮮な野菜パルプのわずかなクランチは許されます。
焼くために野菜を漬け込む方法は？
野菜のshishケバブの 自然な味のファンは、このポイントをバイパスすることができます。 それはグリルの上に野菜のための右のマリネを準備する方法を議論するでしょう。 オリーブオイルとレモン汁の説明は必要ありません。より洗練された組成物を飾る場合、理想的な味わいを得るためには、スパイシーな混合物の成分の正しい比率を知る必要があります。
成分：
- バルサミコ酢 - 50 ml;
- 植物油 - 30ml;
- 液体ハニー - 10g;
- 乾燥バジルとニンニク - 1/3 tsp。
- 白い胡椒と塩を味わいます。
準備
- ボウルにすべての成分を混ぜ、野菜と混合物に水を注ぎ、混ぜる。
- 20分後にグリルで野菜を揚げることができます。
オーブンで焼いた野菜 - レシピ
オーブンで焼き野菜を簡単かつ素早く調理できます。 原材料は、事前に酸洗することなく焼くか、下のレシピを使用して調和のとれたスパイシーなミックスを準備してください。 後者の組成は、いくつかのスパイスを他のスパイスに置き換えたり、新しいスパイスを追加したりするために選択することができます。
成分：
- ナスとピーマン - 3個。
- トマト - 5個。
- 球根 - 2個;
- champignons - 200-300 g;
- リンゴとバルサミコ酢 - 各15 ml;
- 植物油 - 50ml;
- 液体のはちみつまたは砂糖 - 15 g;
- イタリアのハーブ - 1大さじ。 スプーン;
- 唐辛子と塩 - 味をする。
準備
- 野菜とキノコをスライスしてカットします。
- 残りの成分を混合し、混合物で野菜塊を満たし、20分間放置する。
- 野菜をグリルに広げ、30〜40分間200度のオーブンで焼く。
グリルパンで野菜を揚げる方法は？
グリルパンで野菜 を揚げる方がさらに簡単です。 このユニットを手元に置くと、家にいながら便利な料理を用意することができます。 しかしながら、熱処理中に容器の内容物が煙るという事実のために、事前に抽出物を含めることが好ましい。
成分：
- ズッキーニとピーマン - 2個。
- タマネギ - 1個;
- 醤油 - 20 ml;
- 植物油20ml;
- レモンジュース - 10 ml;
- 砂糖 - ピンチ;
- 唐辛子と塩 - 味をする。
準備
- ズッキーニと唐辛子をスライスして油揚げしたフライパンに交互に広げ、両側に揚げた。
- 大規模な球根で震え、塩、砂糖を振りかける、そしてプロセスの最後にすべての野菜を調理した後に揚げる。
- グリルで揚げた完成品の野菜は、醤油、レモン汁、塩と胡椒の混合物で味付けしました。
グリルで野菜を焼く方法は？
グリルでグリルした野菜を準備すると、驚くべき味と香りのある料理を得ることができるだけでなく、野菜スライスに含まれる有用な要素の最大限を保存し、他のタイプの熱処理ではほとんどいつも破壊されます。 串の上にコンポーネントをベーキングするとき、あなたはそれらの完全性を保つことができ、それによって最大のジュースを節約することができます。 このデザインでは、スナックをスライスで準備する場合、マリネーションは必要ありません。
成分：
- 茄子、ブルガリアの唐辛子 - 3個。
- 球根やニンニクの歯 - 味をする。
- champignons - 300 g;
- レモンジュースと植物油 - 味をする。
- 乾燥した草（オプション） - 味にする;
- 塩とコショウ - 味をする。
準備
- 野菜とキノコが串の上に糸をかけ、くすぶる石炭の上で焼く。
- レモン汁、バター、ハーブ、塩、胡椒を混ぜて味をつけます。
- グリルで焼いた野菜は、ドレッシングと一緒に提供されます。
炭火焼きグリルレシピ
焼きたての野菜を火の上に焼くのが便利です。 同じ厚さのより小さな試料を完全に残し、焼き尽くしてソースを供することができ、残りは好ましくは切断され、事前にマリネされる。 スパイシーな混合物の組成は少なくとも植物油とレモンジュースを含むべきです。
成分：
- ナス、ズッキーニ、ピーマン - 3个。
- タマネギとトマト - 2個。
- champignons - 300 g;
- レモン汁とバター - 味わうこと。
- ニンニク - 歯1本;
- 乾燥した草（オプション） - 味にする;
- 塩とコショウ - 味をする。
準備
- 滑らかにされた全部または希釈された野菜は、火格子上に配置され、石炭の上に焼き付けられる。
- レモンジュースとバターを合わせ、ガーリック、ハーブ、塩、コショウを加えます。
- 野菜を、グリルにグリルをドレッシングと一緒に注ぎます。
エアログリルで焼いた野菜
エアログリルの幸せなオーナーのための次のレシピ。 このキッチンガジェットで焼き野菜を準備することは、オーブンやフライパンに比べて単純ではありません。 あなたは、デバイスの上部グリルに積み重ねられたホイルスライス上の1つのレイヤーでスライスをレイアウトし、推奨時間に茶色にする必要があります。
成分：
- ナス、ズッキーニ、ピーマン - 2個。
- チェリー - 6-8個入り
- 植物油 - 50ml;
- バルサミコ酢25ml;
- ニンニク - 歯1本;
- イタリアのハーブ - 1大さじ。 スプーン;
- 塩とコショウ - 味をする。
準備
- グリル上の野菜の準備は、その準備から始まります。 洗浄し乾燥させた試験片をスライスに切断し、リストから残りの成分の混合物で満たす。
- エアログリルのホイルにスライスを置き、反対側に1と10を付けて230度20分で茶色にします。
ホイルで焼いた野菜
自家製の野菜は、ホイルで調理することで、できるだけ有用なものにすることができます。 ブリュッシュの欠如は、ジュースでの熱処理の過程で交換される成分の驚くほどのジューシーさによって補完され、比類のない味覚特性と素晴らしいアロマを獲得する。
成分：
- 野菜ミックス;
- 植物油 - 50ml;
- レモン汁 - 小さじ1杯;
- ニンニク - 歯1本;
- 乾燥ハーブ - 1大さじ。 スプーン;
- 塩とコショウ - 味をする。
準備
- 油、レモン汁、ハーブ、ニンニク、シーズンの混合物を混ぜ合わせる。
- 野菜はスライスし、スパイシーな混合物を注ぎ、箔の部分に広げます。
- 箔の端を上に折ってシールし、火格子上に20〜30分間置く。
電子レンジで焼いた野菜 - レシピ
あなたの電子レンジにグリルが装備されている場合は、その中でおいしい焼き野菜を調理することができます。 これを行うには、選択された成分を適切に調製し、バターとレモンジュースのスパイシーな混合物で20分間マリネしたり、スナックの味を明るくする他の成分を加えたりします。
成分：
- 選択する野菜;
- 植物油 - 50ml;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- スパイス - 味をする;
- 塩とコショウ - 味をする。
準備
- 野菜は厚さ1〜1.5cmのスライスに切断されます。
- 味に味付けし、含浸を与えるバターとレモンジュースの混合物の多くを注ぐ。
- グリルにピースを置き、必要な褐変まで適切なモードで電子レンジで焼き野菜を焼く。
マルチパックで焼いた野菜
おいしくて味が悪いと、電気グリルやマルチプレックスで野菜が生産されます。 これを行うには、適切なパネルを設置し、装置を所望の温度に加熱し、切断された野菜を敷設し、荒れた柔らかくなるまで熟成し、プロセス中に一度回転させることによって、装置を適切に準備する。
成分：
- 選択する野菜;
- 植物油20ml;
- スパイス - 味をする;
- 塩とコショウ - 味をする。
準備
- 調製された野菜スライスに油を振りかけ、味付けして調理し、装置の加熱パネル上に配置する。
- 蓋をして10分間内容物を調製する。
- 野菜を裏返しにして料理を続けます。