パンケーキは本当にロシアの料理で、テーブルには様々な追加や充填が施されています。 今日はコテージチーズでおいしいパンケーキを作る方法を教えてくれるでしょう。
コテージチーズで詰めたパンケーキ
成分：
- ミルク - 1リットル;
- 卵3個入り。
- 小麦粉 - 3品目;
- チーズカード - 10個。
- 植物油 - 4大さじ。 スプーン;
- バニラシュガー - ティースプーン1杯。
- スパイス
準備
卵はボールに砕かれて、滑らかになるまで塩と砂糖を入れたミキサーで殴られます。 徐々に小麦粉を注ぎ、暖かい牛乳や植物油を注ぎます。 我々は生地をこね、乾いたフライパンで両面からパンケーキを焼く。 次に、それらにパイルを加えて、チーズのそれぞれを塗ります。 私たちはロールでそれらをしっかりと包み、そして口紅の前に5分間オーブンのコテージチーズでパンケーキを焼く。
凝乳とイチゴとの詰め合わせのパンケーキのレシピ
成分：
パンケーキの場合：
- ケフィア（kefir） - 500ml;
- 小麦粉 - 1,5品目;
- 卵3個入り。
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン。
充填の場合：
- コテージチーズ - 500 g;
- 厚い脂肪サワークリーム - 4 tbsp。 スプーン;
- 新鮮なストロベリー - 味にする;
- 砂糖 - 味にする;
- 新鮮なミント - 1つの小枝。
準備
深いボウルで、低脂肪ケフィアを注ぎ、そこに卵を運ぶ。 すべての花輪を炒め、味と鞘に砂糖を注ぎます。 別のボウルでは、必要な量の小麦粉をふるいにかけ、ケフィアの塊を静かに注入します。 私たちは泡立て器で生地をかき混ぜ、10-15分間放置して接近させます。
次にベーキングに進みます。 これを行うには、鍋を完全に加熱し、油で注油し、生地を注ぎ、全面に均一に分布させます。 片側でパンケーキを揚げて、スパチュラを注意深く漕ぎ、もう一方の上に置きます。
準備ができているパンケーキは、杭を正確に折り畳んで、タテルで上を覆っているので、縁が乾くことはありません。
ここで、コテージチーズからパンケーキを作る方法を教えてください。
これを行うには、家庭の脂肪コテージチーズと素朴なサワークリームを取る。 すべてをボウルに入れて混ぜ合わせて、砂糖を味わいます。 我々はパンケーキを注意深く2つの反対側に切断し、割礼を受けていない人の1人にカードの充填物を広げた。 上から、イチゴを分配し、スライスに切り、パンケーキロールを巻く。 我々は、果実と新鮮なミントの葉でデザートを提供しています。 このような繊細さには、液体のサワークリームや濃縮ミルク、ストロベリージャムには最適です。 まったく、コテージチーズとイチゴの準備ができているパンケーキです！